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第124章 下一道菜（第1页）

（很郁闷！昨天买了才三个月的小米笔记本坏了，莫名其妙就电源灯不亮了，怎么弄都不行，然后上网一查，好家伙，关于电源灯不亮，电脑打不开的情况，比比皆是，好多人在吐槽。当初我为毛就没百度搜索一下相关评论。这种情况，一般送去维修后，能修好，但是容易经常犯。据推测是设计工艺问题。然后代工厂的问题，电源充电适配器，特别容易爆！而且偏偏市面上你买不到。可要码字，要存稿啊。加上里面还有好多存稿。吐血中，赶紧用以前老旧的，下了个’壹写作’，好不容易适应，结果软件自动更新，然后自动点开后，点快了，变成英文版。再怎么也改不回简体中文，只有繁体中文。然后怎么也找不到之前写的几千字稿子。只能删掉重下，结果，悲剧了，稿子没了！吐血！不怕累，但同样的几千字，写个几遍，真心吐血！说这么多，就是一点：有时候还真要相信大品牌，有完善工艺的公司。诸如小米这样的代工厂，真心坑！）

“给我们滚出来，孙正义，你枉为正义之名，居然这么卑鄙无耻，你自己无耻就算了，你却连累我们所有人跟着你遭殃！你这胆小鬼，缩头乌龟，敢做丑事，难道就不敢出来见人么！快点滚出来！”众人在外面咆哮。

他们这心中气啊。这一切，都是这该死的孙正义造成的。不是他意图剽窃，引发了这场旷世瞩目的‘黄金炒饭”对峙，怎么会有李清明的一鸣惊人。没有这一鸣惊人，李清明也不会有机会，将“黄金炒饭”和“心灵鸡汤”的秘诀，宣告天下。没有这宣告天下，自然就不会有全民在家做饭的局面。他们又怎么会没有生意！

这一切，都是这个该死的孙正义造成的！

“胆小鬼，滚出来！缩头乌龟，快滚出来！”众多厨师，拥挤在“正义餐厅”门口，咆哮着，宣泄他们内心的怒火和惶恐。

这群人渣！孙正义听闻外面传来的阵阵谩骂，内心充满了愤怒。如今这个局面，和他有什么关系。民众选择在家做饭，那是民众的自由。你总不能让民众非要在外花钱吧。你们自己没本事留住顾客，却来找我麻烦。简直是欺人太甚！

望着四周这整洁如新，一尘不染的“正义餐厅”，孙正义突然没了怒火。自己如今已成过街老鼠，他们过来踩上几脚，人之常情。对自己来说，与其和他们较劲，不如想想未来该如何生存。

之前他寄望于拜师李清明，来躲过这一场灾难。有真心学厨的心思，但也是因为避难。可李清明只是承认了他这个徒弟的身份，却没有收下他。这对他来说，生活可是艰难。

他的国际大厨的资格证，一旦被吊销，他将无法靠一身厨艺为生。那么没有其他生活技能的他，如何维生？失去生存技能，就只能沦落到贫民窟。但是就算在贫民窟，你想要生存，那也需要生存技能的。而他并不具备这样的生存技能，唯一的结果可能就是荒野！

荒野！很多在都市里实在无法生存，连贫民窟都抛弃他们的人，最终的选择就是走向荒野，去在未知的世界寻找未来。但结果，大多都是再也没有回来。

我该怎么办？孙正义一脸茫然，以及对未来的惶恐。

此刻，另外一边，李清明正在琢磨着去研究什么新菜式。现在公司这边，账目由自己那数学逆天的破徒弟来负责，后勤由向大叔负责，其余一切事务都是刘畅负责管理。他所需要做的就是研究新菜式。

但是研究什么新菜式，他却一时之间还有点无从下手。这之前研究出来的‘上汤白菜’，’心灵鸡汤’，’皮蛋’，’盐蛋’，‘泡菜’这些，那都是非常简单的。这个一点都不复杂。尤其，他小时候也大多见过父母做过。

那时候家里穷，社会虽然已经发达，但是出生在南方四线城市的他，家境并不好。所以，这些能自家做，又能存放很久的东西，家里都会做不少。

这之后，慢慢长大，国家的经济环境越来越好，见得市面多了，吃的菜肴也多了，但是大多数情况下，就记得那味道，虽然也会询问一下大致怎么做的，但是详细工序却不清楚。这个让李清明去研究那些大菜，还真不是一件轻松的事。

不过，如果有了孙正义协助的话，那就轻松多了。这个世界的厨师，欠缺的是一个成体系的料理文明，而自己所背负的华夏美食，却是最为成熟的。各种菜式齐全，而且烹饪手法五花八门。

就菜肴烹饪方式来说，中华料理一共有三大类，分别是：通过油传热，通过水传热，以及通过气传热。这是一道菜从生菜到熟菜所必须经过的过程。

这通过油传热，就有炒、熬、烩、焖、烧、扒、煎、贴、炸、溜。至于水传导热，则有涮、煮、炖、煨、焐。至于气传热，那就是蒸了。

当然，除此之外，还有诸如：卤，酱，熏，烤，炝，腌，拌，拔丝，以及焗。

不说学，就是听听都让人觉得眼花缭乱。这就是中华五千年传统美食所流传下来的璀璨文化。

这个世界的厨师，如果能够得到这样的料理文化指点，那厨艺必然是节节攀升。李清明虽然懂的不多，但是却知道，应该是什么味道，应该朝什么方向去做。这一点，是一名资深吃货最最基本具备的技能。

当然，这个世界有点令人头疼的就是，食材不多。或许存在，但至少都市里没有。这都市里，分为两大部分。一个就是城内，绝对的安全，不会有任何危险。然后就是城市近郊，这里就是种植城市所需要的各种农作物，例如大米，土豆，以及一些蔬菜等等。当然，农场也在这，养殖着各种肉鸡。

除此之外，就真没什么了。这是他这几天，通过各种资料，查出来的结果。那么自己接下来研究的菜肴，还是只能暂时以土豆，肉鸡等目前有的为主了。

如果有版权的话，那么或许这几个菜我就不怕泄密了！李清明眼睛放光，心中有了主意。

这时，敲门声传来。

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