手机浏览器扫描二维码访问
程欢推着那辆满载的购物车,带着星星回到家,把东西全都卸下来,又走了一趟去还车。
回来的时候星星已经把那个娃娃包装给拆了,他双手拿着娃娃放到床前,还跟它说话。
“你要乖乖的哦,不许跑。”
程欢站在门外哑然失笑,她走进来看了眼躺在枕头上的娃娃,问星星:“它睡这里,我要睡哪啊?”
房东给提供的床挺大,有一米八。床上两个枕头,母子俩一人一个,星星把娃娃放在了程欢的枕头上,还把枕头推到了床中央。
“就先让他睡一会。”小家伙冷酷无情,拍了拍床垫对程欢说:“等妈妈睡觉了就把它赶下来。”
程欢:“……”这么狠的吗?
星星不知道自己在他妈心中已经竖起了渣男形象,决定好娃娃以后的命运,他重新牵起程欢的手:“妈妈,我们去做月饼吧。”
程欢为娃娃伤心了一瞬,看了眼时间,跟星星商量:“咱们先做午饭,吃了饭再做月饼好不好?”
“好!”
早餐吃的晚,程欢现在也不饿,就给星星做了一人份的儿童餐。
星星惦记着月饼,连饭也不好好吃,勉强把最后一口包在嘴里,还没嚼,就跳下饭桌跑过来:“momo,我吃完了。”
“先把嘴里的东西吃完再说话。”程欢戳了戳小家伙鼓起来的脸,笑着说了句。
星星嚼着嘴里的东西,程欢收拾碗筷,弄好了她取出面粉,抓了一点放在擦干净的桌上,准备做面皮。
鲜肉月饼的皮要做两种,干油酥和水油皮。
做干油酥不用加水,只需要把中筋面粉中加入一点猪油,用虎口处擦猪油,以手掌的温度来让猪油和面粉融合,捏成一个光滑的干酥面团。
做好干油酥再做水油皮。面粉放桌上围城一个圈,中间掏空,放上捏碎的猪油,倒入热水,依旧是用手去擦,把面团揉成型后,覆上保鲜膜静置十五分钟。
等待的时间里,程欢开始做馅料,做馅料的猪肉选用的是后腿肉,三肥七瘦,肉馅剁碎,加入盐、糖、老抽、黑胡椒和麻油,再往肉馅中分批倒入葱姜水,一边倒一边搅拌,用来去除肉中的腥气。
肉馅把水全部吸收,还需要摔打来增加筋度,程欢手握着肉馅往下摔打,星星看的好奇,也要自己试试。
“行吧,给你来。”反正自己吃的东西,程欢也不怕小孩子糟蹋,她带着星星洗完手,让小家伙站在凳子上,捏着一小块肉摔打。
星星年纪小,力气也小,摔肉的时候软趴趴的,这边程欢已经把肉摔打成了肉团,星星手上的肉还是散着的状态,不少还粘到了桌上。
他用手把那些散落的肉糜捡起来,看了看旁边已经结束工作的程欢,又盯着手上这一小团依旧松散的肉,有点着急:“妈妈你等等我。”
“嗯,不用急,你慢慢来就好了。”程欢把弄好的肉馅放进冰箱冷藏,拿起一旁醒发好的的水油皮,包裹在干油酥外头。
两种面皮软硬度需要差不多的程度,包好以后用擀面杖来擀,面团擀到一定程度,拿起对折三折,再继续擀。
擀面是个很费力气的活,程欢做了一会就觉得身上有点热,她停下来歇了口气,看到旁边望过来的星星,对他说:“宝贝我没力气了。”
星星赶忙从凳子上下来,跑到旁边着急道:“那妈妈你快休息一会!”
“休息就不用了。”程欢用沾着面粉的手指点了点小家伙的鼻子:“你亲我一口就行了。”
星星顶着白乎乎的鼻子,想都没想就点头答应:“妈妈你下来,这样我亲不到。”
程欢依言弯下腰,把脸凑过去,星星踮着脚凑上去亲了口,鼻子上沾着的面粉又蹭回了她的脸上。
面被擀成薄薄一个大方块,就可以开始卷起来了,卷的时候要尽量收紧。面皮卷成长条,掐出一个个三指宽的剂子,压扁,放入肉馅。
星星之前摔肉没成功,那堆肉馅已经被霍霍了,现在他又想要包月饼,在一旁跃跃欲试。
“妈妈我也学会了!”
“那你就试试吧。”程欢拿了个剂子递给他:“先压扁,再放肉馅进去。”
“我记得!”星星看起来成竹在胸,只是到实际操作中就傻眼了,在妈妈手下看起来很听话的面团到他手里就变得格外难搞,拍了好几下就是拍不大。
星星微愣,抬头看了程欢一眼,程欢正在放馅料,没注意到他的视线。
小家伙撅着嘴想了想,收回视线,把手里的面皮翻了个个,用力拍了好几下,桌子都被他拍的哐哐作响。
面饼终于拍好,星星像是完成了件了不起的任务,他呼出一口气,又看了眼旁边的人。
好吧,妈妈还是在忙。
程欢嘴角憋着笑,看似一心在忙手上的东西,其实视线时刻关注着旁边。
星星想要讨夸奖没讨到,心里有一丁点的失望。这点情绪来的快去的也快,他看程欢又包好一个月饼,也赶忙拿着勺子往面皮上涂肉糜。
御灵使 穿成男主那宠上天的闺女 我真是良民 大野狼和小甜点 反派大佬是我娃[穿书] 我让四个野男人痛哭流涕 锦鲤少女捉鬼日常 穿越成暴君他娘 八十年代小萌主 都市之超级神医 秦时权臣尽妖娆 她包治百病 陛下他总是假正经 穿成男主角(穿书) BOSS级打脸专业户[快穿] 重生青春年代 超时空基因库 最佳娱乐时代 他一直在黑化 [红楼]宝玉是个假二爷
什么老爸要再婚了!什么!后妈居然是个日本女人!什么!后妈还带了两个拖油瓶女儿!当老爸告诉我这个消息的时候,我整个人都斯巴达了,但我不知道,这只是我悲剧的开始而已。。。。。。。。。。。。。本书秉持轻小说路线,微黄微暴力,无节操,恶搞,乱入层出不穷,誓师将吐槽进行到底!...
大丹神魂穿重生为一个普通的高中生,被学校开除,成为最悠闲小保安是他的目标,可是被自己家的美女总裁给安排重新去上课是什么鬼?当最牛的学生,开最强的医馆,和最漂亮的女神交朋友,成为史上最厉害的保安,这是大丹神最近的小目标!这是一个普通弱鸡高中生逆袭成为神级强者的故事,...
身为一个小小娱记,沈凌薇最大的梦想却是成为娱乐圈影后!谁知道,却一个不小心被嚣张的总裁大人给潜了潜了潜了!!!星途还没璀璨,困难接踵而至,紧接着,天大的秘密一个一个揭开!且看欢喜冤家如何终生眷属!面对桃花一二三朵,看沈凌薇如何掐掉陈雨泽的烂桃花!沈凌薇不仅要翻身农奴把歌唱,一跃星途成影后!情节虚构,请勿模仿...
前世,稀里糊涂地被爹妈抛弃在乱军之中,历经各种凄惨之后默默死去。重生后,第一件事就是在爹妈稀里糊涂的时候,把他们抛弃了。姑娘是支潜力股,大到券商,小到散户,大家争相购入!好吧,地盘我要了,财富我要了,军师我要了,将军我要了,这世道,没有什么是本姑娘要不起的!...
他是高高在上的集团总裁,她是在他公司里打工养儿子的卑微小助理…周沫不记得陆行安,但陆行安却记住了她生得极白丰腴年轻的身体。五年前未经人事的周沫躺在床上半醉半醒地承受着他的冲撞,一晚温存,她在他的眼皮子底下落荒而逃。五年后的某天清晨周沫睁眼醒来,意外发现床上床下尽是男人的衣物,西装外套,衬衫,裤子,皮带,以及男士…内…裤…不等质问,她已跌入身后某男人温热结实的胸膛里,奋力挣脱却不知是在点火…你这个禽!兽!以前你跟你丈夫做过之后,也这样害羞?孩子他爸惦记孩子他妈惦记的愈发心痒难耐的温暖故事!...
吊二郎当的富二代,逃避训练装病,却被美女医生无意中冒犯了命根子,从此开始了一场传奇般的感情纠葛。脑袋里天天装着灯红酒绿,哪有心思当兵,机缘巧合之下,他偷香窃玉了一个神秘的大美女后,从此厄运开始,几次差点儿被押送回家。然成想,吊二郎当的大屌兵竟然咸鱼翻身,历经种种磨难后,成长为一名震撼世界的中南海保镖。...