小说妹妹网

手机浏览器扫描二维码访问

C6 亚瑟德莱尼（第2页）

亚瑟还听说，在蒙大拿以东的北达科他州和南达科他州已经出台了相关的法律，禁止酒精饮料的制造、分销、进口和销售。

禁令的出台，该死的全国禁酒党功不可没。

不过也是多亏了禁酒运动，养活了不少以此为生的人，酒是被禁了，但需求照样存在，美国人不会因为政府的禁令而改变自己的生活习惯，相反，这会让他们更加叛逆，人们甚至会为了优质酒精额外出两到三倍的价钱，所以可想而知，在巨大利益的驱动下，总是会出现像亚瑟这样勇于铤而走险的冒险者。

对于私酒贩来说，这一行当只有三个步骤，采购、酿造以及运输。

采购不难理解，酿造私酒需要原料，没办法自己种植原料的话就只能在外面的市场上购买，这是一门高深的学问，因为这里是西部，欺诈和哄骗屡见不鲜，如何在没有上当受骗的情况下以最低价买到最优质的原料是每名私酒贩都应该掌握的技能。

一般来说，私酒贩都会随着时间推移建立起自己独有的供货网络，这样一来就没必要每次都在原料上面费心思了。

酿造的道理也很简单，堆在一起的原料总不可能自己变成高质量的私酒涌进酒桶，要真这么简单的话所有人都来做私酒贩了。

酿造首先需要考虑的是原料问题：虽然酒精几乎可以从任何谷物中蒸馏而成，就比如说黑麦和大麦，但是在西部，大多数的私酒贩子会使用玉米来酿造酒精，理由很简单，这种原料更为便宜，也更容易获取。

有了原料，就可以酿造私酒了——主要分两个步骤。

发酵，以及蒸馏。

西部所有的私酒贩在制作私酒时都离不开这两个步骤。

但是再往下细分就有很多不同了。

亚瑟所采用的酿酒方式比较传统，首先第一步，将玉米磨成粗粉，用热水浸泡，添加大麦麦芽，将玉米粉中的淀粉转化为糖（有的商人会直接使用糖来代替谷物粗粉），然后再放入酵母，开始发酵。最终得到的混合物被称为麦芽浆。

第二步，加热。在蒸馏器中彻底搅拌麦芽浆，并加热一段时间。注意，蒸馏器的所有管道都是铜管，导热性能必须良好，没有私酒贩会在这方面降低标准。至于加热蒸馏器的方式则是有很多种，木材、煤炭、蒸汽……因人而异。

第三步，酒精蒸发和凝结。在加热蒸馏器的过程中，酒精蒸汽会顺着蒸馏器顶部的管道注入旁边的“重击桶”里，所谓的重击桶其实就是一个外表很普通的用来加热的金属桶，之所以会得名“重击桶”，是因为酒精蒸汽会周期性的从管道里喷涌而出，从而奏出闷响。

蒸馏后的酒精会在重击桶的底部凝结，而热蒸汽会第二次蒸馏这些酒精，如果你想要度数更烈的酒精，可以在这个时候添加一些未经过蒸馏的麦芽浆进去。

第四步，再凝结。从重击桶里飘散出来的酒精蒸汽会涌入“蠕虫箱”，蠕虫箱其实就是一个装有冷水的板条箱或木桶，里面会有像蠕虫一样弯弯曲曲的管道，过热的酒精蒸汽会在管道里遇冷凝结成为液体，也就是酒精。

第五步，过滤装瓶。在蠕虫箱里凝结完的酒精会通过一个软管导入过滤器，过滤掉里面的杂质，最后得到的酒精液体就可以直接装瓶销售了。

这五步便是制作私酒的大致流程，当然随着这一行当不断发展，有很多人又研究出了不少“独门秘方”，在这里就不多加赘述了。

酿造结束，得到了一批私酒后，接下来的一个关键步骤就是运输。

毕竟这一批酒的质量再好，也只有到了顾客手里才能赚到钱，压在自己手里只能是夜长梦多，所以在制造出一批新的私酒后，私酒贩们必须尽快动身将这一批货送到买家手里，同时也要避免被禁酒探员发现。

好好地活  高武：从掠夺寿元开始长生不死  清心寡欲无男人，一朝破道自成神  小师弟，请立斩妖魔  谋定山河  快穿：我绑定了恋爱攻略系统  每天一个帕鲁球，成为幻兽资本家  黑神话：从神秘入侵开始  程西傅铭煜  仙子来一针？  汉末烽烟之苍龙再起  问答观影体：创飞一波又一波  御电神医：我人电麻了  神级选择：开局契约雷电将军  万道独神  咬一口糖  江鲫戏浪巅  明月归途  我在国子监教书十年，举世无敌  仙诀永道