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这边烧火炼油,那边用盐腌制猪肉,骨头什么的用棕叶捆了吊在堂屋梁上。
已经是春天,幸亏山里的温度低,猪肉放几天没啥问题,可放久了就怕坏,好容易得了这么大个便宜,叶蓁可舍不得浪费了一点点。
陆承泽把骨头、肉什么的处理完,又把灶膛里的柴火推了推,让猪油就那么在锅里炼着,就把猪肠子什么的捡起来,准备给扔出去。
叶蓁一看,急忙拦住:“这个你拿去哪里?”
陆承泽一愣:“扔了啊。这玩意没人吃,腥臭,洗不干净。”
“谁说腥臭了?那是他们不懂吃!我知道怎么弄,你快给放下。”叶蓁以前就喜欢吃酸辣爆炒的肠子,处理起来也并不难,灶膛边的草木灰拿来洗肠子非常合适,一番操作下来,肠子就算清理完了。
猪油炼完了,猪肉分类处理好了,天色也很晚了,这还亏得陆承泽在旁边帮忙呢!
叶蓁本来就身体虚弱,累得眼皮子打架,赶忙跟陆承泽道声辛苦,转身就去睡觉。
陆承泽让叶蓁晚上就睡静姝屋里,听得到动静。
翌日一早,因为叶蓁的拜托,陆承泽拿了差不多一头猪的肉去镇上卖。
叶蓁在家给一个孕妇三个娃做饭,早饭直接用猪肝煮粥,放了姜丝去腥,孕妇孩子都能吃。三个孩子,每人一大碗猪肝粥,再一人一个水煮鸡蛋,营养基本也就够了。
三个孩子吃得唏哩呼噜,实在是自从给叶蓁“打工”以后,这每顿饭都吃得好,叶蓁也不客气:“你们吃饱了以后,那些小猪崽子的猪草,你们可就要上心了,如果猪崽子们吃不饱长不大,甚至饿死了,那以后没肉吃,可别怪我。”
三个孩子对肉很执着,闻言立刻都答应下来。
老大叶鹰也不再推诿:“我带着老三去打猪草,老二在家做家务。”
只要做事就有饭吃,还能吃肉,老二叶羽和老三叶弘当然乐意,纷纷都答应下来。
美女孕妇吃得也香,吃了一碗猪肝粥,面对鸡蛋就有些不乐意:“我吃饱了。鸡蛋就不吃了。”
叶蓁重生过来,还是第一次看到这地方的人不乐意吃鸡蛋的!
不过想想人家的举止,再推测一下人家的出身,也就理解了。
这位家里可能过的是书里面古代贵妇那样的生活呢?吃豆芽都要把芯子扯掉再塞进肉丝的那种讲究?!
本来不想管,可是想一想这位肚子里的孩子,她还是忍不住劝了一句:“一碗粥的营养不够的,鸡蛋虽然不是什么稀罕东西,营养却很全面,毕竟是可以孵出小鸡的,为了孩子,你试着吃一点。”
美女孕妇迟疑了一下,这才接过了叶蓁手里的鸡蛋,吃了起来。
可是吃的那个表情,让叶蓁都看得难受:这怎么跟吃中药的表情差不多?
尤其是吃蛋黄时,要不是叶蓁及时递过去一杯水,估计这位能把自己噎死!
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