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中秋将另外几个人给先淘汰掉。
“希望不要和哥哥碰到,哥哥可是想着和幸平对决的。”金发少年的弟弟为哥哥担心了起来。
水户郁魅也说道:“希望不要是幸平那个家伙。”
在其余比赛待的房间里,幸平创真几个人看着电视机中的画面,可惜的说道:“小惠运气真好,要是我和田中秋直接对上就好了!”
叶山亮不说话,看着电视机中的那个表情平淡的中国人,也在想着比赛的时候和对方对上会怎么样。
阿凉也想和田中秋直接对上,那样才是他渴望的对决。
绯沙子知道田中秋这次要拿出最擅长的料理,也专心的看起了比赛。
金发少年不停的约占幸平创真,不过每次幸平创真的注意力总是会被别人给吸引过去。
薙切爱丽丝原本是想和阿贝师傅学习拉面的菜式的,不过在知道自己的主题后就没有去问,感觉阿贝应该是不擅长自己要面对的课题。
……
“对面的大门打开了!”寄宿生们看到门打开之后就观望过去,而在看到出场的人之后就愣住了,然后哀嚎了起来。
“小惠的运气也太差了,第一轮就碰到了田中秋……”
“小惠可是一直很努力的,这次真是……”
“没关系!田中秋只会做中华料理,我听他说过,他最擅长的下面,对于其余的菜品并不是很擅长的!”酒女知道一些事情,就安慰起了大家,“只要比赛的题目是西式菜点的话,小惠一定能胜利的!”
“那么比赛的题目到底是什么啊?也没听小惠她和我们说。”
这个时候,主持人也在两个选手都站在场中后说道:“对决的题目是……拉面!”
寄宿生们集体失声,这才是撞到枪口上了。
“烹饪开始!”
田中秋走到了自己的恶料理台前,首先做的就是开火,在感觉了一下炉火的温度后就关闭了炉子,然后开始将厨具拿出来进行准备。
另外一边
“【拉面】——面条、配料、汤头,这三样要素构成的面菜品吗?”一位审查员在知道了这次的题目后,微笑着说道:“今年的十杰们,还真是故意要给选手们出一些相当棘手的题目啊。”
薙切仙左卫门知道对方话里面的意思,也微笑着说道:“拉面,100多年前拉面由横滨中华街传入日本,那个时候街头有很多以中华料理为名的拉面摊贩,在那个战后的复兴期间,拉面以惊人的速度遍及到了整个社会中。理由是便宜又好吃,在路边的摊贩和餐馆内都能吃到这种源自中国的料理。”
“但是,那都是过去的事情了。”薙切仙左卫门看着下方的那个正在烹饪的中国人,微笑着说道:“现在被推广到全世界各地,并且成为具有日本代表性的美食,是日本拉面!拉面中深奥的滋味和复杂的工序,并非一介学生有办法完全掌握的。”
“而且这个大舞台上,要考量的还有她们的思考的柔软性和爆发力,面对这道题目,他们靠着过去到今天积累的经验,能将自己的力量发挥到什么程度呢?”
……
田中秋在海边旅行的时候做作很多画,也出现了很多的灵感和想法,而最完美的就是现在这个。
而现在的这个料理,也可以看作是风平浪静的进化版,因为调料的关系田中秋无法将其改变成咖喱菜式,而最适合拿出来的就是这种以拉面为主题的时候了。
这次依旧是烹饪出具有画面感的烹饪,而且不需要像上次那样进行外界的辅助,不需要说什么,这次的烹饪自己就能制造出画面感。
在田中秋做饭的时候,田所惠也注意了田中秋的动作和挑选的食材。
田中秋事前准备的锅具还有食材也送到了会场,田中秋在将锅放在炉子上后就开始收拾食材,而在上方摄像头的辅助下,审查员和观众席上的人都能看到田中秋的料理步骤。
田中秋不怕别人注意到他的动作,自己的这道作品只有自己才能完成,或许阿贝也可以在品尝之后复制出来,不过料理水平不如自己的人是不可能复制出来得,这里面涉及到的东西太多了。
田所惠看着田中秋挑选的海带、龙虾、鳗鱼、黑鲷、金枪鱼、鲸肉……
“田中秋做的是海鲜拉面,不过这用的海鲜也太多了吧?”田所惠看着田中秋将各种海鲜食材全都只切取一块,而且互相之间的体积都不同,在每个食材中都取下一部分,然后放进了锅中进行烹煮。
一名审查员也看到了田中秋使用的食材,在想了想后说道:“他要做的是日式的拉面吗?”
“感觉不太像……”薙切仙左卫门看着田中秋使用的厨具,还有一旁准备的陶碗,摇了摇头。
田所惠感觉全场的注意力都集中在了田中秋的身上,而对方依旧是慢条斯理的进行着烹饪,没有一点的紧张。
“不行!我也要努力!”田所惠也给自己进行了鼓励,将下方气化灶的开关打开,认真的动了起来,“我要用妈妈邮寄给我的食材来一决胜负!”
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