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陆川笑着在店里转了一圈,指着准备钉黑板的那面墙:“这里,就是咱的孵化园,从这里开始,将有一个、十个,十数个、数十个相同的店面开起来,而我们则是这些店的创造者、指导者。”
“陆川,你这规划太大了,那得投资多少钱啊?”曲威眼睛里全是期待的光,禁不住也有担忧。
陆川哈哈笑道:“这些不用我们出一分钱,相当于零投资、无限回报。”
曲威眨巴眼睛,没太懂。
确实是。也不怪曲威不懂。即使经济
学家也得对这种经营手段研究一番后,才能惊叹他产生效益的方式
这是陆川借鉴后世某品牌的加盟策略制定的。但也不是一分钱、一分力也不出,他眼下要做的是打出品牌效应。
目前,“这家烧烤”这个招牌已经传到省城奉市,但知名度还不够。
这也是他想先把东边门面开起来的原因之一。
“嗯,这么说吧,我们就是把这一家店变成多家,但不一定是我们在经营。实际经营者用我们的店名,产品、运营管理方式,我们负责帮他们把店开起来。”
“然后我们收取各种费用,赚他们加盟的钱,而不是赚顾客的钱,是这个意思不?”
“不错!脑子反应挺快。”
“你说,我应该干点什么?”
“现在你最应该做的就是管好咱这家店。”
“对了,陆川,装修好那门面你打算开啥店?问你好几次也不说。”
“蛋糕店。”
上一世,蛋糕店也非常适合做连锁店,无论自己做还是利用品牌效应加盟都是一个不错的选项。
“卖蛋糕直接开个店面?用得着这么大的地方吗?”
陆川来到东门面这边,上次买的东西还都没拆包整理,曲威喊了王老虎过来帮忙,三个人一起将托盘等餐具打开,一一放到橱柜架子上。
“就这为买这个托盘,还跟售货员干了一架。”陆川笑着给俩人讲述经过,王老虎对着咖啡机左看右看,可能没看明白,上手去扳。
“停!把手拿下来!”
陆川几步过去,把王老虎的大爪子从咖啡机上拿下来。
“这机器是做咖啡用的,你会?”
王老虎脑袋晃动拨浪鼓似的,“不会。”
“不会咱就别动了,你给整坏了还得跑一趟南边,耽误时间。”
“咖啡?比药还苦那玩楞?”
陆川讶异:“老虎还知道咖啡?”
曲威听闻也凑过去,“你不是说开蛋糕店吗?整这咖啡机有人买?”
陆川一笑,神秘地说:“咱卖的不是咖啡,是咱这地方!是咱这店!”
像上一世那种休闲谈工作的咖啡店,不适合在一个小县城开。
陆川主打的并不是咖啡等饮品,而是蛋糕。论块卖的、造型和品种都和这个时代不一样的蛋糕。
“这两天有没有人来应聘?”
“按你的说的,让人明天上午九点统一过来.....面试。”
“对了,还有家具厂,留了一本图册,让你先看看,上面有电话。”
店看着小,很多需要准备的东西和事情都要陆川一一张罗,事无巨细。
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