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目前来?看，做席面是来?钱最?快的一个营生了。只是这个活儿?太随机了。十月想，下次去县城买猪杂的时候，到县城的酒楼推销一下自己会的菜谱，看看能不能像小说里说的那样，靠菜谱卖钱。相比于十月的情绪低落，唐开泰的表现?要平静许多。只是会时常发呆。想起母亲，她去世时仓促到几乎没有葬礼，直接一副薄棺就埋在了半山腰。还有娘，听十月说，是葬在了一座荒山上，下葬时的亲人只有三三一个刚出生的奶娃娃在。相比而言，柳爷爷年事已高，因病去世，葬礼虽不隆重，但是该有的仪式都?没落下。葬在了自己家的田地里，算是魂有归处。而母亲和娘两人，是客死异乡。每每想到他都?自责万分。这样的对比之下，柳爷爷的死并不让他多难过，反而更增加了他对母亲和娘的愧疚，以及那个远在京城的父亲的恨意?。这段时日，四季粮铺的生意?不错。顾客多数都?是阳洼村的村民。村里人来?粮铺买稻谷和小麦的居多。北安县百姓多数都?是粟米，就是一些小米、黏米之类的。稻谷和小麦都?很少人种。不少人家会到县城的铺子?里，卖了粟米，换一些大米白面，过年的时候吃。以前大家都?是随机到粮铺来?换，或者买，这次有认识的人在粮铺做账房，自然就到四季粮铺来?了。心里想着，就算是价格不能优惠，至少东西?不能给差的。孙掌柜在阳洼村里正生意来了和四季粮铺斜对面隔三家的一个酒楼叫珍味鲜，掌柜姓李。李掌柜偶尔到四季粮铺买米面，和唐开泰算是脸熟。十月打算卖鱼丸的时候，他去推销的第?一家酒楼就是珍味鲜。只是当时李掌柜有些心不在焉，那会儿估计也忙，让他留下一盘鱼丸，说让后厨的师傅尝过之后去找他。之后就一直没信儿了。后来唐开泰见到李掌柜，还专门问过他觉得鱼丸味道怎么样?，李掌柜笑着吃不惯，还说鱼丸不耐放。唐开泰就知道，这是婉拒的意思了，也就没再多说。当时听了魏东家说县城里的人不怎么吃鱼，酒楼里的鱼肉做法不是清蒸就是干炖，味道都很一般。他还以为是个机会，珍味鲜觉得?吃不惯，说不定别家觉得?不错呢，没想到家家都不感兴趣。这天唐开泰正要关店门?的时候，李掌柜匆忙的过来，问他上次说的鱼丸还有没有。都过去一个月了，李掌柜忽然来问，肯定是从哪里听说了鱼丸，唐开泰知道，卖鱼丸的机会来了。他让李掌柜稍等一下，把?十月今天早晨送过来的鱼丸煮了一些给?他尝尝。刚煮出来的鱼丸，水汪汪白?嫩嫩，虽然唐开泰煮的清汤清水的，但是汤的味道是骗不了人的。李掌柜看着碗里的鱼丸，一眼就喜欢上了，当下也没客气，拿着唐开泰递过来的竹签，插了一个吃了。他心里震惊，原来这鱼丸的味道和口感是这样?的。想到上次那一盘，心里一阵肉疼。前段日子唐开泰到他家给?他推荐过鱼丸，说是他们家里人做的，可以直接吃，也可以煮汤或者炒菜。当时还给?他留了一盘的。只是当时他正因为家里的事?儿心烦，也没心思吃东西，就让伙计端后厨去了。第?二天中午想起来要尝尝这个鱼丸时，鱼丸已经有些怪味了。他想着唐开泰这孩子他知道，不可能把?不好的东西给?他，这东西估计闻着难闻，吃着好吃。当下就吃了一颗，结果?刚入口立刻就吐了，那鱼丸已经坏了。酒楼的大厨侯师傅说，这东西一看就不耐放，要是没人点这个菜，放一天就坏了，不建议引进这个做新菜。他一想也觉得?有道理，这事?儿便不了了之了。之后有天唐开泰碰见他，问他味道怎么样?，他也没好意思说坏了，只说这东西他吃不惯，而且不耐存放，他们酒楼暂时不想增加新的菜。这次的鱼丸味道鲜美，口感也好，和上次吃的那个坏的完全不同。李掌柜也没好意思说上次的被自?己放坏了扔掉了，掩饰了惊喜的情绪，问唐开泰，“这鱼丸就只这么吃？上次你说还可以炒菜？”唐开泰也没问李掌柜觉得?味道如何，既然都问了能怎么做，那肯定是觉得?味道不错的。“是的，可以煮汤，也能炒着吃，不同做法味道不同。因为煮着方便，我?平日就只是放些木耳蘑菇一起煮着吃，撒点盐，放一勺猪油，味道也很好。李掌柜若是想问更多做法，我?回去和家人说一下，让他们多准备些，过两天带过来给?做几道菜给?您尝尝。”一听唐开泰这样?说，李掌柜呵呵笑了。“那感情好啊，就麻烦小唐账房了。那个……大概哪天能来呢？”李掌柜又?问了句。唐开泰有些意外孙掌柜这么急切。“可是着急？这……最快也得?后天了。”李掌柜想了想，点点头，“后天就后天，先来个三两斤的就行，我?们先做几个菜试试。”唐开泰点头，想了想，又?问了句，“李掌柜是想要买鱼丸在酒楼卖，还是专门?为了招待自?家客人？”李掌柜知道唐开泰这小孩儿人踏实，也没瞒着，便把?今天县令夫人身边的采买丫头专门?来他酒楼问有没有鱼丸卖的事?说了。当然没说是县令家的采买来问，只说是一个大户人家的下人来问，说是家里孩子想要吃。原来就在刚才，县令夫人身边负责采买的丫鬟到酒楼来问有没有鱼丸卖。说是在街上打听了好几个地方，都没买到。他家伙计机灵，还问了那丫鬟为什么这么着急买鱼丸。丫鬟说家里小少爷在闹脾气，非要吃鱼丸。小伙计立刻就把?这事?儿告诉他，他一下子就想到唐开泰曾经拿了鱼丸推荐给?他。还在想着是不是唐开泰的鱼丸卖给?了别人家，让县令家少爷吃到了。后来一想，要是县里别家有得?卖，县令家的丫鬟也不至于到处问了。心里讶异，不知道唐开泰是走了什么路子，竟然搭上了县令大人家的小公子。说不定这鱼丸是京城那边的特色吃食。

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