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第二百十四章 准备菜馆(第2页)

“没错,我们家是新搬来的,一问便知。”木英数出五十四块钱,递了过去,“这是一套红漆桌椅的钱,等下,你帮我们把桌椅送过去。另外八套清漆的,等你送来再结钱,可以吗?”

“没问题,等下收了摊,这套红漆的就先给您送去。”摊主爽快应了。

“正阳,你看,这儿有好多卖炉子的。”

跟卖桌椅的摊主儿说好后,木英随步往前走,却看到大大小小,摆着无数炉子摊,有用泥土夯起来的大土炉,还有铝铁皮围的小炉,或笨重或轻巧,各色不一。

“北京不比我们乡下,哪有那么多柴可烧啊,这炉子买了,得用煤。”耿正阳停步,说道,“我看家里也得买炉子,你要开饭馆子的话,一个还不够,得买上两三个。”

在家里、在牛家镇都用过炉子,但那主要是烧的木块,到了北京洋气了,竟还得用煤。

“这个小兵哥,来看看我做的炉子,通气,不散热,火头烧得旺,好用。”炉子摊主热情招呼着。

木英却停到了大土炉前,那摊主原本没出声,见两人过来,呵呵笑起来,“我这是给那些帮人烧宴席的人准备的,炒大锅菜,大铁锅。”干瘦摊主伸出一双蒲扇大手比划着,“都是我自已夯的,结实着,这种炉子用煤多,但火头持久,装上一炉子,差不多能烧一天。不用了,这样封上就行。”他蹲下身演示着炉口的一块滑动铁皮。

木英把手上拿的东西递给正阳,上前两手抓着炉子耳想拎起来,手臂使劲,腰挺了两下,根本没能提起来。

摊主哈哈笑起来,“你个小媳妇,这你可提不动,得两人用扁担抬。”

唉,可惜了,原本想买一个的,可哪能一天到晚喊着别人帮忙抬呢,最好她一人能拎动的。

正阳站在一边,没有开口,只是眉底下,双眸晦涩,神色涌动带出点点酸痛,他上前一步,“师傅,你这样的土炉子,有没有再小点的呀?”

“没有,我的炉子都是这一号的。”摊主木木地摇了摇脑袋。

“我们的小,来过来看看我们的,这是铁皮的,还有这种是铝的,都轻着呢,小媳妇一只手就能提起来。”旁边的摊主忙招手喊道。

“那你能帮我们夯两个小点儿的吗?”耿正阳不理旁边的,蹲下看了看,抬头问摊主。这摊主的炉子确实夯的好,这炉子围都有大半尺厚呢。

摊主摇了摇头,抓抓头发,苦恼道,“这夯小了,不结实,用不了两天就散了架,不好弄,不好弄。”

摊主老实本分,正阳也无奈了。

原想着泥土的,散热没那么快,可以焖高汤,木英皱眉,想拉着正阳离开。

正阳却一拍手,“师傅,我就要这种了,给我来一个。”

木英皱起眉,炉子这么重,怎么搬出来生火啊!

“英子,我们都想岔了,这大炉子就摆厨间角落,等煤球燃上了,夹进去就是,不用麻烦提来提去的。”正阳呵呵笑起来。

对啊,木英一拍脑袋,真是糊涂了。

原见着两人也不象帮厨的,没想却过来问了,两三句问过后,确实不合适吧,大土炉摊主叹了口气,他这炉子卖得最差,要得人不多,一个月能卖出去两三个就算不错了,算了,本来也是土夯的,贴补点家用算了。

他正自叹着,没想又听他说要了,他捏捏耳朵,没听错吧,真要了,“来一个?”

正阳肯定,“来一个。”

“八块钱。”摊主比划个八字。

木英爽快付了八块钱,也请着摊主送货上门,又另外买了个铝皮小炉子,五块钱,这个就自已带回去了。

“我还要买个有盖的大瓮,焖高汤用。”

见一样样东西都备上了,木英很是高兴。两人在这集市上转了圈,没找到木英想要的大瓮。

“这个得去问问丁阿姨,她应该知道在哪买。”正阳道。

“行,那我们买些菜和米面,就回吧,等缺啥,到时再添置。”木英点头道。

这个集市上菜摊挺多,东西也便宜,两人赶紧买了些蔬菜和米面油盐,驱车回去。

中午饭是木英弄的手擀面,阳春面上卧个荷包蛋,再加几棵脆爽的小白菜,滴上几滴素油,香喷喷,油汪汪,金黄的煎蛋,洁白的面条,翠绿的小白菜。

几人端着碗呼噜噜吃完了,连蓁蓁也吃了两筷子面条,一个荷包蛋。

“蓁蓁,好吃吗?”李慧凝抱着她笑,环视一圈,“这日子就算过上了?”

“过上了。”几人都笑起来。

“以后只会更好,等我弄上高汤,这阳春面肯定更好吃。”木英笑道。

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