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第14章 猪下水（第1页）
四块钱听着少，可架不住购买力高啊。
八十年代初，人们还没体会到什么是通货膨胀。
大米一毛五，猪肉要票才一块一斤，县城职工工资才二十，去大城市打工，一天赚一块，结婚随份子也就两块三块，能随五块十块的都是大钱了。
所以说，四块钱可一点都不少，算是开了个好头。
楚榆心情雀跃，骑车在县城转了一圈，改革开放的风虽然吹到了县城，可人们的观念还没扭正，很多人视个体户为猛虎，谁家要是干个体了，甭问赚多少钱，都是鄙视链的底层，说出去叫人看不起。
不过观念都是会变的，再过几年，进入九十年代，人人都知道个体户能赚大钱，辞掉工作，下海经商成为时代潮流，到那时候，再也没人会看不上个体户。
街上零星有几家铺子，多是小吃铺，卖的是包子、饺子、面条，拐了两条街看到一家服装店，以卖草帽、凉鞋、衬衫为主，款式老旧，不知道是哪个年代的陈货，种类也少，不成气候。
倒是农贸市场有不少推车卖菜的摊贩，挨挨挤挤，但卖的都是青菜、占瓜、茄子之类的，品相不算好，个头也不一样大，一看就是自家种没吃完的。
转了一圈，楚榆心里也就有数了。
路过一家生肉铺，门口摆着的小黑板上写着，猪肉不要票售价一块二，她这四块钱有点捉襟见肘，楚榆到底没舍得，最后只要了点猪下水，猪下水才两毛多钱一斤，又不要票，吃不起猪肉，吃猪下水打牙祭也是不错的。
二舅家的窝窝头她实在吃不习惯，又买了两斤面和两斤米。
大米要票是一毛五，面粉一毛一，楚榆没有票就贵些，连两斤多猪下水，拢共花了一块钱。
夏日午后，阳光炙烈，村里很是安静，只有知了不知疲倦地叫着。
楚榆一路都没遇到几个村民，等她把车停在二舅家门口时，二舅和二舅妈推门出来。
俩人午睡刚醒，农村人起得早，干农活也累得慌，中午日头晒人就得睡一觉，等日头过去凉快一些，再下地干活。
舒爱国看到外甥女也就放心了，“你二舅妈刚才还在念叨你，怕你在路上出事，没法跟你妈交代。”
二舅妈邓芳萍笑笑，“你第一次做买卖，我这心里总是不放心。”
做舅舅舅妈的能到这份上，也就够了，楚榆擦了把汗，把挂在大杠上的东西拿下来，才笑道：
“让舅舅舅妈挂心了，我买了点猪下水和米面，咱们晚上改善一下伙食。”
舒二舅妈一愣，显然没想到外甥女这么会做人。
家里有半年没吃过米面了，以前在生产队时，大队里分了粮食，舒二舅第一时间就把米面拿去换了粗粮，换粗粮才能撑到下一年。
现在自己承包了地，干活比从前更卖力，可惜这两年年景不好，庄稼没啥收成，过的还是一贯的苦日子。
原想着外甥女来了，家里粮食不够吃，少不了要饿肚子的，正愁的不知如何是好，楚榆就买了这么多吃的贴补家用，直接叫他们从窝窝头升级成大米白面了！
舒二舅妈喜出望外，“楚榆，你这是……赚到钱了？”
舒二舅也不敢相信，“真有人收那夜明砂？”
“有的，二舅，听人说市里收购价格更高，我打算一会就去铲夜明砂，趁日头好晒干了明天去市里卖，顺便再去看看我妈和楚楚。”楚榆说道。
舒爱国很高兴，外甥女知道赚钱，做事也比从前靠谱，小小年纪就能把这家撑起来，叫人觉得前途一片光明，连带着也就没那么担心，舒蕙离婚后的日子该怎么过了。
舒二舅妈打了盆井水过来，“热坏了吧？快洗洗！我还说你今天肯定卖不出去，就不用帮你铲夜明砂了，谁知楚湘说，卖不卖出去都先备着点，也不费事。这不，她带着芸芸和小江去山上铲夜明砂了，早上就铲了四麻袋，估摸着下午只多不少。”
冰凉的井水镇得楚榆通体舒畅，她头一次感受到有弟弟妹妹的好处。
舒二舅妈把大肠拿去洗了，农村人舍不得用面粉洗猪大肠，用的都是草木灰。
等二舅妈把大肠处理干净后，楚榆撸起袖子去了厨房，干煸肥肠并不难炒，难的是没有调味料。
厨房只有半瓶白酒，一小瓶油，一包盐，墙壁上挂着干大蒜和干辣椒，还有叫不出名的干叶子。
也难怪这时候乡下人食材单一，其实乡下物产丰富，吃的一点不少，水里游的，田里种的，天上飞的都能吃，问题是山关村的地理位置不南不北，能吃的食物都不大适合清蒸。
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