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第206章 饭量大（第3页）
“阿安，要炖萝卜的猪肉切大块一点，对，就这么大块。”
邓清灵在旁边切着萝卜，还指导着李安切猪肉。
“平时都要切这么大块的吗？”李安看着两指宽的猪肉惊诧道。
婶子做生意真实在，一点都不偷工减料。
“也不是，炒菜的猪肉就要切薄一点，要炖的猪肉就要切大块一点。
因为炖肉时，肉汤味道越浓，肉块的香味会相对减淡，所以炖肉的肉块要切大一些。
这样猪肉就会鲜美而且不容易柴。”邓清灵继续切着萝卜，解释道。
“哦哦哦。”李安似懂非懂的点了点头。
随后，李安烧火，邓清灵炒菜炖肉。
看到时间差不多了，邓清灵就教李安煮大锅饭。
随着时间一点点的过去，锅里的米饭香和炖肉的香味慢慢的在空气中向四处飘散。
“阿安，以后米饭熟了，就要把米饭挖松散，这样米饭就不会粘锅了。”邓清灵对李安道。
“还有这种说法？”李安疑惑问道。
邓清灵轻轻的点了点头道：“是啊，米饭刚熟后，打开盖用饭铲打散可以快速散热，米饭的口感也会变得松软不结团。
要是水放多了，挖松米饭后，即使冷却了也不会结成一团，而且凉掉的米饭口感也会好很多。”
“我懂了。”李安点了点头，没想到今天能学到这么多生活小技巧。
趁着现在有一点时间，邓清灵和李安就随便吃了两口对付一下。
随着午市开始，邓清灵和李安又忙碌起来了。
喜欢穿到六零嫁糙汉（）穿到六零嫁糙汉。
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