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第146章 杀猪菜（第1页）

交完公粮分了粮食之后，就闲下来了。

之后，大家就经常上山搂柴火，搞山货。

摘完菊花摘椎子，还有香菇、木耳、猴头菇、赤松茸、酸枣、拐枣、野山梨等等。

有一段时间，郭浩晨他们早早就起床了，还没吃早饭就出门了。

或者是一放学就去捡椎子摘拐枣，一段时间下来，郭浩晨他们搞到了不少零嘴。

吃不完的，就晒干保存留着慢慢吃，可把家里的两个小不点高兴坏了。

..............................

不知不觉就到了寒冬腊月。

看天气越来越冷，生产队就决定，趁早杀猪。

郭有兴家里也养了任务猪。

这不，一大早，郭有兴和梁雪英就去后院把猪赶出去了。

他们的猪也没多重，顶多一百二十来斤的样子，两头猪，少说也有两百斤多斤了。

其他人的猪大多都是七八十斤的样子，个别有一百斤以上的猪。

郭有兴家一养就养了两头一百二十多斤的猪。

他们赶出来的时候，大队的人都惊呆了。

因为大家养的猪都差不多，就郭有兴家的猪比大队的猪差一点。

众人纷纷问梁雪英，他们家的猪怎么养的？居然能养到这么肥的猪，叫她教教大家。

梁雪英就说是家里的孩子勤快，一有空就去打猪草喂猪，那猪吃得饱，不就长肉了。

众人想着也是，大队的猪不缺吃的，那么肥不就是吃多了番薯藤嘛。

唉，人家的孩子怎么就这么能干呢，

最后大队支书留下几头的猪分给村里就带着人去交任务猪了。

然后郭有兴就组织人手杀猪了。

男同志就把猪捆到宽板凳上。

然后杀猪放血，这一步很关键，用尖刀从猪咽喉处一刀捅入心脏，操刀手要准，狠，一刀让猪毙命。

喷涌而出的猪血，都流到地上的盆里，猪血里要加点盐，待半小时后凉了结块了。

妇女同志就去烧热水，让男同志退猪毛分猪肉。

最后村里决定用猪血，猪心，猪肝，猪肺，猪大肠做一顿杀猪菜。

让大伙吃一顿热气腾腾的杀猪宴。

大伙听闻热情高涨干劲十足。

一时间洗大肠的洗大肠，剁猪肉的剁猪肉。

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