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第八十六章 菜馆定位（第3页）

瞬间，香味儿弥漫开来。

这下，不要说那两个大师傅了，就连那几个服务员也顾不上看漂亮的汉装，眼睛都盯着那两道菜。

这是两道很普通的菜，一道东坡肉，一道醋溜白菜，荤素搭配。

东坡肉古风已经做过数次，十分拿手。一大块儿五花肉，四四方方，切成十块儿，略深的糖色，看一眼就让人食指大动。

醋溜白菜散发着淡淡的清香，同样十分诱人。

“怎么样？两位师傅尝尝吧！看看这个算不算是特色。”古风的语气充满着自信。

“好！”

两个大师傅早就有些等不及了。作为资深的厨师，看到新鲜美食的他们，就如饥渴的汉子看到裸、女一般，哪里能够忍耐得住？

绾梦琪和王薇两人适时地奉上小碟子和筷子。

吕大厨率先拿起筷子，夹起一块儿，小碟子在下面就着，放进口中。

“呜——”

吕大厨的眼睛瞬间瞪大。紧接着脸上露出享受的表情。

看到别人询问的眼光，立刻点点头，“好！太好吃了！”

张大厨赶紧也夹了一块儿，放进嘴里，同样是极为享受的表情。

“好！好吃！入口即融，肥而不腻，香味儿在舌尖上弥漫……美味！真是人间美味！我老张做了大半辈子厨师，没想到，这东坡肉竟然能够做出这种味道来！”

“两位师傅不要只吃东坡肉啊！这醋溜白菜也很好吃呢！”绾梦琪在旁边提醒道。

“嗯，好的！没想到小姑娘还挺懂得美食啊！越是简单的材料，越是难做好。而一旦做好了，也越美味。这盘白菜既然跟东坡肉一块儿端上来的，想必也不简单吧！”张大厨说着，夹过一筷子醋溜白菜。

绾梦琪和王薇两人对视一眼，相互笑笑。想想昨天晚上她们俩人第一次吃这种美味的情况，差点连舌头都吞下去，一阵横扫，哪里管什么菜品了。现在竟然落了个懂得美食的评价。

醋溜白菜的清爽，同样瞬间征服了两位大厨的味觉。

“好！真是太好了！”两位大厨忍不住地赞赏着，“除了卖相稍微差些以外，在味道上，简直是无可挑剔。古总能够做出这么美味的食物来，难道要找我们两个善长配菜和刀工的老家伙了。”

“呵呵！”古风笑笑。

确实，如果说这两道菜唯一不够令人满意的地方，就是色和形的搭配上了。普通人家常吃还没什么，作为高档菜品的话，就有些上不了台面了。

这也是古风特意跟罗艳强调，雇的大厨刀工和行色搭配方面一定要尤其过硬的原因。

……

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