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第一百九十六章 咸甜软糯的糖水（第2页）
锅烧热，放入猪油化开；
揪一小坨汤圆粉剂子，在手心里搓成圆圆的球，再按捏成大饼模样，放到油锅里，慢慢煎至两面金黄，饼变软糯，铲起来，盛在大碗里备着，接着将所有的粉团都按此法煎完；
这样煎好的馍，可以直接吃，表皮酥脆，芯子软糯香甜，很是好吃，可母亲喜欢另外一种吃法；
铲去锅中多余的油，掺一碗清水进去，小火煮开，撒入一勺食盐，再将煎好的馍放进去，煮至汤汁粘稠，再用碗盛起来，一人一碗分着吃；
这样煮的馍，咸甜软糯，独具风味。
以前牛二娃不喜欢吃糯米做的东西，可到我们这儿，因为做法和口味，有了很大的变化，他也就慢慢习惯了，跟我们一样喜欢吃了。
他刚跟我在一起的时候，有许多东西他吃不来，比如西红柿、茄子、青菜、家里做的豆腐乳、豆豉以及豆瓣酱、泡菜等等，随着环境的变化，时间的推移，他后来也习惯了。
大家坐在一起，吃母亲煮的糖水馍馍。
母亲左手将女儿抱在怀里，右手拿起筷子往嘴里夹着糖馍馍。
兴许是看我们都有吃的，女儿嘟起小嘴巴，“哦哦”的逗着母亲。
母亲看着笑了，用筷子头在碗里蘸一下，放到女儿嘴里：“噢噢，是不是我们的小花花也想吃了哦，给你尝一点······”
谁知女儿竟含住筷子一阵用力吮吸，吓得母亲赶紧将筷子拿了出来，女儿砸吧砸吧嘴，看着母亲笑了。
惹得大家一阵好笑，都说这娃以后是一妥妥的吃货。
这时姑婆想起来一事：“哎！后天应该给娃儿开荤了吧？满四个月了。”
母亲笑道：“不用等后天了，我刚才都给她开荤了。”
我一脸懵，不知道啥叫“开荤”，问母亲：“开啥子‘荤’哦？”
姑婆呵呵笑起来：“啥子叫‘开荤’，你都不晓得啊？就是娃儿满四个月了，可以给她吃带油的东西了。
娃儿开荤也有讲究的，一般都是用猪肉开荤，这样的娃儿以后会吃，不挑嘴，说话清楚明白。
以前，有些人用麻雀肉给娃儿开荤，这样的娃儿长大了，说话很快，就是不清楚。”
我自然不相信有这样的说法，疑惑地问道：“真的啊？”
为证明姑婆的话是事实，母亲竟然一本正经地跟我说：“你大婶家那雪明大哥，就是你大爸用麻雀肉给开的荤，现在说话唧唧喳喳的，听都听不清楚。”
虽然平时很少跟我那雪明大哥说话，可我也没有觉得他说话不清楚，只是觉得他说话比别人的语速快一点而已。
对此，我觉得母亲他们夸大了事实，便不以为然，都没将此事放在心上。看小说，630book.com
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