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他从来没有下过厨,进食只是为了获得这具躯体运转的必要的能量罢了,他甚至不考虑口味,只追求营养均衡。
但是遇见姜珂后就不一样了,他开始觉得这个不好吃那个不好吃,在可以选择的情况下,自然要找一个自己喜欢的食物。
他开始关注夕阳、落叶、路边不知名的小花,似乎只要有姜珂在的地方,一切都是鲜活的。
任文斯变得更像一个人类,比起以往都更像。
任文斯打开手机,开始找做菜的视频。
他准备做一个青椒炒肉,因为这道菜似乎不是很难。
煮饭的时候他已经能很好把控水的多少了,给姜珂打下手的时候他负责煮饭和备菜。
所以任文斯决定先从简单的入手,淘米煮饭,然后洗菜。
买菜的时候捎带了两个番茄,沙瓤的说是,表面淡淡的红,任文斯吃不出好赖,但看它更贵一些,就买了。
洗完后他把番茄塞进冰箱里,冷藏一会。
接着是青椒,洗干净后掰成小块。
任文斯手上戴着一层薄薄的手套,姜珂准备的,让任文斯洗碗洗菜的时候都套上。
任文斯从诸多刀具中挑出了一个尖头的剔骨刀,他很少切肉,平时都是洗菜更多,所以这切肉对他有些挑战性。
不过没见过猪跑也吃过猪肉,任文斯回忆着姜珂之前切肉的姿势,开始进行尝试。
他是拿手术刀的,手很稳,任文斯用拿手术刀的姿势拿着那张长得最像手术刀的剔骨刀,开始下刀。
一下一下,把肉片切得均匀且薄。
任文斯皱着眉头,神情严肃,连呼吸都变得轻微。
这肉倒是好切,就是刀太钝了,刀身又厚,任文斯用得有些不是很顺手。
切好肉后,任文斯一步步按着视频中的节奏,加油、盐、少许酱油、蚝油、白糖腌制。
任文斯虽然不懂这些调料的用量,但他从视频的肉和调料的比例,换算出适合他切出的这些肉的剂量,以做科研一般的严谨态度腌制瘦肉。
肉要腌制几分钟,任文斯拍了两颗蒜,等会用于调料。
蒜也是被他切成规整的片,随后热锅下油。
油温他把控得不是很好,因为视频不会显示油温几度菜品下锅。
以至于任文斯把蒜片下锅的时候,锅已经快热冒烟了,他当机立断把肉也下下去,快速翻炒,避免温度过高将蒜片烧焦。
肉片微焦后,任文斯放入掰好的青椒,翻炒调味,然后出锅盛盘。
看起来卖相还不错,任文斯盛饭给姜珂送出去了。
姜珂还在忙着复述听力,带着白色的无线耳机听得入神,嘴上也念念叨叨,听他读起来不是很顺,显然是有些吃力的。
任文斯把菜摆在他面前,又把筷子塞在他手上,姜珂百忙中抬头看了他一样,把耳机摘下。
姜珂摸了摸鼻子,任文斯知道这是他感觉不好意思的时候会出现的小动作。
任文斯主动开口:“试试,我这还是第一次做饭。”
姜珂:“主任吃饭没,一起吃吧。”
任文斯摇头:“赶紧吃吧。”
他打算再切两个个番茄,撒上白糖。
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