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第十六章酸辣粉（第2页）

穆嘉天马行空想着以后的事儿，突然脑子里冒出一个念头。

冰粉！

这东西制作简单，但是现在根本没人知道，从中加上花生碎山楂片之类的小料，在做些芋圆丸子出来搭配，这样小小一碗，卖上十文可一点都不含糊。

这个冰粉籽又叫假酸浆，现在过了采收期，看来要去药铺里问问有没有。

因为没有高压锅的原因，只能用小火慢慢炖，想入味至少要三四个是时辰。

炖好的猪蹄软糯q弹，因为炸过的原因表皮吸满了汤汁，黄豆很好中和了猪蹄本身闷出来的油脂，入口软绵绵的。

穆嘉放上两块猪蹄，舀上一整勺的黄豆准备给印象里相处的不错人家送过去，村子里的交情都是有来有往，等以后他去城里摆摊，谢星廷在村里学堂读书不能跟他一起，村里有几户人家照看一二也是好的。

穆嘉准备给王老秀才家送去，两家隔的有点远，拿了食盒装上带过去。

王阿婶听到他来，赶紧出门去看。

“我做了些猪蹄，给婶子送来一些尝尝。”

村里人家都是你家做了吃食给我家尝尝，我家做了自然也会给你家送去一些，王阿婶也没推辞，爽快的收下了。

“这可真香，嘉哥儿你是怎么做的？”

“就是普通的做法，耗点柴火，我看婶子家里有客人，等哪天婶子想学，我再好好教。”

“哎呀，什么客人，我儿子从城里回来了，带回来不少东西，我给你拿点带给星廷尝尝。”

“好，那我就收下了。”

送了王老秀才家里又给张家送去一碗，陈巧本就觉得穆嘉雇他是他们占了便宜，说什么也不肯收，还是张阿么出来大大方方的收了，又给穆嘉装上了些野菜干。

这是张家饭桌上难得见一次的荤腥，陈巧和张东都要把猪蹄夹给张阿么，张阿么因为赋税的事儿一直愁的吃不下饭，闻到了猪蹄的香味倒是胃口大开，连碗底的汤汁都让张东用杂粮团子抹的干干净净。

回到家谢星廷抱着土豆眼巴巴的看着他，穆嘉这才想到自己光顾着给其他人家送，倒忘了自家的小馋猫。

赶紧捞出一块给谢星廷，看他一小口一小口慢慢吃着，把吃干净的骨头扔给土豆加餐，土豆也不嫌弃，就着汤汁泡饭吃的很香。

原本做出来一整盆，也没送去几家，还剩下不少，盛了满满一碗给李锐言，不知道他做没做饭，又给他拿上两个馒头。

李锐言看到他来有些局促，穆嘉说明了来意，把碗递给他。

不知怎得李锐言突然抽回手，要不是穆嘉拿的稳就要掉在地上。

“你这是怎么了，不方便吗？”

男人把手背在身后，嚅嗫着不说话。

穆嘉真当他有什么不方便，试探着问道：“要不要我帮弟弟送进屋里？”

男人也不知道在想什么，愣愣地点了头。

虽然认识了这么久，但这还是穆嘉第一次进他屋里。

屋里干净有余，少了点生活气，看穆嘉真的进来，他倒有点不好意思。

穆嘉也没多看，嘱咐他趁热吃就要走。

李锐言有点不好意思，仿佛想起来什么事儿，赶紧叫住他。

“嘉哥儿，我就想问问你上次做的酸辣粉是从哪里买的？”

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