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熟食主要包括的是,猪肠肚,肘子,猪头,猪蹄子,蹄筋一类的东西,平常的猪肉,就留到家里吃,鸡倒是烀整只的就可以了。
为了做个实验,费娇娇不止用了空间猪肉,还出去买了镇上普通的头蹄下水什么的,拿回来,为的就是一锅出以后,尝尝有什么不同。
说干就干,一切准备就绪以后,费娇娇先是往锅里添了一大锅的水,把处理好洗干净的猪头,猪蹄子,全都分瓣好。
冷水下锅,按照煮熟食的方子,调料什么的全都放好了,剩下的就是看住了火候了。
费娇娇一再嘱咐小翠,一定要看住火,那边又到了另外一口锅面前,和潘氏忙活着,把十几只鸡也都处理了,下到了另外一只锅里,按照煮鸡的方法做。
潘氏并不太了解,费娇娇具体的能力,只觉得家里的猪和外头市场上买来的猪,不太一样,大小和肉都不一样。
“夫人,家里的猪肉,看起来就比外面买的肥美,做出来的味道,肯定也不是普通猪肉可比的,咱家的熟食铺子,肯定能挣钱。”
费娇娇擦了擦头上的汗水,笑着说,“那是当然,我是很有信心的,如果做出来真的很成功的话。”
“以后就财源滚滚来了,铺子这边人手不够,咱们还得招人手回来,现在家里这都有点忙不开了。”
小翠一张小脸上,全都是幸福的笑容,“夫人说得对,只要有夫人在,家里天天过的都是好日子,我们都听夫人的。”
费娇娇对她笑笑,小翠这孩子,现在跟从前见面时,脏的看不出男女的样子,简直是天壤之别,都说女大十八变,现在已经出具美人胚子的雏形了。
三个女人,忙忙活活了一天,一切都精准的按照空间兑换出来的方子,一步步实行的。
果然没有失败,做出来的熟食,无论是色香味,都是无与伦比的,闻着味道就诱人,看着觉得更香了。
开锅以后,费娇娇便和潘氏两个,一人拿了个大盆,一人捞猪肉,一人捞鸡,香气溢满了整个厨房,都四散飘散溢出去了。
香气分外勾引着人的嗅觉和味蕾,小翠丫头盯着这两大盆鸡肉和猪肉,哈喇子都快流下来了,这简直太香了,她都没闻到过这么香的味道。
看小丫头馋成这样,费娇娇从猪头上,切下了一块瘦肉递给她,“看你那馋样,口水都快流下来了,快吃吧,尝尝味道怎么样。”
看费娇娇自己都没来得及吃,赶紧给她拿肉吃,小翠有点不好意思,“夫人,不是,我不是想吃,这是用来试验熟食成果的,我怎么能先吃呢。”
费娇娇不以为意,把瘦肉塞给她,“什么都好,试验熟食成果,不也是咱们自己家先尝尝味吗?”
“煮出来就是要吃的,只是早吃晚吃,赶紧吃吧,这是自己家的东西,客气什么。”
说完拿过一个猪蹄子,忍着烫手,吹了吹,掰开塞给潘氏半个,剩下半个,自己拿在手里,啃了起来。
“潘姨,快吃吧,尝尝咱们忙活了一天的成果,是什么味道的,好不好吃。”看小说,630book.com
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