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王晓斌驱车来到离家20分钟车程的中心菜市场。
虽然已经过了清晨买菜的黄金时间,但这里依然人头涌涌,浓浓的生活气息扑面而来。
在这里,天南地北的特产蔬菜,生猛海鲜,畜肉蛋禽应有尽有,只有你想不到,就没有你买不到的。
王晓斌和赵嫣儿一起生活了那么久,很清楚赵嫣儿喜欢吃什么。
活蹦乱跳的大龙虾,在烹饪的时候根本就不需要太多的技巧,只要清洗干净,一切两半,抹上蒜蓉,倒上点海鲜酱油,上锅一蒸,就是一盘鲜美Q弹的好菜。
比手指大不了多少的金色海鱼,摆齐装盘,淋上老酒,撒点姜丝,蒸上10分钟,就鲜得让人欲罢不能。
“小伙子,你这黄瓜买的不对啊!”
王晓斌正挑拣着黄瓜,身边传来一个苍老的声音。
王晓斌扭头看去,身边站着的,是一位满头银发,慈眉善目的老太太,看年纪,至少有70岁开外,衣着整齐,而且都是国外大牌。
老太太拉着一架四轮小菜篮,里面已经放了好几种海鲜和蔬菜。
“老奶奶,买黄瓜,难道不是买顶花带刺的吗?”王晓斌笑着问道。
老太太拿起一根黄瓜,道:“小伙子你这就不知道了,顶花带刺是没错,可这只能说明黄瓜新不新鲜,可黄瓜是否成熟,吃起来是不是最脆爽口,得看这顶端的花。”
“你挑的那两根黄瓜,花才刚开,这说明黄瓜还在生长期,吃起来够脆,但是却会有涩口的感觉。”
“挑黄瓜,一看刺,二看花,这花呀!要已经接近枯萎的才行,这时候的黄瓜,才是完全成熟了的。”
“都说瓜熟蒂落,就是这个意思。”
王晓斌恍然大悟,怪不得他以前买的黄瓜,吃起来都有些涩口,不得不打掉黄瓜皮才行呢!
老太太从菜摊上挑了两根黄瓜,递给了王晓斌。
“这样的,才是最好的。”
“谢谢老奶奶。”王晓斌从善如流,感谢后,接过黄瓜递给了菜贩。
“老奶奶,您这么大年纪了,还要自己来买菜啊?”王晓斌一边挑拣着其他的蔬菜,一边聊着天。
“以前都是小保姆来买菜,这不,我儿子从国外回来,小保姆不知道我儿子喜欢吃什么,我就自己过来买,反正坐公共汽车也不花钱,上车还有好心人让座,一点都不累,就当是出来溜腿儿了。”
“从国外回来啊!那老太太您可有福了。”
“啥有福不有福的,这臭小子一点都不让人省心,你说咱们国内大学多好,他非要去国外念大学,读什么程序啥的,天天抱着个电脑,我听人说,这电脑都是有辐射的,对身体不好……”
“你说毕业了就赶紧回国吧!他却非要在国外工作,还找了个洋婆子老婆,那金发碧眼的,看着瘆得慌,倒是我那两个小孙子,长得特漂亮,特招人稀罕,就是一年也见不到一次面。”
老太太嘴里嫌弃,可脸上的表情,却带着发自内心的自豪,以及浓浓的幸福感。
王晓斌一边聊着天,一边在老太太的指点下,买了几样蔬菜。
“小伙子,今儿个也不是周末,你这年纪,这世间应该去上班吧!”
“我是一名医生,今天休息,正好我老婆也从国外回来,我就过来买点她喜欢吃的菜,回去给她做顿大餐好好补补。”
“医生啊!医生好,铁饭碗,待遇高,而且医生是越老越值钱,很有前途的。”
“哈哈!借您吉言啦!老奶奶,我还要去买里脊肉和排骨,您还要买啥?”
“正好,我也要去买排骨,我那儿子,打小就喜欢吃排骨炖土豆,这不,土豆买了,就差排骨啦!”
“哈哈!那咱娘俩一起。”
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