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“不就是米糕么?我自己也行!只要在里面加入红枣和核桃仁儿的馅儿就行。”
秦岚成天为赛康准备饭食,厨艺自然是有几分。米糕并非什么复杂的糕点,秦岚对此倒有几分信心。
于是便往自己的私人厨房去准备。
传统工艺的米糕秦岚可以游刃有余,但加入馅料却是个难关。
秦岚的理解还是在米浆和面粉之间比例上做文章,但她不知这样成不成。
不管怎么说,先把红枣去核,核桃仁去皮再说。
秦岚找来了一些红枣和核桃,很快开始了工作。
但随着时间一点点过去,秦岚开始意识到问题。
红枣去核,核桃仁去皮这两道最基本的工序就让她犯了难,倒不是需要什么技术,关键是这是个很单调累人的活儿。
才剥了十几个核桃秦岚就有些累了。
看着被核桃油脂污染地黑漆漆的双手,秦岚心中忽然有些触动。
“那厨子也是这般为我准备的?”
第三十四章:移植菜果
赛家后院——
“请问新来的厨子在吗?”
“少夫人?”被询问的家丁有些诧异,停下手中伙计,“那厨子今日一早便消失了,也不知去了……”
话音未落,家丁看到另一人自远方走来,那嘉定赶紧恭恭敬敬低下头:“夫人。”
来人正是大夫人。
她身后跟着的丫鬟小莲。
秦岚见到大夫人也是恭敬行礼:“婆婆。”
大夫人平淡的点了点头:“夏商在哪儿?”
“回夫人,夏商从内院回来后便不见了踪影。听人说是去准备什么宴席?却不知去了何处,夫人,要不要派人去找找?”
“不用,若见其返回,着令来我房间。”说着,目光落在了秦岚身上,“你来此为何?”
“媳妇欲请那厨子教我米糕制作之法。”
“请教做菜?”大夫人微微皱眉,“日后此等小事不要去干扰他。近几日夏商要为我赛家准备一场宴席,事关重大,你不可再去打扰。”
很快,前来找夏商的人都离开了。
而此时的夏商正在自己的空间厨房中构思一周后的宴席。
要说有空间厨房中的工具,准备一桌宴席达到大夫人那样的要求应该很简单,因为空间厨房可以提供很很多唐代还不曾有的食材、佐料。若用这些食材烹饪菜肴,相信绝对能让所有人都想不到。
但如此一来会引出什么麻烦还不得而知,如果超越时代的东西出现得太多,别人询问食材出自何处,该怎么回答?若是回答不出来会不会被当做妖人给抓了?这些都是夏商该事先考虑的。
最安全的办法自然是选择当代现有的食材进行烹饪,但古代的条件有限,如果全部用唐代该有的原料,烹饪出的菜品能不能达到预料中的效果?这一点夏商还没有信心。倒不是说夏商的厨艺不行,实在是条件所限,别说味精鸡精,就是精盐也没有,唐代所用皆是粗盐,不但味不纯还很涩口,用这样的调味料做出来的菜品不管怎样都是有所欠缺的。
想来想去,夏商决定还是不要引起别人注意的好,原料用大唐现有的,自己可在其中悄悄加入空间厨房中拥有的调料。毕竟调料不容易被发现,而达到的效果却有着天壤之别。
刚有打算,夏商忽然注意到厨台上放着的菜种,脑中忽的灵光一闪。
“诶?若我将这些菜种拿到外界去种植呢?岂不是既能有全新的食材又能解释清楚?”
说到菜种,夏商才想起前日在菜园中种下的辣椒。
便先将内心所想放下,赶紧去菜园查探。
一入菜园,七八株涨势极好的辣椒静静地在土中。才两日时间,下地的种子竟然结出了果实,而且一颗颗辣椒红得发火,果实全部朝天而立,典型的朝天椒。
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