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“夫人,”湘莲一听这个命令,整个人都不好了,委屈的说道:“不是奴婢不听您的话,而是那诗音居心叵测,奴婢担心她会害您。”
“是啊,夫人,您是不知道,以前老夫人身边有个丫鬟叫知画,仗着有几分姿色,就妄想着飞上枝头当凤凰做七公子的通房丫头,结果却被七公子拒绝了,最后调到了其他地方,那个诗音就是知画的妹妹,和她姐姐一样都是个想要爬主子床的狐媚子。”金秀一脸鄙视的在旁边帮腔道。
“是啊,夫人,奴婢是不想夫人被诗音蒙蔽,若真是让那狐媚进来我们院子,只怕以后院子都不得清净了。”湘莲着急的看着七夫人,若是其他丫鬟过来就算了,但是她太了解诗音,这个无风都能起三尺浪头的狐媚子简直是可恶至极。
白玲玉没有想到诗音身后还有这样的故事,眉头顿时皱了起来,可是一想到老夫人,顿时觉得全身无力,只能无奈的说道:“诗音是老夫人亲自开口说要放到我们院子来的。”
“哼,这两姐妹都是马屁精,只会靠着老夫人狐假虎威。”湘莲咬牙说道。
“这句话在我面前说说就算了,在外面一定要谨言慎行,否则传到老夫人耳朵里面,我也保不住你们。”白玲玉虽然觉得湘莲说得很对,但还是怕她祸从口出。
“是,奴婢知道了。”湘莲和金秀有些不甘愿的点头应是,心中却想着夫人实在是太软弱了,到底是无所出,若是有个一儿半女傍身的话,何须退让到这样的地步。
白玲玉也看到湘莲和金秀的表情了,只是她现在实在没有心情理会这些事情,便挥挥手让她们退下了。
“哎!”白玲玉长长的叹了口气,只觉得外忧内患,分身乏术啊,不过对于现在的她来说,还是帮言静欢对付李志强最重要,于是便起身继续去看店里面看那些高粱酒酿制得如何了。
虽然那些高粱酒说已经开始发酵了,但是不仔细看好,也很可能失败的,她可没有那么多时间浪费在酿酒上面,而且今天也是她定做的锅炉送来的日子,她也要去查看一番才行。
京城,白家店铺。
“我去后院看看,你们有事就去那里找我。”白师傅交代了伙计们一声,就往后院走去,围着个大瓦缸转了几圈,看见上面有飘落灰尘的,立刻就拿着抹布仔细擦拭,直擦得那瓦缸闪闪发亮。
白师傅今年四十岁,是白家的家生子,老仆人,所以才得赐姓白,对白玲玉一向是忠心耿耿的,唯一的爱好就品酒的,所以从瓦缸里面飘出来的那股醉人的香味,让他恨不得就住在这院子里面了,甚至一日三餐都要来这里闻着酒香吃饭,才觉得舒爽。
“白师傅。”白玲玉走进院子的时候,就看见白师傅抱着瓦缸,一副口水横流的样子,不由觉得好笑。
她虽然会酿酒,但却不爱喝酒,所以完全不能理解酒鬼的脑回路。
“大小姐来了!”白师傅回过神来,脸上有些不好意思,但仍然舔着老脸问道:“这些酒已经开始飘香了,是不是可以开封了?”
若是开封,他怎么说也能混上几口来尝尝吧!
“白师傅,现在这缸里面的只能算是酒糟,还不能算是酒呢。”白玲玉好笑的说道,接下来还要把发酵好的高粱再度掺杂谷壳,放入锅炉内蒸煮,大约一小时所蒸出的水气形成的液体才是新出炉的高粱酒,不过这只属于第一道酒,称为“头锅”。
蒸好第一道酒后,还得将高粱渣滓出锅,并送入另一道锅炉蒸到冒烟,再加榖壳25公斤使其冷却,然后再发酵十多天,才能整出第二道酒,比第一道酒较香,较纯,较顺口,称之为“二锅头”。
不过这二次蒸馏所取得的高粱酒还只是半成品而已,还必须将第一,二道酒调配后,放入地窖中陈放与熟成,才是真正的高粱酒。
不过白玲玉没有那么多的时间了,她打算先把‘二锅头’弄出来给言静欢送去,免得夜长梦多。
“那接下来咱们干什么?”白师傅撸着袖子兴致勃勃的说道,他生平第一次见这么复杂的酿酒工艺,所以对最后的成品也充满了期待和信心。
“接下来就把铁匠铺那里送来的锅炉和蒸笼都拿进来,准备烧火蒸酒。”铁匠铺也是白家的产业,所以这份锅炉和蒸笼也是全京城独一无二的。
白玲玉正在店里面忙了一天,才蒸出三十斤酒来,没办法,古代的技艺再高超,也没有办法发明电热炉,靠人生起火实在太费力了。
“大小姐,时候不早了,您还是赶紧回去吧,免得温大人担心。”白师傅劝道,此刻已经是黄昏,再不回去天色就要暗了。
“那我先回去了,剩下的工序你就按照我说的去做,一定要看紧了,绝对不能有误。”白玲玉不放心的反复交代道,虽然温绍齐这几天出外办事不在家,但她也要按时回去用膳才行,免得温老夫人又有话说。
“大小姐您放心,我今晚上就睡在这里了,保证出不了问题。”白师傅连连保证道,今天那就蒸出来的香味飘得到处都是,他也早就馋嘴了,恨不得偷喝几口。
“白师傅,这些酒我是要送给秦王妃的,所以您一定,一定要看好了,绝对不允许别人偷喝。”白玲玉看出来白师傅的小心思,也不点破,直接搬出秦王妃了。
“我知道了。”白师傅听以后,脸色也变得严肃起来,郑重的点点头,说道:“我老白用命发誓,一定会把这些酒看好的。”
呃,其实这些酒也没有重过你的命!白玲玉很想解释,但是看白师傅认真的老脸,还是把话吞了进去,大不了以后多酿一些酒给白师傅赔罪就是了。
白师傅却是想着,大小姐嫁到温家两年无所出必定是着急了,所以才会酿出这些酒讨好秦王妃,好让秦王妃帮忙看病,他一定要保护好这些‘求子酒’才行。
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