手机浏览器扫描二维码访问
香煎草鱼,怎么才能煎得好吃呢?
肯定不能整条鱼扔锅里生煎的。
加上这条草鱼足足有11斤6两,整条煎也不现实。
而彭于宴的做法是,先将草鱼头部去掉,再抽出鱼筋线,随后将草鱼切成草鱼块。
每一块,他都能将其精准地掌握在两厘米的厚度。
切好之后彭于宴将鱼块放入碗中,加入葱段、姜片、料酒、一丢丢盐、一颗土鸡蛋、再来一点玉米淀粉……
腌制十来分钟,彭于宴便热锅烧油。
油,彭于宴放得并不多,也就锅底一点点。
而火候,彭于宴掌握得也很不错,小火慢煎。
煎至五分熟后,彭于宴便将草鱼块翻了个面。
直至草鱼块的两个面都煎到金黄色,彭于宴将其盛了起来,但锅中留有底油,为的就是接下来爆香葱姜蒜。
再将红油拌酱加入锅中,炒出了香味,彭于宴开始加入猛料了。
小米辣来一大勺,啤酒再来一罐,一勺蚝油、生抽,再来一丢丢盐。
放入香煎好的草鱼块,盖上锅盖,600秒之后,完美出锅。
剩下的鱼头以及鱼尾自然不能浪费。
一锅十全十美鱼头顾尾汤也随之出锅。
开锅那一瞬间,香味直接被抽风机抽出弥漫整个彭家水库上空,老天爷闻了都得陶醉。
……
——————
“小二,上菜……”
“来了来了,妈的,你不去厨房帮忙也就算了,还在这不停地嗷嗷叫,真把我这当成客栈了呀?”端着一大盘香煎草鱼块从厨房中走出来,彭于晏没好气地对着还在嗷嗷叫个不停的鲁荣说道。
“嘿嘿~嘿嘿~,我那刀功厨艺你又不是不知道,我去给你帮倒忙呀?……”鲁荣眼睛死死盯着彭于宴那端在盘中的草鱼块,口水不自觉地从嘴角流出,“咕噜~咕噜……”
“瞧你这德行。”彭于宴把盘子放在桌子上道。
“宴哥,我的亲哥!那……那我开吃了啊?”
鲁荣手中早已将筷子举起。
这会儿,连亲哥都给叫上了,说明此刻他有多么地迫不及待地想吃彭于宴做的鱼!
“尝尝?”彭于宴满脸坏笑。
“尝尝!”鲁荣满脸傻笑。
两人的笑容耐人寻味。
当鲁荣夹起一块草鱼块放入嘴中。
突然,他顿了一下,只见他的双眼猛然形成浑圆之势,瞪得极大……
“喂,阿荣,怎么了?没事吧?你小子别唬人啊?”看到这一幕,彭于宴顿时紧张道。
然而,下一秒……
“哇~噢哇~噢哇哇,噢哇哇哇哇~”
“这也太好吃了吧,呜呜呜~好吃,太好吃了……宴,我的宴……太好吃吃了~”
看着鲁荣那贱样,彭于宴反手一巴掌拍过去。
“啪”的一声响。
直接把这逼给扇回正常人的模样。
只见鲁荣捂着头,憨憨直笑,一边往嘴中塞鱼,一边流着口水……
看得彭于宴直摇头,狼吞虎咽吃鱼第一人,也唯有它鲁荣了吧!!!
我的姐姐是恶役千金大小姐 全班重生者!只有女神还是爱哭鬼 木叶:日向家的小赘婿 不良人之神农不死 迷雾纪元 都市无敌战神(林北苏婉) 我不想成为非人类啊 都市全能医圣 重活一回:做风口的猪 从零开始的精灵 我直接人生重开 星际之最强指挥官 港综世界的警察 大导演从无厘头开始 我试图解决天命之女 迷宫:我的面瘫无药可救 我靠美食馋哭全星际 奥特曼之我真没想统治世界 她贵为死神的宠儿 仙医佳婿
世人皆道,凉国丞相爱极了一人。为了她,他竟夺了自己君王之妻。世人皆言,昭国太子宠极了一人。为了她,他竟颠覆了凉聿二国。可最后,他眼睁睁看着她死在自己面前,而她对他说的最后一句话却是若有来世,愿永不相见。她爱极了他,亦恨极了他。宋清欢觉得自己的人生像开了挂。执行任务身亡,睁开眼却发现自己穿越成了一国帝姬。...
2017最火玄幻作品,海外点推双榜第一张悬穿越异界,成了一名光荣的教师,脑海中多出了一个神秘的图书馆。只要他看过的东西,无论人还是物,都能自动形成书籍,记录下对方各种各样的缺点,于是,他牛大了!教学生收徒弟,开堂授课,调教最强者,传授天下。灼阳大帝,你怎么不喜欢穿内裤啊?堂堂大帝,能不能注意点形象?玲珑...
民政局门前,男友丢她一人和别人双宿双飞,她气急之下,拉了证婚人结婚,一跃成为前男友的小婶婶,事后,她气消了离婚,但离婚之路却是遥遥无期!喂老公,今夜月光明媚,咱们还是赏月吧!老婆,今天晴空万里,还是适合做运动渣男贱女其放招,她挡!!更有完美老公在旁助阵,自此之后生活和和美美...
在某一个小镇上,有霸气绝伦的恐怖飞龙,有爱好网游的废萌天使,有无所不能的高中男生,有满是妖怪的奇特公寓,有自称法师的白毛少女,有xxxx,还有一个满脸疑惑的穿越者。即便如此小镇仍然运转。...
一场婚礼,游戏的终结,真情的开始。他,林浩,爱的如痴如醉,放弃一切只为那个爱在心尖上的人。最后落得身败名裂。他的爱,是笑话。他,时炎羽,爱的若即若离,利用他人只为完成自己的心愿,最后痛的撕心裂肺,他的爱,是自作多情。没人能说,他们两的爱能走到哪一步,错误的开端终将分叉,再次结合,又会碰撞出怎样的火花?...
忙碌与悠闲,贫困与富裕,你的选择是什么?...