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第三十六章 等她死了就娶你（第2页）

其实一般厨师刀工还不错的，切成5毫米左右厚度的鱼片就行了。很多厨师都做得到。但是并不是每一片都能达到5毫米的厚度。会造成有的鱼片厚一点，有的薄一点。有的一块鱼片上甚至会有厚薄不均匀的现象。

荣羽将厚度控制在2毫米左右。太薄了或者太厚了，都会对口感造成一定的印象，特别是在蘸了芥末酱之后，口感的差别就会显现出来。

当然一般人吃可能会觉得区别不大。但是吃生鱼片，有些人的感官都在芥末酱的上面了，而忽视了鱼片带来的感觉。

一旦下刀了，就能够感受到荣羽每一刀带来的韵律感。如果黄甲能够配合着来点rap的话，可能会让人随着每一刀来摇摆。

荣羽切得不紧不慢，正式适合这种节奏。

镜头对着刀的，所以钱多多这种音乐感非常强的女生，就对这种韵律的感受更强烈一些。

荣羽一边片鱼，还能够一边解说：“很多人都会误解，吃生鱼片，是不是从接盆国传过来的？或者说原本是接盆国的原创？其实我们吃生鱼片的历史是非常悠久的。早于周朝就有了。只不过南方有历史记载的是在春秋。”

“我特码的还以为是小日子过得不错的那国人呢，搞得好像生鱼片成了他们的美食文化了一样，曹！”黄甲就忍不住国骂了一句。

聂小青也点头：“长见识了。”

钱多多不出声，就是专注的看。

“欧阳永叔公、苏东坡、陆放翁等很多历史名人都喜欢生鱼片，不过他们吃的是淡水鱼。苏东坡知湖州的时候，就写过‘吴儿脍缕薄欲飞，未去先说馋涎垂’。这脍缕薄，就是指的生鱼片，看看都馋成什么样了，涎水都出来了。”

荣羽一边做一边说，旁边的两位就不用说了，眼睛盯着，耳朵竖起来。

钱多多也默不出声，静静的看着荣羽。只是这个时候，心身都被这艺术和历史给吸引了。

“明代的大名人刘伯温也是喜欢的，还专门编写了制作方法：鱼不拘大小，以鲜活为上，去头尾，肚皮，薄切摊白纸上晾片时，细切为丝，以萝卜细剁姜丝拌鱼入碟，杂以生菜、芥辣、醋浇。”

“但是这个时候，吃生鱼片的人已经不多了。”

“最没落的时期便是近代，以至于只有极少数的人保持着这种吃鱼的方式。以至于接盆国反而大兴，有喧宾夺主的架势了。”

看片鱼，听历史，让这三人对生鱼片都有了一定的认知度了。

“哦，原来生鱼片是我们国家的美食，特么的，小日子过得不错的国家还真会剽窃啊。”黄甲就愤愤不平，“今天我们要好好的品尝品尝这等传统美食。”

“对，吃生鱼片，扬我国威！”聂小青也举起拳头。

钱多多就撇嘴，眼泪都差点掉下来了：“荣羽，你个王八蛋，做这么好吃的，还这么有历史传统的美食，我又尝不到……王八蛋……嗷嗷嗷……”

这是“嗷嗷”的哭上了？

不过这姑娘脸上一点泪水都没有，干嚎的。

荣羽微微一笑，手工，然后拿出冰块，拍成细末，然后将生鱼片摆好！

“端茶几上去！”荣羽吩咐一声。

黄甲立即就闪了出来，双手一拱：“得令！”端着摆好盘的生鱼片就出去了，然后荣羽开始洗干净了砧板和刀。

生煎牛肉的牛肉是有讲究的，切片要薄，腌制的时间要把控好，要入味。主要是烧烤为主料，韭菜为辅材，等腌制一段时间，就可以用铁板烧开始煎了，边煎边吃，煎的时间不宜过长，过长就老，也不宜过短。

一面用筷子在铁板的一层沸油上反复拖两次就可以吃了。

聂小青将小火炉子，早早的摆在了茶几上，荣羽将铁板端出来，将腌制好的牛肉片和韭菜段端出来，摆上。

黄甲去拿啤酒。

“我，还有我，把我拿到客厅里去，荣羽，你个混蛋……我还在厨房里啊！”钱多多直接在视频里开骂了。

荣羽拍了一下脑壳，视频的手机还放在厨房里呢。

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