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第27章男人的加油站（第2页）

宋毅骋是真的担心，毕竟算是首次的临床试验，听到苏小小这样说，估计是没有大碍“好吧，我到书房等你。”

宋毅骋的套房向后有两个相对的门，左侧通往餐厅，右侧通往书房，两个门中间是第一根桅杆，桅杆也是船的中线，一直到第二桅杆，左右两侧都是房间，中间是近两米的过道，就跟小公寓一样，每间都有二十四五平米，里面的装修风格各不相同，但说到底都是小公寓风格，苏小小是左舷第一间，对面是小丫头的房间。

宋毅骋等的天都黑了，也没见苏小小出来，正要去看看怎么回事，别出什么意外，小丫头从外面走了进来。

“咿，公子，你在啊，累死了，顶层打扫好了。”小丫头将围裙一扔一下就瘫倒在沙发上，宋毅骋扭头看去，小丫头跟个小花猫似的，脸上一道一道的，显然是出的汗。

“你小小姐姐刚才出了点事儿，在她房间里，你去看看还好吗？顺别去洗洗澡换件衣服，你看你这脸泥。”

“奥，知道了。”小丫头懒洋洋的回了一句，拿起脏衣服往里走去。

这一去又是不知过了多久，心道：“女人就是麻烦，想必小小没事，要不然小丫头该出来招呼一声的。”宋毅骋实在无聊，出门找到都收工休息的葛熊和王老三，让他们自去安排吃食，再回到套房仍不见二女。

“你们两个，好了没？”宋毅骋推套房的后门冲着过道里大喊，二女的房门就在左右两旁，仍然虚掩着，这一嗓子肯定是能听到的。

果然，“这就好了，公子稍等片刻。”

“我去做饭了，今个让您们常常公子我的手艺，一会过来啊。”

等到二女出来时，餐桌上已经摆了4菜一汤，这次用不着分餐了，一道牛排粒，宋毅骋接受不了半生不熟流着血水的牛肉，别说什么肌红蛋白，首先肌红蛋白只存在于心肌及骨骼肌内，其他组织包括平滑肌在内都不含有此种蛋白，这个就定性了，首先排除不是肌红蛋白；第二，是不是血水，除了可见的血管分动静脉之外，还有一种在显微镜下才能见到的毛细血管，这都不用想就知道这里面的血液是放不出来的，除非切小块然后挤压才能出来，所以说牛排里面的就是血水。

宋毅骋是记不大住什么是西冷、菲力和肉眼的，但他对猪肉比较熟悉，相信大部分人也熟悉，因为他那个时代过年很多人买半扇猪，但是从来没听过买半扇牛的，吃得多见得多了自然熟悉。按照部位的功能可以简单分一下。

眼肉就是猪梅花肉的部位，肥瘦相间，这个部分的肌肉不会经常活动，所以肉质十分柔软、多汁，并且均匀地分布着雪花纹脂肪，猪牛都一样。

菲力就是猪的小里脊的部位，最嫩的地方，之所以嫩，是因为牛和猪在一生的运动当中，几乎都不会用到腰内肉这个部位，所以这块肌肉不但嫩而且油脂含量极低。

西冷，就是外脊，跟猪外脊一样，带一层肥肉，有白色的肉筋。

还有一种t骨牛排，说白了就是连着外脊和里脊带着脊椎骨一起的。牛排没那么神秘和高端，当然了有些牛产量小，肉质好，比较贵，这个没办法，市场规律。

宋毅骋最讨厌那种媚外的人了，生的就是生的，别动不动就357分熟，血水就是血水，别动不动就肌红蛋白，当然我们应该尊重不同的文化，尊重别人的文化不等于瞧不起讥讽他人以抬高自己，我就要468分熟咋地，说到底几分熟也只是温度的控制，没有谁比谁高级，一切都是自己的喜好而已。

宋毅骋做的牛排粒，就是先煎熟叫菲力的牛里脊肉，再剪切成小粒，吃的时候省事，就用筷子，俗称箸夹着吃。

第二道菜是干炸小黄鱼，正是靠山吃山，靠海吃海，各种鱼虾是不缺的，炸的脆脆的，香的很。

第三道菜是花龙刺身，吃起来非常鲜，还带有甜味，王老大的打鱼队抓来的花龙每条都有近二尺长七八斤重，没有一对大钳子，花花绿绿的长得就漂亮，这才是真正的龙虾，那种一对大钳子占一半的算个屁的龙虾啊。

第四道，清蒸的生蚝，大个头的生蚝洗刷干净，直接上气蒸，平的一面朝上，鲜活的蒸熟自动开盖，不开盖的直接扔掉，那可能是死的，这么做不但可以吃肉还可以喝汁，正是女人的美容院，男人的加油站，宋毅骋就好这个，好吃，劲大。

最后的汤就是各种冻干水果加糖熬煮的，这个时候可没什么新鲜蔬菜，但是维生素不能缺，宋毅骋只好启用他冷库里的各种水果冻干了，好歹能补充补充维生素。

“哇，好香啊！”