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“都是一些金银手镯和长命锁啥的,说是给孩子的见面礼。”
王平安闻言,也是不得不看着自己的女儿感叹一句。“小家伙,你可真的是命好啊!”
“不像你爹我,到现在为止,身上唯一的首饰,就是和你妈结婚时候买的对戒。”
“有这么一群有钱的亲戚,你可真的是幸运啊!”
看他还在屋里站着,杨璐也是没好气的催促道:“你别再屋里杵着了,赶紧出去杀鱼给我熬汤啊!”
“要不然的话,晚上你女儿可就没有饭吃了啊!”
听她这么一说,王平安也是笑着点头道:“好好好!奶水不够,鲫鱼汤来凑!老婆等着,我这就出去给你鲫鱼汤去。”
走出卧室,便直奔院子外面的鱼池抓鱼去了。
鱼池不大,但是里面养着的鱼可不少。
用手里的抄网随便一捞,网里就直接舀中了好几条巴掌大的黑背鲫鱼。
将这些鲫鱼带到了院子里面的水池边上,快速宰杀去鳞,去鳃,再除去肚子里面的那些鱼肠等内脏,刮去鱼腹之中的黑膜。
然后洗净,拍上一些老姜,加入一些葱段,淋上料酒放在边上腌制。
趁着这个功夫,他又花费了50点美食指数,从系统兑换出来了一根体型优美、整体匀称的大白萝卜出来。
毕竟这个时间,他也懒得再出门去买菜的。
白萝卜去皮,切成拨片,然后顺手一压,“哒哒哒……”的就被切成了细丝。
萝卜丝炖鲫鱼,是他们这里的当地菜,一些饭店和餐馆都有的卖,算是比较大众的一道家常菜。
切好萝卜丝之后,他这边又用电水壶接了一快壶的净水烧上。
等下加水的时候要用得上,现在提前把水烧开,等下用的时候不慌。
做好这些之后,他这才开始起锅烧油,准备煎鱼。
想要做出一锅汤鲜色白的鲫鱼汤出来,把鱼煎好,也算是个小关键。
将汤盆之中已经腌制了一会儿的鲫鱼捞出,控干水分。
静等锅中油热。
不时再晃动一下炒锅里面的热油,让整个锅里都能够均匀受热,沾染上热油。
中火慢热,等到锅中油温八成热,冒出青烟之后,他这才将手中已经准备的鲫鱼放进油锅之中。
鱼一入锅,立马发出一阵“呲啦——”声。
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