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反正她心里纠结了一会,等建筑,而是这边的公路虽然是新建的,但是也就五米宽。而且现在几乎每家门口都要堆点东西,赵家要是直接在店外面放着的话,怕路过的牛车,拖拉机,货车都会碰到。现在这小巷子口恰好能放下两个大煤球炉,他们人就能站在巷子里,节省了地方不说,有两堵墙堵着,连塑料布都不用围了。炸鸡是一大早就腌上的,肖红和赵老四在后面现炸。肖芳和赵菲菲就在外面招呼被香味吸引过来的客人:“是特意从省城学来的炸鸡,里面都是鸡肉。”“省城是五块一斤,咱们今儿开业,只要三块五一斤。”“炸鸡外酥里嫩,特别好吃!”肖芳把盘子往人面前送:“您可以先尝一块!”虽然说这价格确实让人望而却步,但是炸鸡霸道的香味还是让人舍不得离开。更何况,赵家卤味在镇上本来就有名声了。现在大都人要面子,脸皮薄,要是舍不得买的,根本就不会去试吃。觉得吃了后不买太丢人。因此试吃了的客人,都是愿意买一斤两斤回去打牙祭的。而炸鸡的魅力在于让人吃了还想吃。特别是现在的人都喜欢重油,喜欢肉,虽然价格贵了点,但是一口咬下去,外面香喷喷的酥脆,里面的鸡肉更是鲜嫩的让人停不下来。有的客人买了一斤炸鸡回去,原本是准备留着中午下酒的,但是家里孩子闻到香味忍不住了,一人一块吃的喷香。他老娘在一边埋怨儿子:“你这大手大脚的,真不会过日子,这油渣面团我也会做,哪用去外面买?”儿子不耐烦听碎碎念,干脆捡了一块炸鸡塞到亲妈的嘴里:“谁说这是炸面啊,这是炸鸡。”等他老娘吃完了,立马推着他出门:“快,再去买两斤回来,今儿有人要来相看你妹妹,正好中午加个菜。”男人再去买的时候,发现前面已经排了十来个人,可把他急坏了,拦着端着一盆面糊的肖芳问:“轮到我还会有炸鸡吗?”“有的!”肖芳浑身都热出了汗:“大哥你让让,先让我送进去。”原本他们打算中午卖不掉,下午继续卖。但是现在临近过年,街道上来往的人多,特别是他们家斜对面先开了家副食百货店,进去买年货的客人大都是舍得花钱的,见这边摊位上这么多人围着,骨子里喜欢扎堆的劲头就出来了,凑过来一闻香味,就打算买回去尝个鲜,添个菜。最先买炸鸡回去的客人,大都是家里条件比较好的,也愿意先给孩子吃一块。现在的孩子都是散养的,有了好东西就爱和小伙伴们炫耀。等他站在十几个孩子中间,慢慢的享受着美味炸鸡,果然就把小伙伴们都给馋哭了。孩子们哭着回去要家里大人去买炸鸡。临近过年,大人们的忌讳比较多,耳提面命的不准孩子们说‘死’,‘打死你’说了是要被大人用粗纸擦嘴的。也不让孩子们哭,觉得意头不好。那舍得的,只能‘花钱消灾’,不舍得的人家,也只能掏出糖块或者是冰糖,饼干之类的,堵住孩子们的嘴。于是,都不用赵家人想着怎么去宣传,来买炸鸡的客人就多了起来。可怜了肖红,一直在油锅前待着,不仅是被热油熏得冒汗,还觉得自己都被腌入味,下锅炸了就能端上桌了。他们九点半开始卖,因为一开始速度慢,一直忙了三个多小时,三十只炸鸡全都卖完了。肖芳不断和来买炸鸡的客人解释:“对不起,今儿是试卖的,已经卖完了,明儿早上九点再来买。”边上留下来帮忙的赵菲菲,也体验到了做买卖的快乐。她是看着炸鸡一份份的往外卖,也看到钱一张一张被肖芳收到了口袋里。原来挣钱并不是很艰难。只不过是穷与富的差距太大,穷到自家父母都没了见识的勇气。她很庆幸自己留下来了。她妈妈昨儿就劝她一起回去养鸡,还说小叔家生意不大好,她留下帮不上忙,还白吃人家不好。

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