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第23章 草鱼两吃和盐水河虾（第1页）
柳夕月将切好的鱼放在盆里，加一勺盐腌制一下，倒入黄酒去腥，把备好的葱姜丝用手抹匀，放在一边腌制二十分钟。
大蒜切末、生姜切丝备用，把腌制好的鱼厘米葱姜丝挑出来，在碗中打入两个鸡蛋搅散，打鸡蛋液倒在鱼身上，让鱼肉均匀的抹上鸡蛋液，起锅烧油，油热后将鱼放进去煎制两面金黄盛起来备用。
另起锅烧油，把蒜末、姜丝、辣椒、少许的大料翻炒出香味后加上一碗清水，煮开后把煎好的鱼放进去，，再加上少许的盐，把汤汁淋在鱼身上，盖上盖子煮一会儿，最后收汁撒上葱花。
柳夕月将另一条草鱼头尾剁下，沿鱼尾片开，去除鱼骨和鱼排，鱼骨鱼头鱼排剁成块，放入水中清洗干净，沥干水分备用，接着左手轻轻按压，右手斜刀四十五度角慢慢向下片除鱼片，然后鱼片放入盆里撒上一把盐，多抓一会儿抓至粘稠粘手的时候，加清水洗两遍，洗掉盐分在沥干水分，放盆里在撒盐，少许黄酒，半个鸡蛋清，葱姜水，抓至粘稠备用。
柳夕月拿出之前晒干的木耳泡发，准备一把小青菜，又将一个白萝卜切成细细薄薄的长条，烧一小锅水，把木耳、小青菜、白萝卜烫熟，捞入盆里备用。
锅中倒入油，油热后放辣椒、姜蒜末、花椒等大料炒香出味后加入头尾及鱼排，大火翻炒，放黄酒去腥，加入一碗清水煮一会儿，待水开大火将鱼片一片片放下去，全部下锅后慢慢推动把鱼片推散，把煮好的鱼及汤汁倒入盛蔬菜的盆里，把辣椒、花椒、蒜末、葱花放在最上面，淋上热油。
柳文闻着这满屋的香味，喉头不自主的咽了下，就连刘肆也一改往日的淡然，眼睛直溜溜的盯着两盆鱼。
柳夕月手下不停，将葱姜洗净切好，河虾冲洗干净沥干水分，锅内加水煮开，加上一勺盐和生姜煮一分钟，倒入河虾和香葱结，加上一点黄酒，把虾煮熟盛起来。
她又随手做了个萝卜丝汤，全部完成后，一人端着一道菜去了堂屋，等柳老头夫妻和婶娘都回来后，一家人上桌吃饭。
柳老头望着桌上香辣扑鼻的两道菜，“夕月，这是做的什么，太香了。”都不用问就知道是孙女做的，其他人可做不出来。
柳夕月笑着将盛好的饭递给他，“爷爷，这是我做的红烧草鱼和水煮鱼，还有盐水河虾，您快尝尝。”
柳老头喜滋滋道，“好，闻着就好吃，都一起吃啊，别看着。”说完，桌上筷子好像打架一般都飞起来了。
刘肆夹起一块红烧的鱼肉吃，味道鲜美，又吃了片水煮鱼，麻辣鲜香，他感觉这是有生以来吃过最最好吃的两道菜。
说不出什么滋味，总觉得自己以前也是吃过山珍海味的，却远远不及面前的几道菜肴合他胃口，可能是吃饭的人不一样吧。
刘肆看着桌上老老小小，筷子挥动之间，尽显人世百态。
柳夕月看他愣着，夹起一筷子河虾放进碗里，对他说道，“快吃啊！再不吃就没了。”
刘肆回过神来，端着碗说道，“嗯，好。”夹了一些木耳和白萝卜片在碗里，一口菜一口饭也很好吃。
他扭头望着柳夕月，思索片刻，反正他没恢复记忆，也没人来找他，就安心在柳家住着，做些力所能及之事。
刘肆这时还不知道，不能背后说人，不然就是说曹操曹操到。
最小的柳成拍着圆滚滚的小肚子，“姐姐做饭真好吃，太美味了。”
柳泽趁他不注意，手指戳了戳他的肚子，笑着道，“小成，看看你的青蛙肚，又圆又结实。”说完就哈哈大笑起来。
柳安跑过来抱着他的手在自己肚子上摸了摸，“哥哥，小安是不是也有青蛙肚了。”
柳泽一正正经道，“是的，小安和小成是青蛙兄弟。”
柳安开心的抱着弟弟，“小成，以后我们就是小青蛙了，呱呱。”
桌上的众人被这两个孩子的童言童语逗笑了。
一家人吃着香喷喷的饭菜，笑声在屋里久久回荡着，却不知道距离灶房不远的严立家经历着怎样的磨难。
这柳家也不知道走了什么狗屎运，三天两头做好吃的，每到做饭时间，一股股香味从他家灶房飘出来，引得自家乖孙和几个赔钱货饭也不愿意吃，就眼巴巴瞅着柳家。
方婆子看着乖孙这可怜模样，心里怨恨:这柳家人真不是个东西，不就是孙女落水嘛，人又没死，还敢让村长做主把张春花休了，赶出九家村，苦得我儿拖家带口娶不上媳妇。
真是一家子黑心肠，日子过得这么红火，也不知道帮衬帮衬邻里，就记挂着这些小事，听说明天还要修建房子，她得想个办法，让柳家修不起来这房子。
谁让柳家害得老婆子这么辛苦，也没人洗衣做饭，种田干活。
柳家这边，一家子吃完饭，都挺着吃饱喝足的小肚子，斜斜靠在椅背上，慵懒的休息。
缓了好一会儿，张兰起身把碗筷收拾起来，端去井边清洗。
夏菊站起身用抹布擦拭着桌子，李英则拿着扫帚清扫地面的鱼骨虾壳等垃圾。
刘婆子看着一脸疲倦的孙女，心疼道，“夕月，你早点洗洗去睡吧！明早还要去镇上买菜。”
柳老头也转身对她说道，“是啊，今日去县城送饭，回来又忙着晚饭，赶紧去休息，可不能累着。”
柳夕月笑着点点头，去灶房端了一大盆水到房间洗漱，等一切全部收拾好上床睡觉。
柳家其他人也在孩子们的欢声笑语里结束一天的忙碌。
夜深人静之时，刘肆突然睁开双眼，扭头看着正睡得香甜的柳文，眉头轻蹙，耳边听着外面的动静，默了片刻，还是起身小心的从柳文身上跨过去。
刘肆轻手轻脚来到院子里，耳边若有似无的风声呼啸而过，他飞身跳到院墙之上，眼睛直直的盯着一处。看小说，630book.com
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