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第82章 第 82 章（第3页）
将昨夜发酵好的面团取出来，擀出一个个碗口大的圆形状，起锅烧油，油温适合时，下入饼皮。
伴随着噼里啪啦的声响，面饼周围泛起油花，在油中晃荡，似充了气一样，渐渐鼓起、膨胀，最后变成一个很泡很圆的金黄色油饼。
谢珣便是这个时候进来的，他闻着油香，疑惑道：“这是早食吗？大清早的就吃重油的吃食，会不会不太好。”
姜舒窈没搭理他，这个时候得塞烧麦了，动作不能慢，若是油饼凉了，一碰就碎，就不好划开了。
划开圆鼓鼓的油饼，薄脆的饼皮之中形成了一个足够大的空腔，麻利地夹起烧麦，快速地塞入饼里，一二三四，四个全部塞进去后，姜舒窈才得空答话。
“鸭肉烧饼难道不油吗？”她问，“油饼包烧麦也只是看着油，实际吃起来一点儿也不油，但很扛饿，不用担心午膳不到就饿了。”
她用油纸包好后，递给谢珣：“你尝尝，若是口味用料合适就可以售卖，不合适的话我再换一个，反正今早做出来本就是试菜。”
谢珣自动忽略了“试菜”二字，接过油饼包烧麦，眼里绽放出光彩，这种日子终于回来了，幸福的早食。
金黄色的油饼豁个大口，里面塞满了烧麦，烧麦白嫩鲜滑，肉皮儿极薄极透，里面鼓囊囊的馅儿似乎兜不住一样，隔着皮儿都能看到里面糯米的形状。一股淡淡的油香钻入鼻腔，间或夹杂着烧麦的清甜，热乎乎的，一闻到味儿，刚才害怕太油的想法瞬间被抛在了脑后。
张大嘴咬上一口，“咔嚓”一声，饼皮碎了，伴随着不停的脆响，糯叽叽的烧麦被咬开，鲜甜醇厚的高汤溢出，热乎的香气在舌尖萦绕，咬上以后下意识地“呼噜噜”往口里吸着高汤、烧麦和碎掉的饼皮，一口咬下去包得满口都是，感觉一不注意就要从口中掉出去一般。
烧麦很嫩，皮儿很薄，糯米湿软，吸饱了高汤，混合着肉丁的丰腴香味和浓郁的胡椒味儿，泛着一层黏糊糊的浓郁光泽。高汤极鲜，鲜到透出了丝丝清甜，汁水充足，和胡椒一起完结抹去了油饼的腻，唯剩淡淡的油香。
油饼酥脆油香，糯米软糯，肉丁口感丰厚，高汤清甜醇厚，热乎乎的汇聚在一起，瞬间将清晨唤醒。
油饼外皮是脆的，烧麦被咬开以后，高汤溢出，将油饼里面那层浸软，所以吃起来是带点韧劲儿的，糯软、韧、酥脆三种口感完美融合在了一起。
早晨吃清粥素菜胃里舒服，吃油饼包烧麦却是胃里嘴里一道满足。油饼包烧麦得大口咬，实实在在的一口，油饼的香气和烧麦的丰盈的口感混合在一起，那叫一个过瘾。78中文全网更新最快七8cδ
“你觉得能放在早食铺子里卖吗？”姜舒窈一边炸着下一个油饼，一边问。
谢珣口里包了好大一口，脸颊鼓鼓的，像是高岭之花的外皮里住了一个仓鼠，他不停地点头道：“能。”
姜舒窈手下不停，又塞了一个油饼包烧麦，打算自己吃。
谢珣探头：“虽然一个就够了，但是多来一个也行，谢谢。”
姜舒窈：……
她实在没好意思提醒谢珣早食得悠着点别撑坏了，把油饼包烧麦递给了谢珣。
谢珣开开心心接过，一手抓一个，骑着马优哉游哉地往宫城方向去了。
中途碰着了九思巷买包子的李复、关映，长街口买鸭肉烧饼的蔺成，四人汇合，一起悠着马往宫城那么去。
谢珣作为一手拿一个鼓囊囊油饼包烧麦的人，在四人中格外凸出。
关键是这么足就算了，还吃得那么香。
那油饼听着就又脆又酥，里面夹着的湿糯糯的不知道是什么，似乎还带着汤汁，挤在油饼里，隔着一人宽的距离似乎都能听到谢珣咀嚼时那层黏糊糊、糯叽叽的轻微声响。
身为东宫官员，在马上吃饼，太不雅观了！——蔺成咬下一口鸭肉烧饼，嫉妒的眼泪从嘴角滑落。
向林家隔房女儿提亲的想法是不是该向娘亲说说？——关映咬下一口包子……嘿，怎么全是皮。
吸溜，吸溜，吸溜——李复什么也没想，光馋了。
哼哼哼，直到林家早食铺开业那天，我都会是整个东宫最耀眼的——谢珣得意地往嘴里塞……呃，好像有点撑。
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