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“你怎么了?感冒了吗?”
林洛雪有些担心的看着卫雨泽。
“没有。”卫雨泽轻轻地皱了皱鼻头,“就是感觉刚才有人在背后骂我。”
“谁没事骂你啊,我看你是干坏事遭报应了。”
“天地良心啊,洛雪。”
“我刚真的只是觉得刚才那条小吃街飘荡的空气有点臭,想闻点香的。”
面对卫雨泽牵强的解释,林洛雪是一点都不接受。
“我都说了不要过去,是你自己非要挤到那个卖臭豆腐干的摊位旁去买吃的。”
“不过去怎么行!”卫雨泽直言反驳着。
“臭南浔,辣乌镇,江南六大古镇里,乌镇人爱吃辣,而南浔人爱吃‘臭味’。”
“难得来一次南浔这边,怎么能不尝尝?”
“这一种臭豆腐干是用油煎的,拌上了甜葱酱,闻着臭,吃着香。”
卫雨泽端着刚买的臭豆腐,把袋子拨开,递到林洛雪面前:
“洛雪,试试吧。”
“不要。”
林洛雪想都不带想的就直接拒绝。
“试试吧,保证没骗你,真的只是闻着臭,吃起来是香香的。”
“我刚吃了一块,久久回味,挺好吃的。”
“那你刚才闻我干嘛,闻你的臭豆腐干去吧!”
林洛雪白了卫雨泽一眼,径直快步离开这条街。
“哎、洛雪,你等等我啊。”
“我刚问过老板了,南浔这边很多东西都可以臭的。”
“像臭千张、臭毛豆荚、臭裙带豆、臭苋菜梗、臭冬瓜、臭南瓜、臭西瓜、臭北…”
“额,不对,没有北瓜。”
“总之就是很多臭的,感觉挺有意思的,就是不知道味道如何。”
“洛雪,我们等会再找家饭店试一下吧。”
“要去你自己去,你离我远一点,臭死了。”林洛雪迈出的步伐更快了。
我刚才就不该担心这笨蛋,笨死他算了。
(へ′)
卫雨泽急忙追赶着:“别啊。”
“对了,这边的臭豆腐还有另一种做法,是隔水清炖的。”
“听说南浔的厨子,会在蒸豆腐前把鲜香的菜油淋在豆腐表面,再撒小米辣、姜丝和小葱,这样就中和了臭豆腐的臭味。”
“洛雪,你要是不能接受这油炸的,那我们就去试试这清炖的吧。”
“刚才那老板跟我说,清炖的臭豆腐口感跟鸡蛋羹差不多,不过吃起来是咸中带香的,也不知道是不是真的…”
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