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第61章（第1页）

寻月棠给陈婶子支了个招，“婶子，你让明宗将不懂之处记下来，待三哥来的时候，再拢作一处去请教就是。”

“可可使不得，”陈婶子连忙拒绝。

开什么玩笑，那可是王爷，纵他是自家掌柜亲厚，那也是人家二人间的情分，与自己个帮工，拉扯不着。

“无碍的，”寻月棠掀开盖查看了鸡汤和肘子的情况，“三哥的祖父一生执教、桃李天下，在这点上，他与祖父极像，见明宗上进，他必尽心解惑。”

“还是还是不要了吧。”

“听月棠的就是，”阿双也递红薯条给陈婶子吃，“谢将军还准备在登州做公办学塾呢，现在应该准备得差不多了，若明宗在登州，不要钱便能读书。”

“阿双你也知道这事吗？”

寻月棠觉得吃惊，她还以为这事儿并未传开。

“自然是知道的，”阿双笑道，“那阵子，林将军总唉声叹气说谢将军脑子坏了，朝廷不拨银子也敢张罗这种烧钱的活计，但是据将士们说，百姓的反应都很好。”

“三哥是这样的。”

寻月棠嘴上淡淡笑着，心里却也在赞叹谢沣这种为旁人不敢为的“孤勇”。

陈婶子这才信了，“东家，我真不知如何感谢你才好。”

“待明宗他日高中，再谢不迟。”

鸡汤已熬得差不多，寻月棠将里头塞了内脏的整鸡拎出来，放到一旁晾凉，又单盛了些鸡汤出来备用。

坊间传的神仙鱼做法乃是将鱼尾朝下吊在鸡汤锅子上，靠鸡汤蒸汽将鱼肉蒸碎落入锅里，寻月棠觉得这做法似乎太过“神仙”，便还是选择用棉线将鱼骨固定到筷子上，靠炖煮、拨弄将鱼肉剔进汤里。

趁着炖鱼的功夫，刚好可以去撕鸡，将炖烂的鸡肉去骨后撕做一条一条，顶上盖上辣椒面儿、蒜末、白芝麻、葱花、花生碎，再哗啦泼上热油，点上酱醋盐糖，并着麻油调味。

一道快手又美味的后世流行川菜——口水鸡便做成了，这菜是凉菜，并不怕提前做好，便当做冷盘先上桌。

“阿双，时间差不多了，”寻月棠抬头看了看天色，“你先去前店候着些，三哥他们大约快到了。”

阿双应是，到门口拍打了下身上土灰，理理衣裳去了前店。

神仙鱼离了炉，寻月棠便在那炉子上支了烤网开始烤羊排，腌制好的羊排在其上码开，经过火焰炙烤后，腌料的香辛味道与羊肉本身丰腴的肉香味便被激发了出来。

羊油离开了肉里，滋滋啦啦现在表皮之上，给红褐颜色的羊肉更添一层鲜亮，带着热度的油脂将其上新撒的孜然面、辣椒面、细盐粒融合到一处，又迸出更直接的香味。

纵然是有前面的炖肘子和鸡汤铺垫，这烤羊排的香味仍是把陈婶子的馋虫给勾了出来，但毕竟上了年纪，还是有些自控力的，她轻轻咽了口口水，赞道：“月棠，方才担心这羊排会为那个北狄单于不喜，那真是多虑了，就这霸道的香气，任谁都拒绝不了。”

寻月棠正守在炉子旁，自然更能闻到香气，便抬头对陈婶子笑笑：“但愿如此。”

羊排刚烤好，阿双便进门来，“谢将军他们已到了，我刚泡好了茶，这边若是得了，便可以上菜了。”

“泡的是什么茶？”

阿双明显是有些心虚，小声回了句：“是林将军喜欢的六安瓜片。”

寻月棠觉得奇，店里的庐山云雾比六安瓜片口感好得多，便问：“怎不是三哥喜欢的庐山云雾？”

“若上了庐山云雾，林将军又要挑刺。”

寻月棠失笑，“总归他们今日主要是饮酒，泡什么茶都一样，六安瓜片便六安瓜片罢。先将凉菜口水鸡上了去，酒水便用昨日新定的那些酒。”

店里也是供应酒水的，但怕客人饮多惹事，备的全是些度数较低、口感清甜的花果酒与糯米酒。这样的酒对谢沣他们，大约就与白水无异了，为了今日这餐饭，寻月棠特意订了许多烈酒。

前店，谢沣等人一进门，便被狼牙送了个“大礼”——许是许久不曾见塞骶，见了眼生，冲着人就是一通狂吠，给人逼得几乎进不得门，谢沣费了大力方安抚住。

林勰带塞骶一同入了门，还不忘打趣他道：“往日那小畜生总对我发脾气，今日你来了，倒放过了我，我大约得承你个情。”

狼牙颇灵，眼下被人说了坏话，张口又要吠，被谢沣再强行按住，方泄了气，坐到了主人椅子旁。

林勰看这狗笑了半天，才收了眼神，转头与塞骶勾肩搭背地喝茶，“塞骶，此前一直带你去吃望京楼，这次带你来这个新馆子，你可别看这里庙小，里头可住着大菩萨，反正你吃了就知道了，我绝不骗你。”

塞骶自小习儒，家里请的儒师吃不惯北狄食物，老喜欢自己开火，但手艺却非常一般，所以大晋的食物在很长的一段岁月里几乎成了少年塞骶噩梦一般的存在。

后来与大晋订盟，与谢沣林勰等人交好后，渐渐地，也重新开始试着接触大晋食物，却始终不能很好接受，听林勰这样说，便有些敷衍地点头，“好。”

正说着话，阿双端着口水鸡上来了，林勰远远瞧见，问塞骶：“我记得你能吃辣来着，是吧？”

“还行。”

塞骶开始时并不太能吃辣，因着北狄并没有辣椒这种作物，但这几年也有些练出来了。

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