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第115章 丰盛的早餐（第1页）

翻面过后，凌薇薇接着开始制作第三个韭菜盒子，同样的手法，制作好之后丢入油锅之中，然后给前一个韭菜盒子翻面，同时将再前一个韭菜盒子夹起来，放在筲箕上沥干油，就这么反复操作，不一会就将韭菜鸡蛋馅的馅团用完，而唐昊那边白菜猪肉馅则还剩了一半！

凌薇薇将所有韭菜盒子出锅后，将火调至最小保持温度，然后配合唐昊开始制作五层肉馅的千层饼，此时聂倩或许是闻到厨房的香味，也是翻身起床，迅速洗漱之后就来到厨房围观，看到凌薇薇已经将韭菜盒子制作好之后，还一阵吐槽，

“薇姐，你是不是不爱我了!

昨晚不是说好教我炸韭菜盒子的么！”

“这不是看你睡得那么香嘛，哪忍心叫醒你！”凌薇薇则是摇头回道。

接着凌薇薇又说，“本来打算就做千层饼的，不过你不是感兴趣么，要不我教你炸千层卷！”

“好呀好呀！”

得到聂倩肯定回答，凌薇薇将之前炸好的五层千层饼拿起来一个，放在案板上，先对半切开，然后叠在一起，切姆指宽的长条，切完之后，又用还剩的面团段碾开圆片，然后放上切条的千层饼，抹一层鸡蛋液，再抹一层白菜猪肉馅，接着卷成圆卷，

然后放在漏勺里，直接放在油锅里炸，稍稍将外层面皮炸至微黄，就打捞起来，放在筲箕上沥干油滴！

制作好一个后，凌薇薇看着聂倩，示意她也上手炸一个卷，看着聂倩极快上手，凌薇薇放心将炸肉卷的工作交给聂倩，自己则来到大厅，揭开昨晚睡觉前泡发的黄豆，拿出榨汁机，榨豆浆！

待凌薇薇将豆浆榨好，聂倩和唐昊也将所有面团和馅都霍霍完，

凌薇薇则问唐昊和聂倩喜欢喝豆浆还是豆腐脑，唐昊表示都可以，聂倩则表示想都尝一尝！

凌薇薇安排唐昊去清洗榨汁机，凌薇薇自己则将炸锅里的菜籽油用漏勺过滤一遍残渣，然后放在不锈钢盆里放凉，之后放冰箱冷藏室之后炒菜用！

接着清洗一遍锅后，将鲜榨豆浆倒入锅里中火煮沸，然后用锅铲不停地搅动，等聂倩学会之后，就让聂倩持续搅拌，熬豆浆途中不能离人，每次有浮沫产生的时候，就让聂倩用锅铲打捞掉，等豆浆沸腾后再调至小火，持续煮沸8分钟，然后关火冷却5分钟。

凌薇薇也不闲着，聂倩煮豆浆，凌薇薇自己则又用蒸锅掺水上蒸屉，将炸的韭菜盒子和千层饼以及千丝卷各放三个在蒸屉里蒸，定时10分钟！

等聂倩煮的豆浆冷却5分钟后，凌薇薇又从冰箱冷藏室里拿出买的葡萄糖内酯拿出来，舀一勺加入不锈钢盆中，再加入100毫升水，搅拌均匀后，将锅里的豆浆一大半舀入不锈钢盆中，然后再拿一个钢盆盖住静止半小时。

接着又将剩下的豆浆出锅，然后洗锅后，向锅中加入一勺生抽酱油、200毫升清水、一勺盐、一勺白糖搅拌均匀，接着用大火烧开，就成了豆腐脑必备的卤汁，盛放在碗里备用，再安排聂倩切一些葱花，用小碗盛放备用！

待唐昊忙完来到厨房，凌薇薇则招呼聂倩和唐昊二人喝豆浆，喜欢原味的喝原味豆浆，想喝甜豆浆的就自己加白糖，想喝咸豆浆的就自己加食盐，不过三人都是大众口味，都选择加白糖，稍稍一搅拌，然后滋一口，美滋滋！

厨房用不上聂倩和唐昊两人，凌薇薇则将两人安排到大厅餐桌上享受豆浆，然后再将炸好的千层饼，千丝卷，韭菜盒子都端出来放桌子上，让二人先吃着！

凌薇薇则返回厨房，又调了一个蘸水，一个醋碟，然后端至客厅桌上，然后将蒸屉里的韭菜盒子，千丝卷，千层饼也分别放桌子上，摆了满满一大桌，告诉唐昊和聂倩这个蒸过的韭菜盒子，千丝卷，千层饼蘸着蘸水和醋又是一番风味！

喝了一会豆浆，凌薇薇又去将豆腐脑端出来，果然已经成型，将卤汁和葱花以及油辣椒也端出来，让两人根据自己喜好喝豆腐脑！

唐昊先是喝了小半碗豆浆，暖暖胃，然后将千层饼泡着豆浆吃，一口千层饼，一口豆浆，好不惬意！

看唐昊吃得香，凌薇薇推荐唐昊试试这个蒸过的千层饼，唐昊拿起咬了一口，确实软软糯糯，又是满口的肉香，又不会像刚出锅脆脆的千层饼，香倒是挺香，就是吃多了容易上火，而且嘴角也容易气泡，所以唐昊有时候也在怀疑，自己好像真的喜欢吃软饭！

试了一下蒸过的千层饼，唐昊仿佛发现了新大陆，又试了一下韭菜盒子，也挺好吃，再拿起一个蒸过的千丝卷，唐昊一口咬下去，发现这个美食才是真的好吃，不仅不伤嘴角，而且满口肉香，真的超赞！

凌薇薇再给唐昊拿了一个没有蒸的千丝卷，表示也会很好吃，唐昊试了一下，发现比蒸过的千丝卷更好吃，根本不会让嘴角起泡，也不会上火，因为外层的面皮很嫩，一口咬下去并不会太硬硌嘴角，反而有些柔软，而里面的面皮虽然硬，但是脆脆的，嚼着香，并且周围都是肉丝，完全不会让人感觉硌得慌！

唐昊表示，吃了一个还能吃，然后对千丝卷以及蒸过的千层饼都爱不释手！

喝完豆浆，凌薇薇又招呼唐昊喝豆腐脑，一样可以搭配甜的，咸的，酱汁的，油辣椒的，唐昊想了想试了一下辣的，凌薇薇亲自给唐昊盛了一碗豆腐脑，然后淋上一勺油泼辣椒，再撒上一撮葱花，再递给唐昊！

看着眼前红艳艳的豆腐脑，唐昊也是第一次吃，以前倒是经常喝豆浆，也会偶尔吃吃豆腐，但是豆腐脑还是第一次品尝！

用筷子夹起一块蘸着辣椒油的豆腐脑，唐昊放入口中，软软嫩嫩，如果再搭配上香油，芝麻粒，唐昊觉得口感会更好，于是将想法告诉凌薇薇，凌薇薇则欣然接受，笑着表示下次就按照唐昊的口味来做！

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