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“嗯,这算是门槛高一些的行业。而且,没有竞争是好事…”
﹝我知道你对于抢了周老板的店铺还在心有愧疚。可是,明贤,这就是市场!虽然不见硝烟,但依然是成王败寇、你死我活!将来,等其他人看见你卖吉事果赚钱后,肯定会开始效仿!你必须在这之前做好应对策略,在口感上保持特点,这样才能把那些想要跟着分蛋糕的家伙一一击退!﹞
“是啊!一个项目成功了,势必会有许多人开始想要做拙劣的模仿来跟着分一杯羹!我虽然不太喜欢竞争,但对于自己创新的食物的口味上有着绝对的自信!我不会输的!”
没错,一般的吉事果其实在网上搜一下如何制作的话,模仿起来不会很难。所以杜明贤在这之前就一直在尝试如何让自己做的吉事果变得特别。
吉事果的制作使用了黄油,口感偏黏腻,所以杜明贤在面团里额外加入了马蹄粉和甘蔗汁等原料,为其添加了一份清爽。
而至于冰淇淋,则更是杜明贤引以为傲的资本了!明明使用了豆奶来代替奶粉,却丝毫没有损失浓郁的奶味,这是因为…嘿嘿,商业机密!
……
好吧,其实也没什么,只是把奶片磨成粉后冲开而已。
和贝塔猫说得一样,论原材料绝对已经是良心至极,而且在口味上也有创新!就算以后有人用劣质材料制作,然后想打“价格战”,凭借厨神斋的招牌和利用顾客黏性与好感度,另外还有天差地别的口感,杜明贤都不觉得自己会输!
﹝总之,吉事果的前景很好!但不要指望其能代替烧麦的普及度!当成是一点儿额外的油水就好!﹞
“我知道了!制作烧麦上我不会放松的!”
﹝好!现在时间9:18。解散,准备睡觉!﹞
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