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林自在来了精神,“会!必须会!”
说炖就炖,好吃的怎么让它能过夜?
漆黑的夜晚,女知青院的烟囱悄悄冒起了炊烟,偏厦里逐渐弥漫了肉香,锅台四周围着八九个女知青,垂涎欲滴,“哎妈呀,咋还没好啊,馋死人了!”
“这味儿也太正了,比我妈做的还香呢!”
林自在主灶,她悄悄从空间偷渡出小半只春城时买的兔子,混入其中,又使出几十年厨艺功力,将一锅兔肉土豆炖得香辣可口,嗅之勾魂。男知青那边也时不时有人到杖子边溜达,不敢大声说话,又不好意思过来女知青这边,就在若有似无的香味中,痛苦地煎熬等待着。
在陈静怡那一辈子,大多是周逢春做饭,她极少动手。但做饭这件事,就跟骑自行车一样,学会了,就是会了。
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兔肉少,她就多加了两个大土豆,又扔锅里两个干辣椒,大铁锅边也啪啪啪贴了一圈玉米饼子,饼子下边沿浸染了汤汁,上面又被铁锅烙出了黄嘎巴,一揭开锅盖,玉米饼的香气,一时竟有盖过兔肉的趋势。
女知青人人手握筷子,端着空碗,使劲吸着香气,围着大灶,只等开饭。
林自在让陈招娣去隔壁拿个饭盆,这样给他们端过去后,吃完就不用还盆了。
陈招娣不愿意去,撅嘴,“为什么又是我?”
“因为你最小!”
“那把我的盆子给他们用吧!”陈招娣很大方。
“呵!”张春梅制止说:“你可别!都说你们上海知青干净利索,谁能理解啊,就那一个盆,洗脸是它,洗脚是它,洗衣服也是它,就连发面拌凉菜,也还是它!你猜用你盆装了菜过去,他们还会不会吃!”
陈招娣这段时间,胆子的确大了,人也活泼起来,自己笑得比所有人都厉害,使劲点头。又反击说:“别嫌弃阿拉上海宁,你们东北不脏!棉袄领子袖口都磨亮了,也不洗!”
“大冬天的谁能没事儿就拆棉袄啊,磨亮了也得穿啊!”
“阿拉都用假领子,脏了拆下洗洗。”
“哎哎,拿盆去啊!都不想吃是不是!”
“去去去!”
一锅兔肉土豆,一分为二,男知青的稍多一些,他们的饭量大一些,肉也是黄家明的。
女知青们围坐在小屋南炕的小桌边,大口吃着软烂入味的兔肉、沙面的浸满鲜辣肉汤的土豆,大呼幸福,热泪盈眶。
男知青那边,也在大口吃肉,没有酒杯,还倒了一茶缸北大荒白酒,大家你一口我一口的轮番喝了起来。
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