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第527章 526山楂滞销了（第1页）

526山楂滞销了

唐植桐下了车，挤进副食品店看了一下水果。

不是为了买，主要是看一下有哪些在卖，能捎带着听一下价格就更好了。

各种水果一筐一筐的摆在里面，顾客想买什麽丶买多少跟售货员讲，售货员在柜台内侧挨样拾取丶称重，顾客是不能自行挑拣的，好坏由售货员搭配。

当然，烂的的很厉害的水果也不会卖，挑出来扔底下筐里，要麽售货员低价买回去吃，要麽送果脯厂，就如同几十年后档次不怎麽高的水果送果汁厂一样。

唐植桐利用身高优势，站在一旁往里面打量，量最大的是红果。

红果也叫山里红，是四九城本地的叫法，长得像山楂，但比山楂大一圈，不过老百姓经常混着叫，也没人挑理儿。

山楂个头小，核大丶籽多，肉少丶皮厚，表皮上麻点儿多，味道酸的厉害，老四九城人称其为「渣子」，大部分用来入药用，像什麽山楂丸丶焦三仙，都是用山楂制成的。

山里红是山楂树与沙果嫁接的产物，核小丶籽少丶果肉厚，外皮薄且光滑，表皮上稀疏可见金黄色的斑点。

山里红在四九城各地均有产出，像什麽密云丶房山丶延庆丶门头沟丶怀柔丶昌平丶平谷等，产量大，庙会上用来做冰糖葫芦的就是这个。

由于产量高，不仅能满足本地需求，还能外调，像津门的「糖蘸儿」就是用的四九城这边的山里红做的。

「同志，这山楂怎麽卖？」唐植桐开腔问道。

「一毛。」售货员一边给其他顾客挑苹果，一边抬头看了唐植桐一眼，看在唐植桐模样周正，穿着制服的面子上回了一句，同时不忘提醒：「买水果回去排队。」

「好嘞，我先看看什麽价，需不需要票，如果要票，我这队可就白排了，今儿没带。」唐植桐和气的回道。

「小伙子，得凭副食本买，一次最多两斤。山楂这价是便宜，但越吃越饿，这要是换成高粱面，半天就能卖光。」旁边一大妈接茬道。

「谢谢您嘞，谁说不是呢？」唐植桐附和道。

「你要山楂？山楂就不凭本了，你想要也能多卖给你些，一天了，还没卖出几斤去呢。」售货员称好苹果，收了钱，倒进顾客菜篮子里，跟唐植桐说道。

「谢谢您，我还想买点梨，先回家拿副食本。」唐植桐朝人家笑着点点头，挤出了队伍。

往年的时候，粮食不限量，家家户户总少不了贪吃的小孩儿，不少人买山楂或山里红，回家生吃或炖汤喝，但今年东西不够吃，再买回去开胃？逻辑上讲不通。

柜台里刨去山里红，量最多的就要数梨和苹果了，也是大众的首选水果。

别看只有两种水果，但品种可多了去了。

梨主要是大兴的鸭梨丶鸭广梨和密云的红肖梨，去年的时候，唐植桐还见过更多品种，像什麽雪花梨丶京白梨丶糖梨丶蜜梨丶秋白梨丶麻离丶子母梨丶金把梨丶青梨丶水白梨等等，随随便便就能有二三十个品种。

唐植桐最中意的是京白梨。

京白梨滴溜儿圆，皮薄，鹅黄色，上面有密匝匝的小斑点，个头不大，但肉质细软，汁水充盈，近乎无渣。

由于食用后令人唇齿留香，所以又叫香水梨。

京白梨是四九城的特产，四百多年前由门头沟东山村的一棵野生梨树培育演化而来，品质纯正地道，果型乾净漂亮，是唯一一个以「京」字命名的水果。

京白梨好吃，但容易磕碰，储藏不易，所以没有被选为推广品种。

另外，京白梨是楸子梨中的一种，跟东北的冻梨有点类型，唐植桐打算整上一点，回家做冻梨！

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