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第535节 简单报表（第2页）
当然这是后话，现在还没发生。
送走张玉英，张一和尼可来到酿酒车间。
酿酒人力充足，包括伏特加、啤酒、公主新酒、威士忌，都在生产酿造。
从前端的发麦车间，到后端的罐装生产线，一片灯光通明。
经过发麦车间，尼可的父亲阿雷克西正在往浸水池中放置多种添加剂。
“爸爸。”尼可和阿雷克西打招呼。
“你们好。”阿雷克西应声。
“您在往发麦池里加什么？”张一看着他手里的瓶盖问。
一池大麦，仅用瓶盖往里倒了一点点东西。
阿雷克西解释道：“是赤霉酸，可以提高麦芽的常溶解度和酶含量，能刺激发芽，缩短发芽周期2~3天。”
“瓶盖能装多少，这么点够吗？”张一担心。
“呵呵...足够了呢。”尼可呵呵笑，“每吨大麦只要0.1克，用量不能过多。”
精酿啤酒酿造过程两个月，次一级啤酒时间缩短到一个月。
工艺大不相同。
注意到其它添加剂，生石灰、高锰酸钾....甲醛？
“甲醛有什么用？”张一很懵。
“它有三点用处。”尼可解释道：
“第一，适量添加，能够杀灭麦壳表皮微生物，有防腐作用。
第二，它能够提高啤酒非生物的稳定性。
第三，它能抑制根芽生长，降低发麦损失率。”
张一追问，“客户不会中毒吗？”
尼可没好气地翻了翻白眼。
“不会，发麦是第一道流程，后面还要经过多道过水，一瓶500ml啤酒，需要额外消毫耗一升水制作。”
这一点张一很无奈。
以前仅酿啤酒、伏特加没什么感觉。
现在四条线生产线全开，流动湖的出口小河，水量明显降低。
湖水被酿酒大量使用，没有多余的湖水流往小河。
猜到张一所想，尼可补充道，“酿造一瓶500ml威士忌需要额外2~2.5升水资源。
未来两座新车间投入使用，如果没有详细规划，畜棚前面的小河肯定会断流，湖水水位也会越来越低。”
纠心！
安琪父亲还在建水坝呢。
设备上马后，湖水水位降低，水坝会失去作用。
水坝失去作用是小事。
关健是酿酒产量也被束缚。
没想到有一天，自己会被最显而易见的东西袢住手脚。
水。
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