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第二十章想法（第1页）

第二十章

这次买的藤椒不多，只想先试试味道，等什么时候找人去杂货铺买一趟。

临走前在城里买只鸡，穆嘉不论以前还是现在都不会看鸡好不好，还是穆清仔细看了母鸡的爪子，又叫屠户称了重量，这才带了两只宰好的回去。

今天是没空熬鸡汤，只能先把鸡收拾好，等明天用小火煨上。

刘选原本也是穆嘉摊子上的常客，三天两头都要去吃上一回。他性子懒散，读书读不成，手艺也学不好，一天天的游手好闲，交了不少市井朋友。

他看出来了这个小摊的门道，也眼红穆嘉每天的收入，在家里关起门来试了不知道多少回，也做不出那个味儿来。

还是他夫郎的娘家弟弟在顺来阁当伙计，知道了他这个想法，就告诉了他穆嘉每次来买的香料种类，算是入伙。知道了用到的香料，这样做出来，虽没有个七八分，可五六分也是有的。

骨汤味道大差不离，辣汤就不一样了，他怎么也想不到穆嘉是怎样解决了茱萸的苦味。

做好了底汤，刘选就想着出摊试试。

他早瞄好了穆嘉摆摊的地儿，那些不明所以的客人肯定会来他这边看看，他卖的便宜，东西又差不多，搁谁那买不是买。

刘选家本就在城中，占一个位置还不是轻轻松松，他也置办了一套差不多的家当，就想着出摊试试，大展拳脚。

第一天的结果不出他所料赚了个盆满钵满，以前他还总看不起小摊小贩们，自己摆一天下来才知道是真赚钱。

第二天他们准备的份量更多，可生意却没有第一天的旺。

他们准备的串串，大部分涮了骨汤，辣汤没几个人买，刘选也不在意，总归是能卖出去。

这几天穆嘉按辣油的方法做了藤椒油，试了藤椒口味给家里人尝尝，受到了小吃摊员工和股东的一致好评。

他们每天卖出去的串串都维持在一个稳定数量，客流量在这，也不担心没人买。

正如穆嘉所料，出了这个椒麻口味他们生意好上不少。

穆阿么叫人捎了口信说二嫂动了胎气，送到了城里的医馆，穆嘉打算和二哥乔装打扮一番，去杂货铺买藤椒。

穆清在医馆后院陪着二嫂，穆嘉则领着二哥去买藤椒。

穆嘉遮了孕痣，用锅底灰摸脏了脸，还换上一身不起眼的汉子打扮，两个人这才进了杂货铺。

穆二哥对弟弟这个装扮有些不解，但他知道弟弟有本事，这样做也有他的道理。

两个人在店里装模作样转了好一会儿看到了藤椒略带惊奇：“掌柜的，你这里怎么有这个东西。”

“唉别提了，我看这东西稀奇，进一些回来卖卖，我都回来好些天，这东西连一斤都没卖出去过。”

“掌柜的，多亏你运气好遇上了我。”

“这话怎么说？”

“你买这东西的时候，是不是有人跟你说这是巴蜀的稀奇货？”

掌柜的不明白他为什么这么说，略带迟疑的点点头。

“这东西叫藤椒，我家夫人祖籍巴蜀，正愁吃不到一口家乡味，我们这才在城里歇歇脚，寻摸寻摸。”

那掌柜眉头一喜，像是看到了卖出去的希望，连忙问道：“客人所言不虚？”

“我为何要在这件事上哄你，你这里有多少斤，我也好有个数。”

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