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“咦，”方脸大姐看了一眼明霞布袋里装着的果脯，提了一下眉毛，抬起头打量了明霞一眼，说道，“这不是润喉甘梅吗？原来你也懂得做？”润喉甘梅？那是个什么鬼？作者有话说：这一章换新地图了，这个六十年代的小县城，你们喜欢吗？卖完东西逛一逛◎一座小城里，也有丰富的故事。◎不等明霞细问，方脸大姐看了一眼后面排队的人，对明霞使了一个眼色，说道：“这样吧，我看后面这两位同志的东西比较简单，我给他们先结算了，算完再称你的可行不？”明霞看出这位大姐话里有话，微微点了点头，往旁边退了两步。后面两个人，一人带了一篮子的咸李干，一人带了十来个红泥咸鸭蛋，看起来他们都跟这位大姐认识，赔笑着喊了声：“杜大姐！”杜大姐检查了他们带来的商货，很快就收下，点了零钱给他们，将他们送出小院之后，把后院门关上，才笑着对明霞说道：“刚才看你带来的润喉甘梅挺多的，到时候给你点钱被外人看到了麻烦，就让他们先了。”明霞心里正琢磨着润喉甘梅这个名称的意思，对这位杜大姐的话，也不急着回应，只点头道谢。“先称重吧，这甘梅从下面收上来我们给的是七毛二一斤的价格，这是我们领导订好的，我也只能按这个价给你，你看还行？”杜大姐解开装浆浆津果干的袋子，细致地检查起来。这个价格，比村镇里供销社给的高了许多，明霞点点头，没有继续讨价还价。杜大姐随机从袋子里挑选了一粒润喉甘梅，放入口中，嚼了几下，品了品味道，才颇为满意的点了点头，称赞说道：“嗯，你这甘梅腌得比我们上一批口感更好，我们这断货好一阵子了，你是哪个乡的？”明霞心里把这位大姐说的话过了一遍，大概猜到了些事情。明霞陆陆续续在白山镇供销社卖过几次浆浆津果脯，而乡镇供销社会将一部分收购的产品供应给上级单位，这应该就是润喉甘梅出现在这位大姐口中的原因。不仅是乡镇级别，就算是县级单位，也有收集各类物资，向更上级供应的任务。至于润喉甘梅的称呼，肯定是比浆浆津果干这土话称呼，更形象顺口。当然，这位杜大姐所说的话里，最让明霞觉得高兴的是，浆浆津果干拿到县城，价格果然比放在白山镇高了不少。这样算来，明霞这背篓的浆浆津果干，哦，不对，润喉甘梅至少能多卖五块钱。五块钱，值了！杜大姐将明霞带来的润喉甘梅一口气过称，核算完分量，有三十二斤。“你是哪个镇上的？”她称完甘梅，见明霞没有回答，又补了一句。“白山镇那边过来的。”明霞牵着二花的手，回答说道。“啊呀，我们上次那批润喉甘梅也是白山镇供销社送过来的，你们镇上的人做这些真不错，不过，那人做得没你好。”杜大姐把这一袋沉甸甸的干果扛起来，也没等明霞回答，又立刻示意明霞跟她往楼里走，“跟我进来，我们出纳在二楼，超过二十块钱，要她那边开票。”明霞跟上她的脚步，解释说道：“就是山上自家摘的野果子，老人教的法子，晒干了泡，泡干了晒，赚个力气和辛苦钱。”“可别说，这润喉甘梅，含着效果还挺好，上次才拿了不到十斤过来，没几天的工夫，就陆陆续续的卖光了。我小侄儿前几天贪凉风寒咳嗽，就给他含着这甘梅，缓多了。”杜大姐很健谈，说起话来声腔爽利，语速破快，没几步台阶的功夫，就是一连串的话冒出来。“哎呀，对了，你们白山镇那边阿佘族的苦梨膏，是有名的好用，就是价格太贵，数量也少，买不起。”杜大姐将一袋干果放到仓库的架子上，再继续带着明霞和二花往前走。“杜大姐，”明霞听先前两人这么叫，也如此称呼说道，“我这干果蒸晒的功夫，就是向阿佘族学的，腌制果子的汁，是家里长辈以前的老配方，所以味道不差。”这也是杜大姐之前吃过的润喉甘梅，比不上这批果干的缘故。明霞既然打算以此赚钱补贴家用，便在腌制的过程中，费了心思钻研。阿佘族制作的苦梨膏和苦梨干，有他们独有的秘方，明霞自然不会不识抬举讨要，但蒸晒苦梨的方法，却不隐秘，阿依小山随口就告诉了明霞。也确实没什么好隐藏的，无外乎是水磨的反复蒸晒功夫。通过反复不断的晾晒，揉搓，浸泡，将味道渗透进果肉里，苦梨果实因为水分多，肉质较软，最后成为膏状。而浆浆津果实果肉硬实，水分较少，多次处理之后，依然能保持完整的果干形态。

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