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第五十章 松露米粥（第2页）

青城山，世界文化遗产，全国重点文物保护单位，国家重点风景名胜区，国家5A级旅游景区，全球道教全真道圣地，中国四大道教名山之一，五大仙山之一，中国道教发祥地之一。

青城派是泗川省青城山的地方武术流派，拜水都江堰，问道青城山，因青山四合，诸峰环峙，状若城廓，故名青城山，古人记述中，青城山有三十六峰、八大洞、七十二小洞、一百零八景，青城山是道教中的第五洞天，八百里古青城，引无数文人、侠客、隐士、仙家、圣贤等留踪青城，被各方人物尊为神仙洞府、羽士修真之圣地。

山脚下，望着如同天梯般的山道，尤一手顿时头大，此时距离他从石门关回来已经过去三天了，这三天尤一手彻彻底底的放松了一下，开着五菱宏光到处晃悠，一路游山玩水的来到了青城山，他接到了挑战青城派“斋堂”的任务。

青城派，武林八大门派之一，大部分对青城派的印象可能就是笑傲江湖里的那个余沧海了，青城派武功经过多年提炼，渐渐专注研习剑术之道，拳术等法已经旁落到次要位置，因而亦有人直接称青城派为青城剑派，青城剑法入门讲究快速准确，以攻止攻，抢险截击，至大成後，则追求以无匹剑势震慑对手，其招术反璞归真，变化不繁，青城剑独步泗川一省，故有“巴蜀无双”的美称。

在来到半山腰的时候，尤一手突然置身来到了一处道家斋堂。

“道友，我已等候你多时。”一个年轻的道士单手执礼道。

“有劳道友，在下乃古少林厨房传承者一手是也，今亲上青城山想与贵派斋堂切磋一二。”尤一手有模有样的说道。

“道友骨骼轻奇，呼吸之间气力雄厚，真乃人中龙凤，贫道归一，青城派斋堂堂主，请道友赐教。”年轻道士自知元力不如尤一手深厚，便以示弱来麻痹后者。

“听闻青城剑法独霸川蜀，我这有一勺法还请道友指教一二。”尤一手拱手说道。

“请。”

“独孤九勺”

“松风剑法”

……

经过一番鏖战后，尤一手挑战青城派斋堂成功。

“滴，恭喜宿主挑战成功，系统奖励“三鲜福包、上清素辽参、金瓜鲜蘑海蛎煲”。

三鲜福包是用上等豆腐皮一张切四片，焯水捞出放入冷水中备用，然后加入山八珍，七彩龙虾肉和天香灵猪肉，放入香菇，胡萝卜，盐，胡椒粉，葱油，蚝油，老抽蛋清，搅拌上劲，腌一会，拌入三茶匙红薯淀粉充分搅拌上劲备用，豆腐皮包成包，用韭菜扎起来放到盘子里，注入鸡汤蒸20分钟，出锅的时候，盘子里的鸡汤加少许水淀粉，盐，胡萝卜碎，火腿碎，香菜碎，香油，勾芡浇在上面即可。

金瓜鲜蘑海蛎煲

将金南瓜的肉用小勺子取出，只留下部分南瓜肉，所有食材切成丁，将金瓜放入水中蒸熟，同时将海蛎清洗干净，搪瓷汤锅中放入油，将玉米，青豆，胡罗卜，松茸先炒熟，接着加入适量水，煮开后放入豆腐丁，调入一勺生抽，再次煮开后可以放入新鲜海蛎，搅拌均匀，中火煮3-5分钟，最后勾芡，用勺子不断搅匀，呈浓稠状即可关火。可撒入一些胡椒粉增加香味同时去腥，将海蛎羹放入蒸熟的金瓜盅内即可。

上清素辽参

用黑芝麻研碎放在锅中，八珍汤烧开，捞出渣待用，取1个碗，放入淀粉，加山泉水调和，慢慢倒入有芝麻汤的锅中，快速搅匀，待成凉粉状时（已成棕色），倒入用黑芝麻渣铺底的盘子上，使之自然冷却成棕色晶体状（素海参），用刀切成海参片形，炒锅上火，放入植物油烧热，将花椒，葱段，生姜丝放入油中炸出香味，用漏勺捞出不用，在锅内倒入八珍汤，加精盐，素海参，臻蘑烧开，加胡椒粉，味精等入味后，用湿淀粉勾芡，淋上麻油即成。

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