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第60章（第1页）

对于他们来说，食堂菜的竞争对手永远都是自己人！

今天，这周的最后一天川渝菜食堂结束后，那些爱吃川渝菜的学生们鬼哭狼嚎，因为这次家乡菜过去后，下一次再重新轮到川渝菜当主角，不知道需要等到什么时候。

而随之而来分外高兴的，则是生活在湘省地区的学生。

因为被a大在校学子们投到了家乡菜第二位的，正是湘地菜。

虽然蓉城a大中湘地人同样不算多，但是湘地菜广布国内外，深入人心啊。

农家小炒肉、肉炒肉、永州血鸭、泡脚魔芋鸭、腊味合蒸、粉蒸肉、酸辣鸡杂、麻辣小龙虾、擂辣椒皮蛋、剁椒鱼头……

这哪一道菜听着不好吃不下饭？实在是与食堂菜绝配啊！

湘地菜在当初被投票时，不过是以十票之差稍稍败给了被投到第一的川渝菜，使得湘地学生们都备受打击，纷纷满学校找那十个竟然没给他们湘地菜投票的a大人。

不过，在最终接受了十票微败，又蹭吃蹭喝了足足两周的川渝菜后，湘地学生们倍受创伤的心灵早就已经得到了治愈，现在也不再纠结川渝菜与湘地菜谁先谁后的问题，而是直接开开心心开始报起了湘地菜菜名。

其实早在两周前，湘地菜的角逐就已经在a大五大食堂意见征集汇总群中开始了。

有的同学觉得湘地菜就应该做辣的，重油重辣就是湘地菜最为绝佳最为出名的风味啊，金钱蛋、米豆腐、酸辣鸡胗、剁椒鱼头、辣椒炒肉这几道家常辣菜必做。

而有的同学则觉得，虽然湘地以辣出名，以辣菜与川渝菜斗得难分伯仲，但是它们湘地菜也是有一些口味温和适合全国各地所有地区人吃的家常菜，比如腊肉炒冬笋、毛氏红烧肉、咸蛋黄茄子、老姜子鸡、石灰水蒸鸡蛋、黄瓜鳝鱼、腊味合蒸……

而更有的人说a大学校一食堂的湘菜要做要不就做宴席菜吧，发丝牛百叶、红煨水鱼裙爪、汤泡肚尖、洞庭银鱼、奶汤蹄筋、子龙脱袍……

有的学生看到有湘地学生这么说，纷纷吐槽这名湘地学生要是真要学校食堂这么做，那就一定是要为难谢瓷学姐，为难学校一食堂！

毕竟一个为了做大锅饭大锅菜满足学生日常饮食的学校食堂要真做宴席菜的话，那得花多少财力费多少功夫，根本不值得。

不过更为过分的是，有湘地学生怂恿学校一食堂做臭豆腐焖肥肠、油炸臭豆腐。

若是臭豆腐这一道菜真的端上了a大学校一食堂盘餐区，那食堂场面得该多么滑稽多么闹腾。

这名学生的这个想法一经出现，立刻被所有a大不喜欢臭豆腐味道的在校学生明令禁止：不可以，不行，前面川渝地区同学们想吃的烤脑花都没能被成功搬上学校一食堂，你的臭豆腐也禁止进入，以后学校二食堂特色小吃区域等等看吧，但估计也只能安到角落里去了。

总之经过足足三天的各种争吵角逐，湘地菜被投到排名前十的热门菜色也已经被投出来了，分别是——农家小炒肉、金钱蛋、米豆腐、水蒸蛋、椒擂辣皮蛋、剁椒鱼头、老姜子鸡、咸蛋黄茄子、腊肉炒冬笋、酸辣鸡胗。

不过谢瓷在看到菜单后，当然也不会完全照搬，而是按照具体适宜情况来做。

川渝菜的最后一天过去，湘地菜特色家常菜在第三周的第一天已经紧接着上桌。

这次湘地菜的做菜师傅同样也是全国内外知名的湘地厨师。

而其中一位，还上过中央台传统美食科普节目，那档节目一跃爆红后，湘地厨师同样也成为此时于无论是行业内还是行业外互联网之中都颇具名气的人物。

这湘地厨师在上过那档美食节目后还开了个人的新媒体号，如今闲暇时间就当博主或直播或制作视频给网友们科普湘地美食，讲做菜方法。

这次之所以会来a大学校一食堂做菜，也是除了因为刚好在蓉城工作，地理位置合适外。一些他直播中常常出现观看他节目的观众朋友们期待他到a大学校一食堂中做菜，说最近蓉城a大这个学校最近出了个网红食堂，期待湘地厨师跟蓉城a大的合作。

湘地厨师在来a大学校一食堂应聘时还特意像谢瓷征求过相关意见，问如果在不打扰工作的情况下，能不能在蓉城a大做菜时展开直播。

谢瓷想了想有能耐之人难得，既然这位这么知名的湘地菜厨师乐意来她的食堂做，反正是短期，只要不影响具体做菜，直播也就直播，就此答应了。

作者有话说：

a大学校一食堂要开始逐渐红起来了！（其他食堂暂时还没写到，不是不写，大家耐心等等看哈）

第二十六章

赵有刚是一位在湘地土生土长工作生活了足有四十一年的湘地菜厨师。

他从十六岁进入厨房开始，跟着湘地有名餐馆厨师入后厨做湘地菜，从后厨帮工到后来能独当一面乃至如今全国内外皆有名声的著名主厨，赵有刚已经不知不觉做湘地菜做了有二十五年。

而三年前，华国中央电视台传统美食文化弘扬节目与他的牵桥搭线则更是使得他在华国内外一炮而红。

赵有刚师傅于传统美食文化弘扬节目中额外精湛的做菜技艺与他常年生活于普通平民百姓中所沾染满的独属于普通民众的淳朴气息额外受人喜欢，很快受到全国内外广大观众的关注。

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