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第431章 过年啦（第1页）

在全村小孩的殷切期待下，终于来到了大年三十。

村里家家户户都不富裕，虽说这两年风调雨顺，村里人也都开荒了不少的田地，但只能勉强吃饱。

丰盛的年夜饭，是村里的小孩一年当中最期待的。

除了年夜饭，最令人期待的还有压岁钱。

大年三十这天，响起第一声鸡鸣的时候，村里家家户户都起来了。

过年自然少不了春联和大红的剪纸了。

春联叶母早就在县里买好了。

虽说叶东林和叶西林都在学堂上过，学也识字，但写的字不堪入目，只能让别人来赚这个钱了。

剪纸则是叶老太太自己剪的，虽说做工粗糙了些，但也就图个喜庆，剪的什么并不重要。

另外，叶母还在县里买了几个大红灯笼，红红火火的挂起来也喜庆。

全家最高的叶东林，被叶母指派去贴春联和剪纸，还有挂灯笼。

叶老爷子带着叶父和叶西林在后院杀鸡宰鹅，今天总共要宰杀两只鸡和一只鹅。

鸡容易处理，用热水一烫，三两下就将鸡毛给拔干净了。

可是大鹅身上，有许多细小的绒毛和快要长出来的毛管。

身上的这些毛管太小了，不像鸡毛随便抹几下就弄干净了，只能细心地一根一根拔出来。

叶父拿了三个小板凳出来，祖孙三人坐在小板凳上收拾。

剩下的几个女眷，则在叶母的带领下开始做炸货。

炸货叶母打算做炸丸子和炸小麻花。

丸子有萝卜丸子、豆腐丸子、红薯丸子、猪肉丸子和鱼肉丸子。

往年都是只有前面四种，今年家里恰好有几条大草鱼，叶母想试试做鱼肉丸子。

小麻花也有两种，甜口的小麻花和咸口的小麻花。

叶老太太力气大，负责和面做小麻花，唐肖景被指派去后院杀打鱼肉丸。

叶母则带着叶春雨和叶青青，做剩下的几种丸子。

几人分工合作，很快叶家就全出了各种炸物的香味。

叶母和叶老太太在厨房在炸各种丸子，怕几个小馋猫偷吃，叶老太太赶紧把叶青青几人打发出了厨房。

叶青青和唐肖景去小菜园摘今天要吃的蔬菜，王春雨则去帮叶东林挂灯笼。

叶青青和唐肖景在小菜园里拔了一些生菜和一颗大白菜。

生菜有生财的寓意，白菜寓意百财，都是有美好的寓意，正适合年夜饭的时候吃。

除了蔬菜，叶青青还拔了一些小葱、香菜和生姜，这些是炖肉用到的调料。

另外，小葱和生姜还可以用来做白切鸡的蘸料。

唐肖景和叶青青提着菜回来，恰好在门口碰到了唐山。

唐山惦记着上次吃的海鱼，前几日特意拜托了县里的朋友，帮忙弄了一些海鱼和海味干货。

怕耽误了年夜饭，天没亮，唐山就赶着牛车去了县里。

唐山从牛车上搬了大包小包的东西下来。

除了有两条大海鱼，还有几条新鲜的大鱿鱼，剩下的就是各种的海味干货。

叶青青好奇地围了过去，唐山是托了朋友帮忙买的，两条大海鱼比叶母之前买的要大许多，每条都有将近三斤重。

新鲜的鱿鱼叶青青还是第一次见，软趴趴的，身上还有一些粘液，叶青青有些不太敢碰。

“唐伯伯，这个鱿鱼要怎么做啊？”这鱿鱼家里也没吃过，不知道她娘会不会做。

“鱿鱼有腥味，要用葱姜蒜爆炒。”唐山笑道。

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