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1.因为肉,挨了揍
民国末期,社会动荡,民不聊生。
这一年的腊月,大雪下得正紧,峄山县沈楼村的沈传谷带着小伙计石头到五里外的申庄村收租子。因为天灾人祸今年的收成不是太好,沈传谷就减免了一半的地租,但仍然有不少人家交不上。沈传谷忙了半天只收到几十两银子,看看再也收不上来多少了,他就带着石头骑着小毛驴往回赶。当走到离家一里多路的龙庄村时,正在牵驴赶路的石头突然鼻翼动了几下,说:“老爷,你闻,谁家煮肉这么香啊?”
沈传谷也闻到了,他皱了皱眉头说:“谁家这么阔气,这年头煮肉还放了五香大料,这么大的香气,不是想要穷人的命吗?”
龙庄村路边搭了一些抗寒的地窝棚,穷人们大多挤在里面避寒,这些人平时连个窝窝头都难以吃上,一闻到肉香早就猫在地棚门口往外张望。有人认得沈传谷,看他路过就叫说:“沈老爷,下来歇歇脚,暖和暖和吧?”
沈传谷急忙从毛驴身上跳下来,他对着乡亲们抱拳说:“老少爷们儿都还好吧,你们暖和着,我回家还有点事儿。”
有人与沈传谷打趣说:“沈老爷八成是回家吃肉的吧,你闻闻这香味儿,这方圆几十里只怕是只有你们家才会这么煮肉吧?”
沈传谷一愣:“不会,我们家也比不了你们,小户有小户的愁,大户也有大户的烦啊,我们家今年的日子也不好过,怎么敢把肉炖了吃?”
穷人们便笑,说:“沈老爷你就别喊穷了,你不是吃不起,是不舍得吃,不像我们是舍得吃,但吃不起。”沈传谷赔着笑,他跟在驴屁股后面,直到出了村才重新骑到驴背上。
闷走了一会,肉香越来越浓,沈传谷问石头说:“石头,你闻着这肉香能想起一个什么词吗?”
石头回说:“早想起来了,这叫‘卖味儿’!”
沈传谷有意考考他,就又问道:“那你说说这‘卖味儿’在外地叫什么,咱们峄山县又为什么要这么说?”
石头笑了笑:“老爷,小的虽然年龄小但也去过不少地方,我知道这‘卖味儿’在外地有叫‘显摆’的,还有的叫‘摆谱’的,但至于咱们峄山为什么叫‘卖味儿’,我却真的不知道了。”
一老一少一边说着话一边进了沈楼村,一到村口沈传谷的脸色就变了,小石头还想请教,但看着沈老爷子的脸,他吓得把话咽进了肚子里。
沈传谷到了自己大院门口,脸色已是铁青。一股浓烈的肉香扑鼻而来,显然是沈家在用五香大料炖肉。
沈传谷直奔厨房,厨娘柳嫂正在烧火,看到一脸怒气的沈传谷,她吓得张了张嘴没能说出来话。沈传谷掀开大锅,只见锅里放着剁成拳头大小的猪肉,八角、茴香、花椒、葱、姜、大蒜一应俱全,马上就要熟透了。
沈传谷盯着柳嫂,眼珠子都快蹦出来了,他吼道:“是谁让你这么炖肉的?”
柳嫂吓得脸发白,她慌忙说道:“是,是少爷,少爷说,说这么吃肉才香!”
沈传谷拿起身边的一把厨娘平时用来铲灰的铁锹,一锹砸到锅里,说:“不准这么吃!”说完怒气冲冲地去找他的儿子沈学梦。
沈学梦今年十九岁,正在院子里逗一帮小丫环玩雪呢,看到沈传谷他赶忙过来问安,刚说了一句:“爹你回来了!”迎面就挨了沈传谷重重的一个耳光。
沈学梦被打呆了,他说:“爹,你为什么打我?”
沈传谷还不解气,他又踢了儿子一脚,将他踢倒在雪地里,然后才说:“是你让柳嫂那么炖肉的?”
沈学梦从地上爬起来,一听说是这事他放松了许多,说:“是啊,平时有肉都是炒着吃,放了那么多青菜,一盘子里也不过有十来块,吃着不过瘾,今天咱们家杀了两头大肥猪,我就让柳嫂炖了一锅解解馋!”
沈传谷骂:“你是解馋了,可你知道这会给咱们沈家带来大灾大祸吗?”
沈学梦不明白了:“爹,不至于吧,不就是炖了一回肉吃吗?”
沈传谷吼道:“可你知道外面有多少人连窝窝头都吃不上吗,他们闻着这吃不到的肉香,会在心里怎么想,你如此卖味儿,会招来天妒的!”
沈学梦不服气:“爹,我不过是炖了回肉,怎么是卖味儿呢?”
“这还不是卖味儿?”沈传谷依然铁青着脸说,“卖味儿在外地叫摆谱,只所以在咱们当地叫卖味儿,那就是因为自己吃肉还要让别人闻到香味,让吃不到的人在心里生妒,这样的人才被叫做卖味儿!你说说,同样的一块肉,和白菜萝卜一起炒,香味儿不会传到几里外,一大家子人也都能每人吃一点,穷人们虽然吃不到但也闻不到,他们就不会在心里怨恨,这样的吃法会不会更好一些?”
沈学梦低着头,虽然他在心里并不服气,但嘴上还是说道:“爹爹教训的对,孩儿记下了。”
然而这个沈学梦哪里会记得下,没过三天,他就为沈传谷惹来了大祸。
2.因为妓,挨了饥
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