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第190章 我只是做菜（第1页）

土豆？他这是要干嘛？

所有人都有点发愣，不明白孙正义用这土豆干嘛！毕竟这土豆，只能弄个炸薯条。或者说，新菜？不少厨师更是因为过于关注孙正义，而导致他们自己的黄金炒饭微微有点糊。

在众人密切关注下，孙正义快速的将两个土豆切成了小豆丁状，每一小块约莫只有小指头大小。

这是要干嘛？上一任江城厨王资格赛优胜者方大明，心头疑惑。这是要弄土豆炖鸡么？他也研究出这一道菜来，不过鸡肉不容易熟，这需要更长时间。而这个预赛，只有三十分钟。只有到了决赛，才会有给足每个厨师足够的时间去做一道菜。

初赛是速度的竞赛，纯粹考验的是一个厨师的基本功。最短时间内，做出三道菜来。

他这绝对没有足够的时间做土豆炖鸡。还是说，他另外有诀窍？方大明眼睛一直盯着孙正义，哪怕他的‘黄金炒饭’略微有些微的焦黄，颗粒有些微的粘稠在一起，他也并不在乎。反正凭借他的能力，进入淘汰赛是必然的事。

在将所有土豆切成丁之后，再拿出一个洋葱来，也是如法炮制，将其切成洋葱丁。

洋葱丁？所有人发愣，这个是干嘛？

这时，孙正义将油倒入锅内，在等待爆热的时候，孙正义又拿出四个鸡蛋，将其打碎搅拌均匀。

怎么油那么少？这不是炸薯条。这么少油，他这是要干嘛？

这时，油已经爆热，孙正义将土豆丁倒入锅内，顿时一阵噼里啪啦的响声，在略微煸了一会之后，将已经金黄的土豆丁赶至锅的周边，然后将洋葱倒入其中，一阵干煸之后，将其捞出，然后倒入搅拌均匀的鸡蛋里面。

这个，他是要干嘛？众人皆是诧异了。这种做饭，完全没听说过啊，这众人是第一次见到。

在搅拌之后，孙正义再次将其整个倒入油锅里。

在略微油煎一小会后，待两面均是金黄之后，孙正义关火，将其放入到了碗里。

“我第一道菜好了，土豆鸡蛋饼！”孙正义向工作人员汇报。

很快，工作人员将其分为五份，送入了五间小黑屋里面。

这时，其他厨师方才醒悟过来。他们这迟了。这如果大家都是一样的菜，那么迟点，早点没所谓的。但是这前面如果有一道新奇的菜，这后面的人可就吃亏了。鉴赏师也是人，他们也会有审美疲劳，也会有猎奇心理。

不用多说，只要这个土豆鸡蛋饼，并不难吃，那么就绝对会保证孙正义进入淘汰赛。虽然说，每个厨师都要在三十分钟内，做三道菜。但是如果你某一道菜，得到足够好评，那其实也足够了。

毕竟这只是最初的一个淘汰赛。从中选出16名优秀的厨师。通常来说，这厨师和厨师之间的差距是很大的。因此有时候，一道菜也足以分出胜负。

孙正义就是选择这一道菜来决出胜负。做完了这一道土豆鸡蛋饼后，他便放下了手中的勺，闭目养神，等待评审团最终给出的答案。

“他这刚才做的什么啊？那么有自信！这土豆，洋葱，还有鸡蛋的！”这观众纷纷猜测。

孙正义所做的东西，是他们前所未见的。这土豆和洋葱搅和在一起，可以。但是这个怎么还和鸡蛋弄在一起了，这合适么？这什么东西啊！

此刻，五个小黑屋的鉴赏师已经见到了这第一道菜。

“这必然是孙正义的！不过这是什么东西？这外面一层是鸡蛋，这里面呢？看上去像土豆，闻起来还有洋葱的味道，这个也太古怪了！”那名高级鉴赏师一脸诧异。

他可以准确的判断出，这一道菜必然是出自于孙正义之手。这其余人，就算偶尔有一些新菜，也绝对不会在这个初赛就拿出来。恐怕也只有号称将会作出全鸡宴的孙正义，敢在初赛，就用一道新菜来过关了。

其余人，不用看他都能猜出来，必然是黄金炒饭。这个，几乎成为这一次厨王资格赛，所有厨师必做的一道菜。

那么就让我来尝尝，你这味道究竟有多独特！高级鉴赏师，用汤勺舀了一小勺。

咦！这软硬适中，看来这烹饪的火候是刚刚好。高级鉴赏师一脸满意。

一汤勺下去，鸡蛋，土豆，洋葱尽皆在里面。这说明，厨师的厨艺极为精湛，可以让其搅拌均匀，不会出现某一处某一种食材过多，而另外一处，另外一种食材过多。

首先，这烹饪手法上，就是极为合格的。

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