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柳知味有他的打算:“我改变主意了。长远考虑,我们先把孙师傅这里应付好,最好是让他心服口服,方便我们日后获取食材。哪怕他吃完烧烤也不同意我们从他那里买食材,也有充足的时间提前抓野鸡,这样到了宗门大会的时候,我们也不缺这一样烧烤食材。”段石犹豫着,点了点头。在柳知味正式提出,今晚要把这只鸡做成烧烤吃的那一刻,司徒清走进栅栏一把将鸡提起来,对着鸡的脖子就是一个快狠准的动作。这一场面并不血腥残暴,但柳知味看了,不由得联想,等司徒清把剑术练好了,修为也有所提升的时候,对着人的脖颈,是不是也能做到这么干净利落。柳知味、司徒清、段石三人,分工有序,鸡的各部位和茄子都串成串之后,烧烤的重头戏便开始了。烤串架到烧烤炉上,几人熟练地刷油。孙师傅站在烤炉的另一边,探究地观察着他们的每一个动作。油滴落到炭火上烧起烟,司徒清一抬手,烟就迅速地飘走了。柳知味将手里的烤串翻面,之前朝下的那面翻了上来,进入大家的视线,可以看出火候刚刚好,对时间的把握虽说是凭直觉,但是非常精准,让人啧啧称奇。烤串的三人挤在烧烤炉前,每个人负责面前的烤炉区域,烤着不同的食材,娴熟地撒着孜然等调料。多种烤串的味道阵阵袭来,一些含油比较大的部位,在烤的过程中还发出滋滋的声响,视觉、嗅觉与听觉的三重冲击,让人更迫不及待地想要享用这些烧烤。孙师傅一直在仔细观看他们烧烤的过程,如今一部分烤串就要烤好出炉了,他又站得很近,扑面而来的香味让他狠狠地吸了吸气。“这个好了。”柳知味拿起一串烤鸡皮,“就请师傅从最香最油的烤鸡皮,开始品尝吧。”--------------------牡丹孙师傅迟疑地伸出手,两根手指捏着烤串的签子,皱起眉远远拿着看了几眼,“鸡皮这种东西,和鸡肉一起吃尚且会让人觉得油腻,像你们这么做,能吃吗?”“香得很,师傅您试试就知道了。”段石手上还在忙着烤东西,抽空抬起头,眼巴巴地看着孙师傅拿着的烤鸡皮,仿佛想说,不吃的烤鸡皮可以捐给有需要的人。“无毒无害,没有使用邪术,孙师傅放心尝。”柳知味试图让他放下戒备。即使这么说,孙师傅也迟迟没有动作。习惯了在人多场合保持沉默的司徒清,看不下去了,冷冷道:“不吃给我。”再不趁热吃要凉掉了,影响口感。孙师傅可能没想过,司徒清是真的有把他手里的夺过来吃的打算。但他对这种“激将法”很是受用,“我就先看看,可没说不吃。”说着,他下定决心一般,尝了第一口。“嗯……嗯?嗯!”孙师傅的表情尤为精彩,从纠结为难,到疑惑震惊,再到惊喜新奇。大家眼睛一闭一睁的工夫,孙师傅的对于烤鸡皮的态度就有了明显的转变。“这样的味道,当真是前所未有。”孙师傅眉眼间舒展开,他吃的速度很慢,似在细细咀嚼品味,“单独把鸡皮剥下来烤制,却吃不出鸡皮的腥和腻。嗯……有点东西!”“还有这些,烤鸡心,烤鸡胗。”柳知味把刚烤好的拿给孙师傅。有了烤鸡皮的体验,孙师傅吃之后的烧烤时,放心了不少。“烤鸡心虽然只有这一块,也足以尝出其鲜味。”“鸡胗脆嫩,口感不错!”由于只用了一只鸡,鸡心和鸡胗都只能让孙师傅尝一点。不过幸好从目前来看,孙师傅对味道很满意。“请尝烤鸡头。”段石把烤好的递给孙师傅。司徒清也没有闲着,“烤茄子。”“烤鸡爪也好了。”……孙师傅同时拿了好几串,这个尝一口那个咬一下,他一个吃串的快要比烤串的忙了。最后,孙师傅把每一种都尝了一遍,多出来的鸡爪、鸡翅和鸡腿,则分给了围观已久垂涎欲滴的弟子们。品尝完这些烧烤,孙师傅陷入了沉默。他垂头丧气的,面色也没有吃烤串时那样红润。“师傅,怎么了,难道这些不好吃吗?”有个弟子问。孙师傅摇摇头,“并非不好吃。只是有些感慨罢了。”他看向站在烧烤炉边的三人,又望了望周围等待他的回答的其他弟子们。“尝了烧烤之后,我好像能理解你们了。”孙师傅又提起精神来,“这种做法确实有它的可取之处,在下烹饪多年,也不得不佩服!”听到孙师傅这样评价,柳知味与司徒清、段石互相看了看,会心一笑。
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