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对这些菌子苏烨只能敬而远之。
也不知道云省人常吃这些菌子,身体是不是都有抗性了。
买完菌子,苏烨又去了当地有名的餐厅吃了一顿菌子鸡汤。
鸡是当地散养的土鸡。
因为养殖的时间够久,鸡汤非常鲜美鸡肉也有嚼劲。
菌子则是当地市场买的新鲜菌子。
一锅汤里混有七八种的菌子。
鸡汤里的菌子也会按着季节的不同进行调配。
基本都是放当下时节的菌子。
苏烨点了一锅菌子汤,不过在老板下锅前,他特地看了下要下锅的菌子。
然后将里面的几株见手青给替换掉。
然后就见那饭店老板一副你是外地人眼神看了自己一眼。
对此苏烨也不理会。
这玩意儿虽然能吃,但还是有轻微的毒性。
一个处理不好可是要去医院洗胃。
他身体虽然注射过基因药剂。
但也不能保证能扛得住。
很快,鸡汤就被端了上来。
鸡汤是事先和一些干菌子炖好,最后加上新鲜菌子炖上十几分钟。
这样炖出来的鸡汤味道才会更加浓郁。
闻着鸡汤的味道苏烨就有些忍不住。
赶紧趁热试了一口。
鸡汤入口就一个字,鲜!
鸡肉的鲜加上菌子的鲜,可以说是鲜上加鲜。
福城人做菜也讲究一个鲜字。
和云省这边不同,福城那边靠海,提鲜大多靠一些蛤贝海带之类。
两种鲜喂虽然滋味不同,但也是各有千秋。
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