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第33章 红烩兽肉（第3页）

做法也很简单，只需要先倒入油，烧到冒青烟之后，加入一些豆瓣和辣椒爆香，

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然后再加入切好的兽肉，用大火狠狠过油，再加入土豆，胡萝卜，一起翻炒到有微微的焦香味，

再加入清澈的山泉水，刚好没过为最佳，这样焖煮一会儿，再加入洋葱就好了。

这样炖煮熟后，浓郁的汤汁和醇香的兽肉交融，形成完美的口感。

以及让人难以抗拒的荤香味，光是闻着都让人无法拒绝。

而在里面加入的蔬菜，让这道菜的口感更加丰富，而且营养也更加齐全。

是目前为止，风洛在轻策庄制作的菜肴里面，最受小孩子欢迎排行前三的菜肴。

当然选择制作它的原因，并不仅仅是因为美味，更多的是方便和营养。

只要一顿大乱炖，就可以制作而成！

可以说是最适合用来热场的菜。

把大部分菜都放进去之后，接下来需要的是加大火力了。

风洛拿了一个鼓风机，这也是他在闲暇时间制作而成的。

具体做法并不困难，他和村里的木匠路爷稍微沟通并且研究了一下，就开发出了这个可携带式便携鼓风机。

呼呼——！

强烈的风灌入，炉火烧得更加旺盛。

很快，里面的兽肉就变得松软而香嫩，让人看得垂涎欲滴。

而风洛一刻不停的鼓着风，同时轻轻搅拌着锅里的菜，防止糊锅。

哗啦～

在风洛的一番操作之后，红烩兽肉很快就出锅，被全部装在一个巨大的木碗里。

这是他用当初剩下的那些边角料制作而成的大木碗，容量大约有两升。

完全可以装下5人份的食物！

“很好，那么接下来是下一个。”

风洛点点头，对这道菜的完成度非常满意。

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