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第518章 八仙居风格的腾越楼（第2页）
“原来做菜还有那么多讲究啊。公子知道的可真多。那公子，你吃过这里面所有的菜吗？”
“怎么可能？不过我倒是每一个菜系都吃过一些。”
“那公子喜欢哪一种呢？”
“谈不上特别喜欢哪一种，只要好吃，对口味，我不在乎是什么菜，要是不对口味，龙肝凤髓也味同嚼蜡。你想，天下好吃的那么多，如果只专心于某一种菜系，那不是浪费了？”
端木紫暗暗点头，心说这倒是很符合楚驸马的作风，他不仅在吃上，在女人方面也是如此，对口味了，管他高的矮的，胖的瘦的，文的武的，大的小的，美的丑的，贵的贱的……
“不过公子，你有没有发现，这里很多地方和八仙居都很像哎。”
楚浮白笑道：“确实很像。不过没有学到精髓。”
“不过拾人牙慧而已，和八仙居相比，还是差了不少，尤其没有八仙居那种大气。”
“什么是大气？”
端木紫无言以对，他们经常说大气，但真说到什么是大气，还真就说不上来，反正就是看着舒服就是了吧？
“你知道这酒楼最失败是什么地方吗？”楚浮白问道。
端木紫吃了一口小菜，道：“很多呀，酒不如八仙居，菜也不如……”
“是最，最只有一种。”
端木紫想了想，老实的摇头说：“我不知道。”
“你有没有作为客人去八仙居吃过饭？”
“去过呀，八仙居开业没多久我就和家人一起去过了。”
“不说酒菜、环境这些，你感觉如何？”
“我也说不上来，总之，去了一次我就还想去第二次。对，爷爷也赞不绝口，从那以后，爷爷就成了八仙居的常客。公子，你是怎么做到的？”
楚浮白笑问道：“最失败的地方，你找到了吗？”
“最失败的地方是没有再来第二次的想法，可是为什么？这里虽然不如八仙居，但看起来各方面都不错，为什么不能像八仙居那样，让我有想来第二次的感觉呢？”
楚浮白叹道：“你误会我的意思了。我说的最失败的地方，是这里的东家太贪了。小紫，你虽不是官宦出身，但家中也是巨富，那么你在衣食住行方面，会向寻常百姓看齐吗？你会喜欢自己住的地方，入眼都是穷人吗？”
端木紫立刻明白过来了：“一楼？通常酒楼，一楼招待寻常客人，二楼才是有钱的客人，但八仙居并非如此，八仙居就没有穷人吃得起的菜，能在八仙居吃饭的，大多非富即贵。”
“没错，这也是位置的一种，叫定位。八仙居的定位就是非富即贵，所以我们只招待非富即贵。舍掉穷苦百姓，看似吃亏了，但其实，我们是赚的狠了，在不知不觉中，我们在客人的心中埋下了一粒种子：来八仙居吃饭的就是有身份的人。你有没有那种感觉？”
端木紫笑道：“我去的不多，但我爷爷肯定有。不过舍掉穷人那一块也很吃亏呀，虽然他们花的钱不多，可是他们人多，积少成多，也不少呢。”
“是啊，若我还在京城，我就再开一家定位生活富足的百姓的酒楼了。”
“那么驸马，我们在姑苏这边，也——定位非富即贵吗？”
楚浮白正要作答，忽然听到一个熟悉的声音：“咦？楚——楚公子？”
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