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第539章 做烤鸭（第1页）

叶青青把剩下两条鲫鱼也给考上，不过这次可不能考这么长的时间了。

唐肖景起身说道：“这鲫鱼太小了，火候不好控制，我去杀两条小一点的草鱼过来。”

“行啊，草鱼刺还少一点呢，杀四条吧，待会送两条回去给我娘他们尝尝。”

唐肖景刚走开，烤炉里就传出了烤鱼的香味。

叶青青怕又烤焦了，闻到味道就让叶西林，把烤炉打开给里面的烤鱼翻面。

叶西林将烤鱼拿出来，这时有一面已经熟了，只是背面的那一面还差一点火候。

翻面之后，叶青青在心里从一数到一百，数完就让叶西林把烤鱼拿出来了。

第二次做的烤鱼时间刚刚好，鱼肉非常嫩滑，而且一点也不腥，非常好吃。

鲫鱼本身也不大，没等唐肖景回来，叶青青和叶西林一人吃一条，很快就把烤鱼给吃完了。

剩下的骨头也全进了大黄和小黄的肚子里。

唐肖景端着4条大草鱼过来，叶青青有些心虚，吃得太高兴把自家相公给忘了。

不过幸好唐肖景也没有在意，还问叶青青是不是要把鸭子给烤上。

叶青青踢了一脚叶西林，让他快点把两只鸭子挂到烤炉里面烤上，然后起身4条草鱼给腌制上。

叶青青之前做了许多回烤鸡，火候已经掌握得非常清楚了。

这鸭子的个头比野鸡要大一倍，叶青青估摸着烤的时间要比烤鸡多上三分之二的时间。

烤到大半刻钟的时候，烤炉里开始飘出烤鸭的香味，叶青青让唐肖景把烤鸭拿出来翻面。

烤鸭反面后，烤鸭的味道越来越浓，大黄和小黄已经急得团团转，又烤了大概半刻钟左右，叶青青觉得差不多了。

唐肖景把烤炉门口的土砖挪开，烤鸭的味道飘满了整个院子，闻起来还挺像醉仙居的烤鸭那个味道的。

“姐，这烤鸭好香啊，看起来挺成功的。”

“青青真厉害，这烤鸭闻起来一点也不比醉仙居的烤鸭差。”

“我也觉得不错。”叶青青被这两人哄得心花怒放的，自信心爆棚。

唐肖景把烤鸭从烤炉里拿了出来，叶青青用筷子往里面戳了戳，发现里面还有一点血水。

叶青青脸上的笑容一下子僵住了，有些尴尬地说道：

“火候还是差了点，相公你把烤鸭放回去重新再烤一下。”

一旁的唐肖景和叶西林想笑又不敢笑，憋得满脸通红，最后还被恼羞成怒的叶青青瞪了好几眼。

叶青青怕烤鸭不熟，又烤了半刻钟才把烤鸭拿出来。

这次拿出来的烤鸭已经完全熟透了，肉香扑鼻，看起来和醉仙居的没什么两样。

唐肖景把烤鸭拿到厨房，砍了半只下来切成小块。

另外半只留着唐山回来再吃，而完整的那只，要送回去叶家的。

唐肖景把烤鸭端过来的时候，叶西林往烤炉里重新挂了两条大草鱼进去。

烤鸭一端过来，叶青青和叶西林迫不及待地拿了一块进嘴里。

这烤鸭闻起来太香了，大家的预期都很高，吃进嘴里反倒觉得一般般了。

鸭肉要比鸡肉柴一些，也没有烤鸡那么鲜嫩多汁，吃起来也没有鸡肉香，总的来说没有烤鸡好吃。

唯一的优点就是表面的鸭皮，鸭皮的油都被烤了出来，一点也不腻，吃起来又香又脆。

叶青青觉得这烤鸭味道一般，十分失望地说道：“这烤鸭的皮还不错，不过里面的肉就很一般了。”

一旁的叶西林也点头表示赞同，“我觉得也觉得味道一般，没有姐你做的烤鸡好吃。”

“我觉得还行吧，只是没有醉仙居的烤鸭那么好吃，人家醉仙居肯定有什么秘方。”

唐肖景觉得做成这样已经很不错了，真要这么容易做成，人家醉仙居的招牌早就被人拆了。

叶青青和叶西林只吃了两块鸭肉就不吃了，剩下的全都进了唐肖景的肚子里。

另外一只烤鸭叶西林拿回去叶家，给叶老太太他们尝尝，虽然味道一般，不过尝个新鲜也好。

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