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中午在陈掌柜那吃的,陈掌柜也没收钱,虽然挺过意不去的,但他们也深知陈掌柜为人既是如此大方,便也就罢了。
还有几天便要到正月十五,这日子可就近在眼前了。晚上吃饭的时候,田氏跟李氏也坐下商量,因为时间太紧,好些东西肯定来不及准备,但说归说,还是得尽可能的把事情办的风风光光。
李氏便说,“你明儿得去买些红布回来,另外馍馍,粮果,公鸭,公鹅这两样得准备着,至于其他的,就照着元青跟麦芽定亲那会,你不是都瞧见了,咋还这样紧张哩!”
田氏叹气,“那会是到你家去,都是去看你家的,到了正月十五来的都是郑玉娘家人,我怕招待不周,要是忘了哪一样,惹人家不高兴,不就伤了两家和气嘛!”
冬生见他娘为他的亲事,愁成这样,皱着眉道:“娘,这些都是小事,他们家也知道定亲一事,是匆匆办的,再说还有郑玉在中间帮着咱们,没事的,不就是望门楼子嘛,很快就能过去的。”
麦芽也道:“就是啊娘,俗话说,兵来将挡,水来土坉,这世上就没有过不去的坎,睁着眼睛是过,闭着眼睛还是过,横竖都是过,那就不如把心放到肚子里,走一步算一步,明儿你先置办东西,剩下的事,有我们呢!”
李氏看麦芽很会当家,高兴的笑道:“麦芽他娘,咱们家的娃,都能干事了,咱俩以后只管带娃,享福就成了,烦恼的事,让他们想去吧!”
田氏当然知道她的两个娃有多能干,特别是麦芽,她这个做娘的,比任何人都要欣慰。
这几日,田家人都在忙着准备害定亲的事,也就在第二天下午,郑玉娘便托人把礼单送来了,当然了,这单子指的是成亲,不是望门楼子,不过有了这个单子,以及单子上给的郑玉的生辰八字,田氏才好托人订日子,下单子。
两天的时间,过的很快。正月十五一大早,黄氏跟二妞,还有李氏都过来田家帮忙,头一日,冬生就开了张菜单,托小二把他家要的菜都送了来。
又跟李元青一块从相熟的几个人家那里搬了大桌椅子,这些东西太多,来回搬不方便,他们就把驴车套上,用板车拉,这样一来可省事多了。
这回的定亲,跟麦芽的定亲宴是不同的。田家跟李家相熟,多一点,少一点都无所谓,加上两家住的近,大家聚在一起,就跟过年吃饭一样的热闹。
可现在女方是郑家,田氏不想失了田家的面子,便把事情往好了办。说归说,但在钱方面还是有点吃紧,毕竟去年冬天一下子拿出几十两去跟黄大全合伙开了店,现在又要办酒席,她的钱罐子又紧了不少。
好在钱氏把上回欠她的银子送了回来,加上李元青又送来几两银子,这才把定亲办的像模像样。
正月十五一大早,只由林德寿,陪着冬生,去了郑家。毕竟两个村隔的挺远,人去多了,也麻烦。
为了撑场面,田氏也雇了个马车,有专门的车夫赶着马车,林德寿头一次坐马车,乐的不行。
麦芽用红绸子在马车顶盖上挂了个红帘子,让人一瞧便知道这是定亲的车,要是成亲,就得全红。
李元青帮着把几筐准备好的东西,都搬上马车,足足有六个箩筐。
李氏也叮嘱他们一番,告诉他们该注意啥,啥话不该讲。也不是就他们两个去,待会路过村子时,还要把林氏带上,有林氏跟着,他们倒也放心许多。
瞧着他们的马车,渐渐走远,田氏这一颗心揪着总也放不下。
到了下午时分,才总算把他们盼回来,这其中的细节,无须细说,总之一句话,就算是草率了点,但冬生跟郑玉的亲事也算是正式定好了,成亲的日子也择定下了,就在秋天。麦芽的婚事定在春天,这样的话,两边日子就能岔开了。
这不得不让人感叹,今年真是忙碌的一年。
**
过了正月十五,冬生亲事也下了,虽然气温上升了一些,再过一个月外面的冰雪就会化了,春天也即将到来。
紧接着,便是春耕春种开始了。
卤香园的牌子又被重新挂起来,麦芽准备再想些点子,不然家里的经济又要紧张了。
既然是快到春季,瞅着空,李元青跟田冬生又去了趟,赵顺家,把树种的敲定好了。
现在田家做的热锅子,都是现热现卖,这钱也是一天一结,除了陈掌柜那边。不过,麦芽一个正月在家里想出了几道新菜,新也不新,只在这个异世,没人试过罢了。她将两个菜谱卖给陈掌柜,一个是麻婆豆腐,一个是宫保鸡丁。这两个都是爽口下饭的辣菜。虽然这里的对吃辣并不十分热衷,但只要在口味上稍做改良,比如用她自制的黄豆酱配上辣椒酱,从而代替豆瓣酱,想必也是很不错的点子,话说,她做的酱,味道一级棒。这不,今儿中午,她便试着用这两种酱,做了一盘大酱。
主料是豆腐干加干虾米,另外还加了些花生,用黄豆酱跟辣椒酱这么一融合,烧到进味,再加上有干虾米的提鲜,那味儿正尝宗的不得了。可是因为豆腐在烧制过程中,容易烂,烧成了之后,品相不好,她便只用花生米跟干虾,花生米可以炸熟,这样吃起来口感更好。
麦芽在家研究的这些菜,马上就能派上大用场,因为要农忙了嘛,农家人吃饭也就更简单了,到时候,他们再蒸些馍馍,拿出去卖,现成的馍馍夹虾酱,绝对下饭,又好卖。
田氏跟冬生也忙了起来,抓紧着时间,把屋边的土地平整出来。
李氏因为身体不好,只能看着他们干,又下不得地,只在李元青把菜园的地平整好了之后,她才能去菜园种个菜啥的。
李家屋子周围也有很多荒地,麦芽告诉李元青,这些地都可以利用起来,种些容易活的粗粮,只管种上,偶尔锄个草,上个肥什么的,其他的就不用管了,很容易打理。所以李元青最近也是早起晚睡,天一亮便扛着铁锹,在他家屋子周围挖地,田冬生有时也去帮忙,麦芽跑的比他还勤快,好歹她马上就要嫁过来了,要是等到了那时再想起来翻地,一切都迟了。
按着麦芽的规划,两家屋子中间的那块土地,也得圈起来,专门用来养鸡,后面的渔塘,她本来是想叫哥哥去养鱼,但冬生说,这得留给她嫁了人之后,跟李元青一块去打理。
黄大全给他们买了渔网回来,就是挺贵的,但质量确实很不错,带回来的渔网,冬生跟李元青一人一半。
既然这样贵,又不多,就不能用它来围养鸡场。还得编制竹篱笆。因为这回养鸡场面积挺大,就不能光插竹子,得把竹子编做竹篱笆,这手法很费事。为了不耽误时间,冬生便赶在晚上点着油灯编。
村里人看见他们两家这样会忙,也学着他们的样,在自己家屋前屋后,开挖荒地,有些人还把荒地挖到自家不用的田梗上,可以种上黄豆,或者棉花什么的,不会因为种上植物倒置田埂露水,还能增加一年的收入。
李家屋子靠东边的那一处,是一片很大的荒地,紧连着荒地另一端的,是一个高度不高的缓坡,缓坡的上面也是一个小河沟,水量不算大,也不算小,流淌着一路汇集到小溪沟里。
麦芽让李元青从小河沟那里开个口子,这样一来,需要灌溉的时候,就不用挑水,直接把缺口打开,那河水就能流下了,就像他家的菜园子一样,方便很多。
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