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头盘,也就是开胃菜,顾名思义,即是正餐的第一道菜,一般分冷头盘和热头盘。
冷头盘常见的菜品如沙拉,热头盘常见的菜肴如焗蜗牛等。
韦恩让厨师们准备了三份菜品,分别是鹅肝配苹果,芝士焗龙虾以及鱼子酱海鲜拼盘。
每一道菜品的分量都不多,这些菜肴的味道以酸或咸为主,目的是为了增加食客的食欲。
“两位叔叔,请尝一下‘高贵之家’的头盘吧?”蒂希琳轻声说道。
“头盘……”
卡彭特看着面前的鹅肝配苹果,也有些头大。
这道菜……怕是两口就吃完了……
蒂希琳已经问了过来,他也只好拿起刀叉,刚刚品出味来,正要再吃下一口,餐叉却敲响了空盘。
卡彭特的视线又瞄向斯亚达,斯亚达也并不比他好太多,小碗已经吃得干净,如果不是顾及形象,他丝毫不会怀疑,斯亚达会将小碗上的奶酪舔干净。
倒是蒂希琳,面前的沙拉却没有吃太多,只是稍微试吃了几口而已。
“不合胃口?”卡彭特疑惑道。
“那倒不是……后面还有主菜。”蒂希琳笑着回答。
她没有去“高贵之家”真正吃过一顿菜肴,却听韦恩和特尔提起过上菜的流程,直到端上甜点,整个过程才算结束。
目前,离端上菜肴还很远。
卡彭特脸上火辣,略微有些尴尬。
早知道这样,自己也找几名厨师带过来……不过,厨艺可能比不过这几名厨师。
卡彭特竟然有些上头,他想知道,这个“高贵之家”是从哪儿冒出来的。
特尔又推着一辆小车进入了房间,“大公,这是‘高贵之家’自己酿造的红酒。味道醇香,比一些老字号的庄园产出的红酒,味道更醇。尤其卡彭特大公和斯亚达大公,您两位评判一下,是否有够格让国王陛下品尝?”
卡彭特本不想喝,听到特尔这么说,也觉得特尔说的有理,与斯亚达沟通一下,便让特尔倒满一杯酒,尝一下味道。
特尔连忙为卡彭特、斯亚达倒了半杯酒,又顺势为蒂希琳倒了半杯。
“我不喝酒……”
蒂希琳正要拒绝,斯亚达便在一侧说道:“这是我们三人第一次同桌进餐,就算是为了我们两把老骨头,喝一杯酒也不多吧?”
“没错。就说你母亲安德莉亚大公,说病倒就病倒了,去年相见时,明明身体还很不错……我们也不知明天会有什么变故,说不听再过个一两年,我们的身体也不行了。到时候,这个世界就是你们年轻人的了。酒这种东西,喝一杯,少一杯。”卡彭特也在一侧帮话。
蒂希琳本不想喝,但两名大公都在劝酒,让她也不好拒绝。
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