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96 第96章 零食吃货的福利（第1页）

“就是……就是，哎，你们自己过来看啊。”贾虎张了张嘴，却是不知道如何形容，着急的一跺脚，拉着两人向那边跑去。

“咦，姐姐，西瓜长粗来了耶……”看着地上那几个碗大的花皮绿西瓜，林牧惊奇的开口。

“对啊，可不就是玄乎了？这西瓜才种下多久，居然长的这么快，眼看着过不了几天就能吃了吧？嘿嘿，怎么以前没发现我们家院子居然是一块风水宝地呢。”贾虎挠着头，脸上带着一丝不解和骄傲。

“呵呵，现在发现也不晚啊。”林小凡一笑。

“对了，小凡姐，你们今天过来做什么？不会是……又要做什么好吃的了吧？嘿嘿……”贾虎看着林小凡的淡然笑容，不由开口问道。

“那个是什么？”林小凡却是望着放在院子中石桌上的竹篮，好奇的开口问道。

“喔，这些都是一些早早落下的杏子，胖墩他们从自己家地里捡来的，说是让我尝尝，我的天啊，简直没给我酸死，正想着一会儿掕回去找他们那些家伙算账呢……”说完这里，贾虎脸上愤愤的表情，似乎又变回了那个霸道淘气的孩子王。

林小凡走过去看着满满的一竹篮的杏子，有的还是青色的，有的已经黄了，忍不住拿了一个咬了一口，果真酸的不行，眉头也微微皱了起来。

“小凡姐，你还喜欢吃这个啊？这么酸呢，还不如吃我爹给买的冰糖呢，可甜了……”贾虎看到这里开口。

林小凡顿时脑子中一个机灵，对啊，这些早熟的杏子也可以做成美味的零食的啊！而且想要酿制果子酒，可以最先用这些杏子试一下，据说杏子酒也十分不错呢！

“贾虎，你可吃过杏子做成的果脯？”林小凡开口问道。

“果脯？以前倒是吃过，只不过那是女孩子吃的东西，干巴巴的，没啥味，又不好吃，怎么了？小凡姐你若是喜欢，下回我让我爹带些回来……”

对了，林小凡突然想起来，果脯这东西是明朝时代的御膳房发明的，很多种的水果都可以用来制作果脯，比如桃子，杏子，李子，枣，冬瓜等等，果脯除了作为零食直接食用以外，还可以用来制作面包，蛋糕等东西上的点缀。像她现在处于的地方，就算是有果脯吃，也没有正宗腌制出来的好吃吧？

想到这里，林小凡的心中再次燃起了一丝小火苗。

“有白糖吗？”林小凡突然开口问道。

“啊？我家有，怎么了？”贾虎面对林小凡眼中突然燃起的小兴奋一愣。

“方便拿一些过来不，我准备用它来做好吃的东西……”林小凡这话才刚说完，贾虎嗯了一声，撒丫头就往出跑，嘴里还念叨着让林小凡不要着急，她很快就回来。

看到贾虎离开的背影，林小凡不由的汗了一把，她这样会不会有些不大好，万一被贾虎他爹知道了，自己居然问贾虎要东西，那……

算了，反正就是让他拿一些过来而已，也是为了美食。再说了，到时候肯定贾虎也是要吃的。想到这里林小凡便不再纠结，让林牧去一边自己玩，她则顺着院子的行道走着，看着院子里种植的红萝卜和其他东西的生长程度。

想到一会儿要制作的东西，林小凡还专门去了一趟厨房，从里面搬出来几个罐子，用清水洗了。看着几乎应由具有的厨房，顿时心中蓦地生出一股子满足感。

没过多久，贾虎便气喘吁吁的跑回来了，看着他怀中抱着的那个瓦罐，林小凡顿时嘴角一抽。

“小凡姐，你看……我把我们家放白糖的罐子都抱来了，够……够用了不？”贾虎红着一张脸，额头满是汗水。

“你先去洗一洗吧，看把你跑的累的，也不是多么着急的事情啊。”林小凡说完，看着贾虎笑着去接水洗脸了，她这才打开了那个瓦罐，顿时再一次愣了。

这小子，心还真实……

满满一罐子的白糖，他居然全部给抱来了，明明说了只需要一点儿的啊，难道就不怕回家他爹打死他麽？这熊孩子，果真是富二代的做派啊……

有了这些材料，林小凡却是不再迟疑，脑海中早就将制作果脯和杏子酒的步骤撸了一遍，所以动起手来，便十分的利索。

因为只有一篮子的杏子，而且林小凡也是第一次尝试着制作，所以便将那一篮子的杏子分成了两半，一半用来做果脯，另一半则用来酿杏子酒。

杏子酒制作起来十分简单，只要将那些八分熟的杏子洗干净，晾干，然后放进容器中，加差不多三倍的白酒，然后储存三四个月就可以了。喜欢甜的可以适当加一些糖进去。当然，选择放置的地方一定要通风阴凉，放置的时间越长，制作出来的酒也就越香。

贾虎家老宅的地下埋着几坛酒，这消息是很久之前贾虎自己说的，还说他们不会要的，任凭林小凡随意处理。刚开始的时候林小凡还觉得要这酒没用，毕竟自己不是什么喜欢喝酒的人，但是到了今天才开始庆幸起来。

很快，便完成了杏子酒的制作，临封盖子前，林小凡还专门将之前就准备好的纯正灵泉水往里面倒了不少，然后密封，再让贾虎帮忙埋在了地下。

完成了这个，林小凡又开始了果脯的制作。

将那些杏子切成两半，去了核之后，全部放在清水中，放在淡盐水中浸泡。时间差不多之后，沥干了水分，将泡好的杏子放进了有适量凉水的锅里，中火煮开，放一半的白糖进去。

糖水趁热侵泡匀腌一段时间，在将杏子与糖汁一同入锅，小火加热，待糖汁起了小泡泡之后，灭了火。取出杏子，风干。

按照往常的果脯制作方法，应该将这些杏子先是放在太阳下晒，然后加糖煮一煮，放进瓦罐里，一层白糖一层果脯下来，腌制一段时间后便可。

那样的话，会很慢，林小凡想了一下，还是决定尝试这个相对来说比较便捷的方法。

“小凡姐，这是……”看到林小凡拍了拍手，一旁的贾虎开口问道。

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