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啊!这种茶,你是浙江人,没听过很正常。刚才那位刘师傅,他们村不是盛产新会陈皮吗?他既然是新会人,肯定知道这种茶,也懂怎么制作这种茶,你不妨把他叫回来问上一问。就知道这事可不可行了!”
“成!”
常盛点了点头,对外间办公室喊道:“小许,你快去追一下刘师傅,把他带回来。”
“好的,处长。”
……
这会儿,刘师傅并没有走远。
约莫过了有十几分钟,小许就把他追了回来。
刘师傅约莫五十来岁,他一进里间办公室,常盛就开门见山问道:“老刘,你你知不知道有一种茶叶,是用你们新会的陈皮,跟普洱一起做的?”
“咦?”
刘师傅微微一讶,问道:“常处长你也知道柑普茶啊?这可是我们新会人的老祖宗传下来的好东西,我们本地人都爱喝柑普茶,没想到你们外地老板也知道我们的柑普茶。”
常盛看了一眼韩春雷:“是叫柑普茶吗?”
韩春雷点点头:“没错,就是他说的柑普茶!”。
小青柑、橘普、柑普,叫法不同,但都指的同一款茶。
常盛一听刘师傅这么说,对韩春雷的办法已然确信一大半,顿时欣喜。
他满心期待地问刘师傅:“那这个柑普茶,你们村里有人会做?”
刘师傅嗯了一声,道:“当然会做啊!我们那里的老人,都做得顶好!毕竟这是我们新会人的老祖宗传下来的手艺……”
这时,办事员小许给刘师傅送了杯水进来。
老刘接过水,润了润嗓子,跟常盛他们说起来他们新会柑普茶的由来。
要说,他们新会人喝柑普茶,最早可以要追溯到清朝。
当时,新会有个叫罗天池的进士在云南做官。他告老还乡的时候,带回许多云南当地的普洱茶。
有一次,在家颐养天年的罗天池染了风寒,昏昏沉沉间,不小心误用陈皮汤沏了一壶普洱茶。
在不知情下,他喝了这陈皮汤沏的普洱茶,谁知道喝了之后,发现茶中竟有一股奇异的清香,而且咽喉舒畅了,咳痰也少了。
罗天池没想到自己在误打误撞之下,竟然研制出这么一款效果如此精妙的好茶。
在他往后余生里,他专心摸索着陈皮和普洱如何搭配成茶饮,以达到最佳功效。
之后,柑普茶的制法,也就逐渐在本地传开。
随着历史变迁,和一代代后人的潜心研究,新会人对柑普茶的制作也是越来越出神入化。
这就是柑普茶或者小青柑的历史。
虽然柑普茶这个办法,是韩春雷想到的,但对于这段历史,他绝对是第一次听到。
他以为,这个柑普茶是后世互联网营销下的产物。
没想到人家却有源远流长的人文故事。
还有着世代相传的制作工艺……
刘师傅继续说道:“做这个柑普茶啊,就得用果仔皮。我们村下个月就可以开始摘了,能一直摘到九月份。村里往年都会摘个几十斤,做点柑普存放着冬天喝。”
“哦?下个月就可以开始摘了?”
常盛眼睛为之一亮,“老刘,看来我们可以再谈一笔新的买卖了。兄弟,你说呢?”
韩春雷乐道:“我看行!”
老
刘懵圈:“啥新的买卖啊?不是刚谈完吗?”
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