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县衙不便谈事,翌日,在刚来时迎她的那座酒楼,沈清疏同岳水县几位大商贾约见。
茶过三巡,沈清疏也懒得打机锋,环视一圈,开门见山道:“诸位对开糖坊一事,可是拿定主意了?”
来之前,周师爷已经对此事做了沟通,几位商人心知肚明,就是要他们表态出钱,他们也不知这到底真是办糖坊,还是这位大人以此为名索要贿赂。
倘若真是要些孝敬还没什么,可照周师爷所言的塘坊规模,一分钱不出却要拿去一半股,那实在是有些狮子大开口了。
所谓民不与官斗,可官也不与民争利,他们几人这么大家业,多多少少也有些官场上的人脉,因而并不十分畏惧。
几人对视一眼,领头的蒋申客气笑道:“大人要振兴地方,我们自然是鼎力支持的,只是大人有所不知,寻常塘坊实际所费颇多,赚头却并不怎么大,倒不知大人所言的脱色之法是否属实?”
“我知道诸位心有疑虑,所以带了脱色的实物来,诸位且看。”沈清疏眼神示意了一下,周师爷便把那包米白色蔗糖,放在桌子中央展开。
几位商人凑上去一看,都有些吃惊,若是这种色泽,确实能卖个好价钱,他们见多识广,左右耳语了片刻很快镇定下来,蒋申问道:“确实色白若雪,只不知大人此法造价几何?”
他家也知道一种蛋清去色法,只是造价太高,只能小规模生产。
“造价极低,几乎只需人力费用。”见他们有些疑虑,沈清疏补充道:“诸位立下契来,我即刻便可告知脱色之法,诸位可以回去试过之后,再出资建坊。”
这毕竟是个官本位国家,她并不担心这几人知道方法后,敢撇开县衙自己单干。
倘若真是这样,那一半股倒也值得,几人相互交换着眼神,场面一时静默,沈清疏便寻了个借口离席,给他们一个交流讨论的空间。
这秘法看着有利可图,他们也不想太得罪沈清疏,片刻后,她净了手回来,商人们已经讨论出结果,蒋申敬了她一杯茶,笑道:“大人抬爱,愿意叫我等做事,小人们敢不从命。”
这便是同意了,沈清疏这才露出笑容,说了几句客套话,能和平解决最好,她也不想以势压人。
再坐了一会儿,沈清疏便起身离席,后面的具体事情自然有周师爷洽谈。
很快两方拟定文契,几家商人共同出资占股,县衙以官府督办名义占一半股,具体管理由商人来,财务可由县衙监督,所得利润两方均分。
在工人方面,优先招收因此失去生计的小作坊主,原料统一采买,因为制糖步骤简单有序,自然而然采用了流水线生产。
知道黄泥淋糖法后,因为太过方便,几个出资商人都很忧心方法泄露,为此想了很多措施。
不过沈清疏觉得这是早晚的事儿,就这种消息传播速度,岳水县能占两年先机也很不错了。
以某位商人原本的糖坊为基础,一座规模更大的糖坊扩建起来,岳水县的百姓也都听说了这件事,因为往年剩下给伢子们甜甜嘴的甘蔗,今年完全不愁卖不出去。
工厂里削皮榨汁,都在招募工人,干活勤快的话,一天能有二三十文的工钱,这时节农活不多了,很多农民都会到县里做小工补贴家用,对他们来说,糖坊的活计十分划算。
沈清疏也没闲着,经常跑到糖坊去看,甘蔗成熟以后,一捆一捆的运送过来,榨成甘蔗汁,再变成一捧捧雪白的白糖运出去。
她看了老式的“甘蔗床”榨汁机,本来还兴致勃勃地想改进一下,但这时代的人力真是太廉价了,一个人累了马上另一个人上去,大家只盼望多招些人,根本不需要节约人力。
这些是同做工的农民交谈得知的,虽然被周师爷批评有失身份,但沈清疏并不在意,她在外很少穿官服,接地气的跟着一蹲,递半截甘蔗过去,她一张好看的笑脸,不一会儿大家就没了戒心,说起话来滔滔不绝。
沈清疏对蜀地方言的理解力因此飞速进步,便是语速快些也能听得懂了。这些做工的农民来自附近乡村,因为活计较为轻松,甚至有很多妇女和少年过来,他们不怕累,只怕糖坊不要她们。
一位老农说:“管那些哦,比起下田头点都不累,你做得多,肯定归的钱越多噻。”
他一张脸黄得发黑,像是套了一层厚厚的外壳,皱纹多且密,深深地刻进皮肤里,盛满了风霜和尘土。
他是一位佃农,没有自己的土地,一家人都依附于村里一位地主,世代为他耕种,每年种地的收获一半要上交,沈清疏知道后问他,从前朝廷发给的地呢?
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